Fruit cake - świąteczne smakołyki

Okres przedświąteczny to nie tylko czas spędzony na wyborze prezentów, ale również na szukaniu inspiracji do przygotowania wigilijnych słodkości. W kuchni zdecydowanie przydadzą się bakalie i cukier do polew marki DIAMANT. Z tymi składnikami bez problemu wyczarujesz przepyszne desery wigilijne. Fruit cake charakteryzuje delikatne, lekkie ciasto biszkoptowe i duża ilość suszonych owoców. Wspaniały dodatek do tego ciasta stanowi śnieżnobiała, elastyczna polewa, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut! Jeśli lubisz eksperymentować z kolorami dodaj do polewy marki DIAMANT sok z jagód, szpinaku lub szczyptę kurkumy. Barwna kompozycja Fruit cake będzie stanowić przepiękną dekorację stołu. Smacznego!

Keks świąteczny

Składniki:
na keks:
100 g rodzynek
100 g mieszanych owoców kandyzowanych
100 ml mocnej herbaty, lub whisky
3 jajka
100 g masła
225 g mąki
150 g Cukru DIAMANT
2 łyżeczki proszku do pieczenia

na polewę:

250 g Cukru do polew DIAMANT
25 ml wody


Wykonanie:
Rodzynki i owoce namoczyć w herbacie, odstawić. Jajka ubić z cukrem DIAMANT, dodać roztopione masło i mąkę z proszkiem. Wmieszać owoce, ciasto przełożyć do keksówki wyłożonej papierem, piec ok 45-50 minut w 180°C. Ostudzić. Przygotować polewę: cukier do polew DIAMANT połączyć z wodą. Śnieżnobiałą polewą ozdobić świąteczne ciasto.


Cukier do polew - nowość marki Diamant - łatwy sposób na idealną polewę!
250 g Cukru do polew połącz z 25 ml zimnej wody, a łatwo i szybko przygotujesz lukier na miarę szefa kuchni!
- Śnieżnobiała
- Elastyczna
- Gładka
- Nie kruszy się i nie pęka
- Ładnie przylega do powierzchni zdobionych wypieków
- Naturalna, bez dodatku sztucznych barwników, aromatów i konserwantów
- Zachęca do samodzielnego tworzenia naturalnych kolorowych polew przez dodanie np. soku z jagód, szpinaku, kurkumy a także smakowych polew: z dodatkiem soku z cytrusów czy wiórków kokosowych
Cena/Pojemność: 1,99 zł/250 g