Gorąca herbata inaczej
Gdy złapie nas jesienna ulewa, nic nie rozgrzeje tak, jak kubek herbaty z miodem i cytryną. Jednak herbaciany napar można przygotować i na inne sposoby. Zobacz propozycje na rozgrzewające napoje na bazie herbaty.
W poszukiwaniu pomysłów na rozgrzewające napoje herbaciane udaliśmy się do nowootwartej herbaciarni t-bar w Warszawie. W stylizowanym na lata 60. XX wieku wnętrzach można skosztować kilkudziesięciu rodzajów herbat oraz herbacianych drinków, przygotowywanych przez wyszkolonych baristów. Sa drinki z sokami, shake'i herbaciane czy koktajle z alkoholami. Są też napoje na ciepło, które rozgrzeja w jesienne popołudnie.
Koktajl orzechowy na ciepło
Dilmah Perfect Ceylon Exceptional (200 ml)
Syrop orzechowy (5 ml)
kora cynamonu
Rodzynki Sułtańskie (6 sztk.)
Herbatę zaparzyć w 200 ml wrzątku przez 5 minut. Podczas parzenia wrzucić rodzynki. Dodać syrop. Zamieszać. Udekorować korą cynamonu, wkładając ją do herbaty. Napój najlepiej podawać w przezroczystym kubku.
Koktajl jabłkowy
Dilmah Ceylon Green Tea Expectional (200 ml)
Lekki miód rzepakowy lub lipowy (10 ml)
Sok jabłkowy (15 ml)
Kilka plasterków jabłka
Herbatę zaparzyć w 200 ml wrzątku przez 5 minut. W szklance umieścić miód i plasterki jabłka. Zalać zaparzoną herbatą. Dodać sok jabłkowy i zamieszać. Napój osiąga swoją pełnię po kilku chwilach
Cynamonowy t-moktajl na ciepło
200 ml herbata czarna cynamonowa
10 ml syropu cynamonowego
zest (skrawek skóry) z pomarańczy
Herbatę zaparzyć we wrzątku przez 5 minut, przelej do kubka. Dodaj syrop cynamonowy i wymieszaj. Po minucie dodaj kilka kropli soku wyciśniętego ze skórki pomarańczowej; skórką otrzyj brzeg kubka , a na końcu wrzuć ją do herbaty.
Masala chai
Składniki na 4 porcje
4g czarnej herbaty cejlońskiej, np. aromatyczna Dilmah Ceylon Gold (2 łyżeczki herbaty sypkiej lub 2 torebki ekspresowe)
2 g świeżo startego na drobnej tarce korzenia imbiru
1 g zmielonego kardamonu
1 g świeżych liści mięty pieprzowej
Składniki łączymy ze sobą i wkładamy do podgrzanego czajniczka. Zalewamy wrzątkiem i parzymy pod przykryciem przez minutę. Następnie mieszamy i pozostawiamy na kolejne 2-3 minuty. Odcedzony napar przelewamy następnie do filiżanek
Zielona herbata z rumem i miętą
Ten drink zwyciężył w tegorocznej edycji konkursu sommelierów herbaty zorganizowanym przez firmę Dilmah. Autorką przepisu jest pani Ewelina Jaworska z restauracji Pivovaria w Radomiu
2 gramy herbaty Moroccan Mint Green Tea zaparzonej w 120 ml wrzątku (!);
40 ml rumu Bacardi Bianco;
20 ml soku wyciśniętego z limonki
4 gałązki mięty
2-3 gramy cukru trzcinowego
Składniki koktajlu połączyć, serwować w kieliszku koktajlowym ozdobione miętą.
t-bar Dilmah
ul. Szpitalna 5
Warszawa
Koktajl orzechowy na ciepło
Dilmah Perfect Ceylon Exceptional (200 ml)
Syrop orzechowy (5 ml)
kora cynamonu
Rodzynki Sułtańskie (6 sztk.)
Herbatę zaparzyć w 200 ml wrzątku przez 5 minut. Podczas parzenia wrzucić rodzynki. Dodać syrop. Zamieszać. Udekorować korą cynamonu, wkładając ją do herbaty. Napój najlepiej podawać w przezroczystym kubku.
Koktajl jabłkowy
Dilmah Ceylon Green Tea Expectional (200 ml)
Lekki miód rzepakowy lub lipowy (10 ml)
Sok jabłkowy (15 ml)
Kilka plasterków jabłka
Herbatę zaparzyć w 200 ml wrzątku przez 5 minut. W szklance umieścić miód i plasterki jabłka. Zalać zaparzoną herbatą. Dodać sok jabłkowy i zamieszać. Napój osiąga swoją pełnię po kilku chwilach
Cynamonowy t-moktajl na ciepło
200 ml herbata czarna cynamonowa
10 ml syropu cynamonowego
zest (skrawek skóry) z pomarańczy
Herbatę zaparzyć we wrzątku przez 5 minut, przelej do kubka. Dodaj syrop cynamonowy i wymieszaj. Po minucie dodaj kilka kropli soku wyciśniętego ze skórki pomarańczowej; skórką otrzyj brzeg kubka , a na końcu wrzuć ją do herbaty.
Masala chai
Składniki na 4 porcje
4g czarnej herbaty cejlońskiej, np. aromatyczna Dilmah Ceylon Gold (2 łyżeczki herbaty sypkiej lub 2 torebki ekspresowe)
2 g świeżo startego na drobnej tarce korzenia imbiru
1 g zmielonego kardamonu
1 g świeżych liści mięty pieprzowej
Składniki łączymy ze sobą i wkładamy do podgrzanego czajniczka. Zalewamy wrzątkiem i parzymy pod przykryciem przez minutę. Następnie mieszamy i pozostawiamy na kolejne 2-3 minuty. Odcedzony napar przelewamy następnie do filiżanek
Zielona herbata z rumem i miętą
Ten drink zwyciężył w tegorocznej edycji konkursu sommelierów herbaty zorganizowanym przez firmę Dilmah. Autorką przepisu jest pani Ewelina Jaworska z restauracji Pivovaria w Radomiu
2 gramy herbaty Moroccan Mint Green Tea zaparzonej w 120 ml wrzątku (!);
40 ml rumu Bacardi Bianco;
20 ml soku wyciśniętego z limonki
4 gałązki mięty
2-3 gramy cukru trzcinowego
Składniki koktajlu połączyć, serwować w kieliszku koktajlowym ozdobione miętą.
t-bar Dilmah
ul. Szpitalna 5
Warszawa
POPULARNE
NAJNOWSZE
-
Czarnoskóra elfka w uniwersum Sapkowskiego. Polscy fani ruszyli do boju, Netflix z godnością odpiera ataki
-
Brexit. Mastercard zwiększy Brytyjczykom o co najmniej 400 proc. opłaty za transakcję kartą
-
Onet: To Jarosław Kaczyński zatrzymał film o Smoleńsku w TVP. "Miał trzy zasadnicze zastrzeżenia"
-
Jaka pogoda na koniec stycznia i początek lutego? "Nie bestia ze Wschodu, raczej zimowy bałwan"
-
Impeachment Donalda Trumpa. Zarzuty trafiły do Senatu. CNN: Były prezydent nie może znaleźć prawników
- Estonia. Kaja Kallas została premierką. Teraz krajem rządzą dwie kobiety
- Luzowanie obostrzeń? Rzecznik rządu podał przybliżony termin. "Otwarcie galerii handlowych dość oczywiste"
- Delegacje niepokornych prokuratorów. Prokuratura Krajowa mija się z prawdą? "W Jarosławiu jest pełna obsada"
- Prof. Horban: Osoby otyłe należy dopisać do listy priorytetów ws. szczepień. Granicą będzie BMI
- Zmiany w bonie turystycznym. Prezydent podpisał ustawę. Co się zmienia?