Makaron w rzymskim stylu / Bucatini all'Amatriciana

Cirio poleca makaron w rzymskim stylu.

Składniki dla 4 osób

300 g makaronu Bucatini 70 g wędzonego boczku 3 łyżeczki oliwy z oliwek Extra Vergine Starty ser Pecorino Romano Sól, pieprz CIRIO Przecier Passata Rustica (500 ml)

W garnku zagotuj dużą ilość osolonej wody. Ugotuj makaron bucatini zgodnie z przepisem na opakowaniu. Boczek pokrój w kostkę, podsmaż na dobrze rozgrzanej patelni. Dodaj  Przecier Passata Rustica i gotuj przez 10 min. Dopraw solą i pieprzem. Makaron odcedź dodaj do sosu. Podawaj na gorąco posypane serem Pecorino Romano.

Copyright © Agora SA