"Przepisy z Szuflady" czyli ratujmy kulinarne skarby!

Przepisy naszych mam i babć to prawdziwe skarby polskiej kultury kulinarnej. Niepowtarzalne, udoskonalane przez pokolenia, związane z regionem, tradycją, często z jakąś niezwykłą rodzinną historią. Prawie każdy z nas ma taki „zabytek” ukryty gdzieś na dnie kuchennej szuflady.

Dziś coraz częściej sięgamy po tablet lub smartfon i szukamy przepisu w Internecie. Przepisy zapisane na pożółkłych karteczkach i starych zeszytach powoli odchodzą w zapomnienie, a szkoda.

Kujawski, jako promotor tradycyjnej polskiej kuchni domowej, podjął się przeniesienia w cyfrowy świat  kulinarnych rękopisów. Dlatego prosimy Was o nadsyłanie rodzinnych przepisów, najlepiej wraz ze zdjęciem oryginału i krótką historią -  wspomnieniem autora lub rodzinnej historii związanej z przepisem.

Aby ułatwić i uatrakcyjnić Wam dzielenie się przepisami, przygotowaliśmy specjalną aplikację, która pomaga podzielić się zdjęciem przepisu w wyjątkowy sposób - tworząc z niego kolorową, filmową laurkę. Zachęcamy do wejścia na www.przepisyzszuflady.pl i skorzystania z tego oryginalnego narzędzia.

Najciekawsze przepisy kulinarne będziemy umieszczać na naszej stronie www.zpierwszegotloczenia.pl. Już teraz można znaleźć tam ciekawe przepisy, które znamy od pokoleń, np. sałatka z kurczaka czy polędwiczki wieprzowe. Receptury te zawierają wiele tradycyjnych, polskich  składników, takich jak np. jarmuż lub kasza jaglana.