Pasję do świąt mamy w naturze - świąteczne propozycje Hortex

Do stworzenia Barszczyku Czerwonego Hortex starannie wybrano najwyższej jakości składniki - przygotowano naturalny sok z buraków dodano do niego soku jabłkowego, dzięki czemu nabrał naturalnej słodyczy. Całości kompozycji dopełnia odrobina soku warzywnego z marchwi, selera, pietruszki, cebuli oraz przyprawy. Bardziej wyrazisty smak Barszczyku Czerwonego Hortex osiągniemy wciskając ząbek czosnku, dodając kilka kropli cytryny i szczyptę majeranku. Podgrzany i pięknie podany stanowi gotową potrawę wigilijną. Doskonale smakuje z uszkami i świątecznymi pasztecikami. Barszczyk czerwony Hortex jest produktem w pełni naturalnym, bez dodatku cukru. Dostępny w kartonie 1l - cena ok. 3,40 PLN

W przygotowaniu świątecznych potraw pomogą nam pyszne i zdrowe mrożonki Hortex.
Na tegoroczne święta polecamy:

> Buraczki purée Hortex - idealne, szybkie rozwiązanie dla smakoszy - przed zamrożeniem buraki zblanszowano i starto na gładką masę. Dzięki temu, są łatwe w użyciu i zaoszczędzają dużo czasu, gdy chcemy je przygotować - wystarczy 8 minut. Dostępne w opakowaniu 450 g w cenie 3,29 PLN

> Fasolkę szparagową zieloną Hortex - polecana dla wszystkich szczególnie dbających o sylwetkę - 100 g to tylko 31 kcal. Dostępna w opakowaniu 450 g w cenie 3,99 PLN
Marchewkę z groszkiem Hortex - chrupiącą marchewkę obrano i pokrojono w małą kostkę, a później połączono z zielonym groszkiem z delikatnych, młodych ziaren. Dostępna w opakowaniu 450 g w cenie 3,69 PLN

> Włoszczyznę w paski Hortex - bardzo wygodna i szybka w użyciu, w doskonałych proporcjach łączy w sobie marchewkę, seler, pietruszkę i pora - wszystko starannie obrane i pokrojone. Dostępna w opakowaniu 450 g w cenie 3,99 PLN

> Śliwki bez pestek Hortex - pyszne, słodziutkie śliwki zebrano i zamrożono tuż po zbiorach. Doskonale sprawdzą się do świątecznych ciast lub dodania naturalnie słodkiego smaku sałatce śledziowej. Dostępne w opakowaniu 450 g w cenie 4,99 PLN

> Wiśnie bez pestek Hortex - dojrzałe i soczyste wiśnie starannie wydrylowano i zamrożono tuż po zbiorach. Dzięki wykorzystaniu najnowszej technologii głębokiego, szokowego (bardzo szybkiego) zamrożenia utrzymują właściwości i walory smakowe zbliżone do świeżych owoców.  Dostępne w opakowaniu 450 g w cenie 6,49 PLN

> Zupę ogórkową Hortex - ogórki kwaszone połączono z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, chrupiącą marchewką, podkreślającą smak pietruszką i selerem, posypano koperkiem. Mieszanka doskonale sprawdzi się, jako baza do tradycyjnej zupy lub kulinarnych inspiracji. Dostępna w opakowaniu 450 g w cenie 4,49 PLN

Przepisy na PrzyGotowane z pasją świąteczne dania Hortex:

Pasztet warzywny
Składniki:
Włoszczyzna paski Hortex - 1 opakowanie,
Marchewka z groszkiem Hortex - 1 opakowanie,
200 g migdałów,
6 jajek,
2 łyżeczki świeżej kolendry,
2 czerwone cebule,
1 łyżeczka otartej skórki z pomarańczy,
kilka łyżek oleju lub klarowanego masła,
chleb razowy,
sól,
papier do pieczenia

Przygotowanie:
Marchewkę z groszkiem i włoszczyznę ugotuj do miękkości w osolonej wodzie i odcedź. Następnie wrzuć je na rozgrzaną patelnię i przesmaż z zeszkloną wcześniej cebulą. Całość przykryj i duś na małym ogniu przez 10 minut (aż warzywa zmiękną). Potem odstaw do ostygnięcia i zmiksuj. Tymczasem na patelni upraż migdały (pokrusz je na małe kawałki) i połącz z gotową masą. Dodaj też skórkę z pomarańczy, posiekaną kolendrę i jajka. Wyłożoną papierem do pieczenia foremkę wypełnij przygotowaną masą i piecz ok. 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170oC. Pasztet warzywny podawaj z chlebem razowym.

Śledzik ze śliwkami
Składniki:
Śliwki bez pestek Hortex - 1 opakowanie,
5 płatów śledziowych,
4 duże cebule,
80 g koncentratu pomidorowego,
15 g rodzynek,
5 łyżek oleju słonecznikowego,
sok z połowy cytryny,
2 łyżki miodu

Przygotowanie:
Cebulę obierz i pokrój w piórka, a następnie zeszklij na oleju. Potem dodaj do niej śliwki pokrojone w ósemki oraz miód i smaż, aż cukier się skarmelizuje (śliwki powinny zostać twarde i nie rozpadać się). Po tym czasie wrzuć na patelnię namoczone i odcedzone rodzynki, wlej sok z połowy cytryny i dodaj koncentrat. Otrzymany w ten sposób farsz chwilę jeszcze duś, po czym odstaw do wystudzenia. Tymczasem śledzie namocz w zimnej wodzie ok. 1,5 godz., wypłucz, osusz i pokrój w dzwonki. W szklanym naczyniu układaj warstwę śledzi i warstwę farszu śliwkowego. Całość zostaw w lodówce mniej więcej na dobę.

Śledzik na zupie ogórkowej
Składniki:
Zupa ogórkowa z koperkiem Hortex - 1 opakowanie,
4 kawałki solonego śledzia (wcześniej odmoczonego w mleku),
1 kwaśne jabłko,
1 mała czerwona cebula,
1 łyżeczka czarnuszki,
olej rzepakowy,
sól,
pieprz

Przygotowanie:
Zupę ogórkową podduś na oleju, aż wszystkie składniki staną się miękkie i odstaw do schłodzenia. Następnie obierz i pokrój w drobną kostkę jabłko i cebulę, podpraż na patelni łyżeczkę czarnuszki i wymieszaj wszystko z odrobiną oleju. Dopraw solą i pieprzem.
Kawałki śledzia ułóż na farszu, a wierzch posyp jeszcze salsą jabłkowo-cebulową.

Pierś kaczki podana na fasolce szparagowej z buraczkami, wasabi i sosem wiśniowym doprawionym porto
Składniki:
Fasolka szparagowa Hortex - 1 opakowanie,
Buraczki purée Hortex - 1 opakowanie,
Wiśnie bez pestek Hortex - 200 g,
2 piersi z kaczki,
200 ml czerwonego porto,
2 cebule,
1 łyżeczka wasabi,
1 łyżeczka papryczki chili,
2 gwiazdki anyżu,
1 łyżeczka brązowego cukru,
sól, 
pieprz

Przygotowanie:
Pierś z kaczki (od strony skóry) ponacinaj w kratkę, przypraw pieprzem i usmaż od drugiej strony. Następnie wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180oC mniej więcej na 10-15 minut. Jednocześnie rozmrożone wcześniej buraki przesmaż z cebulą pokrojoną w kostkę, dopraw solą, pieprzem i wasabi. Fasolkę ugotuj według przepisu na opakowaniu i także przesmaż na maśle z czosnkiem i chili. Na gorącą patelnię wrzuć wiśnie, anyż, brązowy cukier i wlej porto. Dopraw solą i pieprzem, zagotuj i zredukuj sos. Upieczoną kaczkę przekrój wzdłuż i ułóż między fasolką szparagową a buraczkami. Na koniec polej ją gorącym sosem z wiśniami doprawionym porto.