Śniadanie na piątkę, czyli kilka słów o rybach w diecie ucznia

Dzieci, szczególnie te w wieku szkolnym, aby zdrowo rosnąć potrzebują przede wszystkim energii, czyli węglowodanów, a także wapnia, żelaza, witamin z grupy B i kwasów tłuszczowych (głównie omega- 3). Jeśli dostarczymy je w odpowiednich ilościach, naszej pociesze nie zabraknie energii do zabawy i nauki. Jak to zrobić? Przede wszystkim należy zadbać o 5 regularnych posiłków, wśród których kluczowe są pierwsze i drugie śniadanie, a na talerzu ucznia nigdy nie powinno zabraknąć warzyw i ryb.

Zdarza się, że w porannym pośpiechu nasze dzieci zapominają albo zwyczajnie nie chcą jeść śniadania. Jednak badania dowodzą, że dzieci które nie jedzą pierwszego śniadania, częściej skarżą się na bóle brzucha i mają większe problemy ze skupieniem i zapamiętaniem materiału na lekcjach. Zbilansowana dieta poprawia pracę mózgu i jest niezbędna, aby dziecko rosło zdrowe i silne. Niedobór witamin z grupy B i żelaza powoduje u dzieci w wieku szkolnym drażliwość, nerwowość, w skrajnych przypadkach problemy z koncentracją, a nawet depresję. Uczniowie, w których diecie brakuje tych składników, częściej osiągają gorsze wyniki w nauce.

Aby zapewnić dzieciom wapń, kwasy omega-3 i witaminy, warto włączyć do śniadania ryby, na przykład w połączeniu z twarożkiem kanapkowym. Twarożek z rybą możecie zrobić samodzielnie - wystarczy wziąć rybę z puszki - tuńczyka czy makrelę i wymieszać z białym serem, opcjonalnie dodać szczypiorku lub cebulki. Możecie też sięgnąć po gotowe twarożki z delikatnego sera ricotta z łososiem lub tuńczykiem marki SuperFish. Ich smak jest bardzo delikatny i na pewno przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym maluchom, tym bardziej, że twarożki SuperFish nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników, substancji zagęszczających ani słodzących. Tuńczyk dostarcza witaminy D, która wpływa na mocne kości i zęby, a łosoś to mięso bogate w cynk i selen,  wzmacniające odporność. Kanapka z twarożkiem ricotta z łososiem i z tuńczykiem to idealne śniadanie dla ucznia, które pobudzi umysł i doda energii do nauki.

Oba nowe twarożki SuperFish sprawdzą się idealnie jako smarowidła do chleba na pożywne śniadanie, a także jako dip, w którym dziecko może samodzielnie maczać bułkę, chrupkie pieczywo czy na przykład macę, a także jako farsz do tortilli ze świeżymi warzywami. Gotowe twarożki to idealny pomysł na śniadanie dla wszystkich tych, którzy śpieszą się o poranku.

Ryby zawierają niezbędne do pracy mózgu i serca kwasy tłuszczowe omega-3, a także wiele witamin i minerałów. Na polskich talerzach, szczególnie w diecie dzieci, pojawiają się jednak dość rzadko. A przecież można uwzględnić je w codziennej diecie na wiele sposobów. Ich regularne spożywanie pozytywnie wpływa na zmniejszenie ryzyka chorób krążenia, miażdżycy, alergii i nowotworów. Zatem jedzmy ryby! Smacznego!

***

Graal istnieje na rynku od 1989 roku. Jest największym krajowym producentem konserw rybnych i liderem procesu konsolidacji branży. Wśród najważniejszych wartości marki wymienia się jakość, identyfikowalność i dbałość o środowisko naturalne.       

Graal utworzył Grupę Kapitałową Graal, która obejmuje 8 spółek zależnych. Obecnie w ofercie Grupy Kapitałowej znajdują się następujące gamy produktów, m.in.: konserwy rybne, konserwy mięsne, ryby wędzone, owoce morza, kawiory, ryby mrożone, marynaty, salinaty, sałatki rybne, sałatki warzywne oraz dania obiadowe.