Truskawki w czekoladowych mundurkach - propozycja od E.Wedel

W tym roku Wielkanoc w Wedlu upłynie pod znakiem truskawki. Soczysta, czerwona, cudownie pachnąca doskonale komponuje się z czekoladowym aromatem. Świeże i słodkie owoce oblane najlepszą oryginalną wedlowską czekoladą z pewnością ożywią świąteczny stół i przywołają klimat nadchodzącej wiosny.

SKŁADNIKI:
500 g świeżych truskawek
100 g białej czekolady E.Wedel
100 g mlecznej czekolady E.Wedel
2 łyżki miękkiego masła

Ilość porcji: dla ok. 4 os.
Czas przygotowania: 30 minut
Czas oczekiwania: 120 minut

Krok 1: Truskawki umyć i osuszyć - szypułki pozostawić.
Krok 2: Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać jedną łyżkę miękkiego masła. Czekoladę przestudzić tak, aby nie zastygała.
Krok 3: W płynnej białej czekoladzie maczać truskawki do wysokości 3/4. Truskawki odkładać na tacę wyłożoną pergaminem do całkowitego zastygnięcia.
Krok 4: Czynność tę powtórzyć z czekoladą mleczną lub gorzką, zanurzając truskawki w płynnej czekoladzie do 1/2 wysokości, tak aby został widoczny pasek białej czekolady.