Ciasto marchewkowe - sprawdzone PRZEPISY
Szwedzkie ciasto, które pokochali Brytyjczycy
Wiele osób dziwi fakt, że z marchwi można przyrządzić ciasto. Ten składnik nie kojarzy nam się raczej z daniami na słodko. Jednak gdy spróbujemy słynnego carrot cake możemy momentalnie zmienić zdanie!
Ojczyzną deseru jest Szwecja. W Sztokholmie ciasto znajdziemy w ofercie każdej ceniącej się kawiarni. Z biegiem lat jego sława rozrosła się poza granice rodzimego kraju. Obecnie szczególną popularnością ciasto cieszy się w krajach anglosaskich. Jest jednym z ulubionych deserów Brytyjczyków, którzy uznali je wręcz za jeden ze swoich narodowych specjałów. W ostatnich latach po ten przepis coraz chętniej sięgają także Polacy.
Deser z traty marchewkowej
Tarta marchewka to główny składnik ciasta. Dzięki niej deser cechuje duża wilgotność, puszystość oraz słodki smak. Mało kto wie, że marchew wykorzystywana jest jako składnik wypieków już od średniowiecza. To ze względu na wysoką zawartości cukru, który był kiedyś produktem trudno dostępnym. W trakcie pieczenia marchewka staje się miękka. Dzięki temu przyrządzane z niej ciasto zyskuje delikatną, gęstą i wilgotną konsystencję. Co więcej, upieczona marchew jest o wiele słodsza.
Carnot cake to nie jedyne wykorzystanie marchewki w daniach na słodko. Dużą popularnością cieszą się także ciasteczka i torty marchewkowe (np. szwajcarski Rüblitorte). Nie można nie wspomnieć także o polskim marchewkowym przysmaku, czyli o marchwiaku z Lubelszczyzny. Ciasto na pierwszy rzut oka przypomina makowiec, który został wypełniony nie makiem, a marchewką.
Ciasto marchewkowe - kalorie
W 100 g ciasta znajduje się 254 kcal. Standardowy kawałek (60 g) to 152 kcal. Jeśli więc chcemy skusić się na ciasto w trakcie diety, powinniśmy zrobić to raczej w godzinach porannych i potraktować taką przekąskę jako oddzielny posiłek (np. drugie śniadanie).
Poznaj sprawdzone przepisy
Chcesz przygotować ciasto marchewkowe? Możesz skorzystać ze sprawdzonych przepisów.
Oto kilka propozycji:
- Ciasto marchewkowe z polewą z kremowego serka Zobacz przepis
- Ciasto marchewkowe bez jajek Zobacz przepis
- Ze skórką pomarańczową Zobacz przepis
- Ciasto figowo-marchewkowe Zobacz przepis
![]() |
![]() |
![]() |
Camry CR 4211 | Orava KR-410 | ZELMER ZFP1100C |
![]() |
![]() |
![]() |
-
Ministerstwo Zdrowia: 9 954 nowych zakażeń koronawirusem i 282 ofiary śmiertelne
-
Zabójstwo Samuela Paty'ego. 13-latka przyznała się do kłamstwa, które uruchomiło tragiczną serię zdarzeń
-
Media: Duży polski bank chce wprowadzić ujemne oprocentowanie. Będzie chciał pieniędzy za trzymanie pieniędzy
-
Kiedy szczepienia 30-latków i 40-latków? Waldemar Kraska podał optymistyczny termin
-
Tunel w Świnoujściu niepokoi niemieckie kurorty. Boją się odpływu turystów
- Postępowania kościelne. Tajne, traumatyzujące, zależne od biskupów. "Księża mają miny, jakbym to ja dokonał zbrodni"
- Kraśnik. Francuski minister chciał odwiedzić "strefę wolną od LGBT". Polskie władze mu odmówiły
- Kupiła dom na Sycylii za 9,5 tysiąca euro. "Łazienkę remontowałam zdalnie"
- Andrzej Duda "przyłapany" na nartach. "Pierwszy narciarz RP nawet nie spojrzał w naszym kierunku"
- COVID-19: Obiecujące wyniki nowego leku, znaczny spadek miana wirusa już po pięciu dniach