Zielony napój izotoniczny

Jeśli wiosną i latem zwiększasz aktywność fizyczną i przynajmniej raz w tygodniu planujesz intensywny wysiłek sportowy dłuższy niż 60 minut, pamiętaj o uzupełnieniu poziomu elektrolitów w organizmie. Napoje izotoniczne lepiej nawadniają niż czysta woda, a to dlatego, że ich ciśnienie osmotyczne jest niemal identyczne jak ciśnienie osmotyczne w osoczu krwi, co wpływa pozytywnie na proces nawadniania organizmu i uzupełniania minerałów, które tracimy przy dużym wysiłku fizycznym.

Izotoniki zawierają łatwo przyswajalne węglowodany proste (glukoza, fruktoza), które dostarczają energii pracującym mięśniom, a także minerały - sód, potas, wapń i magnez, które m.in. zapobiegają powstawaniu skurczów mięśni i wspomagają utrzymanie równowagi płynów w organizmie. Nie ma potrzeby jednak sięgać po gotowe napoje produkowane przez wielkie koncerny, a zawierające mnóstwo wytwarzanych przemysłowo zbędnych dodatków - regulatorów kwasowości, chemicznych substancji słodzących, barwników,  stabilizatorów i sztucznych aromatów.  Wystarczy sięgnąć po kilka produktów, które naturalnie zawierają niezbędne przy wysiłku fizycznym minerały, dodać wodę i domowy izotonik gotowy.

Przygotowanie domowego napoju izotonicznego zajmuje tylko kilka minut i jest o wiele tańsze niż kupowanie izotoników w sklepie.  Na początek najprostszy, wyjątkowo smaczny zielony napój izotoniczny. Ważne by zachować odpowiednie proporcje soli i glukozy (zawartej w syropie z agawy) na litr wody.

natka pietruszki - zawiera wapń, magnez,, potas, sód, a także żelazo, witaminę A i C
melisa - zawiera olejki eteryczne, witaminę C i sole mineralne (sód, wapń, magnez)
sól morska
- zawiera mniej sodu niż sól kamienna, a więcej pierwiastków mineralnych
cytryna - zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, a także wapń, fosfor, potas, działa antybakteryjnie
syrop z agawy - źródło glukozy i fruktozy, trzykrotnie słodszy od cukru i o niższym niż miód indeksie glikemicznym

Zielony napój izotoniczny
proporcje na 1 litr napoju

- spory pęczek natki pietruszki
- pół pęczka świeżej melisy
- 1,5g soli morskiej
- 30-40g syropu z agawy lub miodu
- szklanka kostek lodu
- sok z 2 limonek
- 750ml litra wody

Wszystkie składniki oprócz wody i soku zmiksuj na wysokich obrotach w blenderze, aż powstanie lodowa granita. Dodaj wodę, sok z limonki i ponownie zmiksuj. Przechowuj w lodówce do 2 dni. Pij co najmniej 500ml w czasie intensywnych treningów.