Pasztet wiejski - wideo

Kromka pełnoziarnistego chleba, złocisty pasztet, nieco żurawin lub kaparów - na taką przekąskę na pewno z łatwością znajdziemy chętnych. Ale czy równie łatwo jest zrobić dobry, domowy pasztet? Jak udowadnia Adam Chrząstowski, przyrządzenie pasztetu nie jest tak trudne, jak może się wydawać. W kolejnym odcinku serii "Ugotuje to!" nasz mistrz kulinarny postanowił wypróbować przepis na pasztet wiejski, którego autorką jest Marta Kubiś z Zielonej Góry .
Dzięki dodatkowi koniaku, suszonych grzybów oraz przypraw: gałki muszkatołowej oraz imbiru, pasztet zyskuje szlachetny aromat. Z kolei plasterki boczku, ułożone na wierzchu pasztetu, nie tylko nadadzą mu ładnego wyglądu, ale też zapobiegną wysychaniu w trakcie pieczenia.
Zobacz, jak Adam Chrząstowski przygotowuje pasztet wiejski:

Jeśli chcesz, aby to właśnie Twój przepis wybrał Adam Chrząstowski? Dodaj go do naszej bazy!