Pyszne, domowe konfitury z mrożonych owoców Hortex

Jak stworzyć pyszne konfitury? Wykorzystując zaangażowanie, wyobraźnię i pasję tworzenia Truskawki bez szypułek Hortex łączymy z pomarańczą i kokosem lub kawą, do Śliwek bez pestek Hortex dodajemy kakao i cukier wanilinowy, a Wiśnie bez pestek Hortex komponujemy z czekoladą i chili, dodajemy cukier i gotujemy. Gorące konfitury przekładamy do słoiczków. Teraz przygotowanie smakowitych przetworów możliwe jest niezależnie od pory roku dzięki w pełni naturalnym, mrożonym owocom.

Jak powstają pyszne owoce?

Do stworzenia mrożonych owoców Hortex Śliwek bez pestek Hortex, Truskawek bez szypułek Hortex i Wiśni bez pestek Hortex starannie wybrano najwyższej jakości owoce. Umyto je i zamrożono tuż po zbiorach. Dzięki wykorzystaniu najnowszej technologii głębokiego i szokowego (bardzo szybkiego) mrożenia, zachowują smak i walory zbliżone do świeżych owoców. Doskonale smakują przez cały rok, a dodając do nich szczyptę zaangażowania i pasji tworzenia przygotujemy pyszne konfitury, które osłodzą każdy dzień.

Sugerowane ceny mrożonych owoców za opakowanie 450 g:
- Śliwki bez pestek Hortex 5,00 PLN
- Truskawki bez szypułek Hortex 7,50 PLN
- Wiśnie bez pestek Hortex 7,00 PLN


Konfitura z mrożonych śliwek Hortex w czekoladzie

Śliwki bez pestek Hortex - 900 g (2 opak.)
Cukier - 200-250 g
Kakao - 50g
Cukier wanilinowy - 50 g

Śliwki wsypać do garnka i podgrzewać bez pokrywki, na małym ogniu ok. 1,5 godziny, od czasu do czasu dokładnie mieszając. Po tym czasie śliwki "rozpadną się" i w znacznym stopniu zagęszczą. Zdjąć je z ognia i pozostawić do całkowitego ostudzenia - nie przykrywać, aby mogła odparować woda - najlepiej na całą noc. Rano ponownie podgrzać na małym ogniu, tym razem częściej mieszając, aby dość gęsta konfitura nie przywarła do dna. Po ok. 1 godzinie jest wystarczająco gęsta. Dodać cukier, dokładnie wymieszać. Kakao wraz z cukrem wanilinowym rozpuścić w jak najmniejszej ilości wrzątku, tak aby miało konsystencję gęstej śmietany i wlać do konfitury stale mieszając Trzymać na ogniu 5 - 10 minut. Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, zamknąć i odwrócić do góry dnem na kilkanaście minut. Po całkowitym wystudzeniu przenieść w chłodne miejsce.


Pikantna konfitura z mrożonych wiśni Hortex z czekoladą i chili

Wiśnie bez pestek Hortex - 900 g (2 opak.)
Cukier - 350 g
Chili - 1 sztuka
Sok z 1 cytryny
Czekolada gorzka - 100 g

Wiśnie zasypać cukrem, gotować ciągle mieszając, aż sok odparuje i dżem zgęstnieje. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać do konfitury, wymieszać. Dodać sok z cytryny. Papryczkę przekroić na pół, wyjąć pestki, połówki chili włożyć do rondla z konfiturą, podgotować razem kilka minut, następnie wyjąć papryczkę (chili można  posiekać i pozostawić w konfiturze). Gorącą konfiturę nakładać do wyparzonych słoików, zakręcić, postawić do góry dnem na kilkanaście minut. Po całkowitym wystudzeniu przenieść w chłodne miejsce.


Konfitura z mrożonych truskawek Hortex z nutą kokosową

Truskawki bez szypułek Hortex - 900 g
Cukier - 200 g
Wanilia laski - 2 szt
Skórka pomarańczowa kandyzowana - 100 g
Wiórki kokosowe - 50 g
Malibu - 100  ml

Truskawki wrzucić do garnka i zasypać cukrem. Gotować na dużym ogniu przez kilka minut, aż puszczą sok. Zmniejszyć ogień i gotować powoli mieszając od czasu do czasu. Laski wanilii przeciąć wzdłuż i wydłubać z nich  ziarenka. Wrzucić je bezpośrednio do gotujących się truskawek. Dodać skórkę pomarańczową i wiórki kokosowe. Pod koniec gotowania, po upływie ok. godziny, gdy konfitura będzie miała odpowiednią, gęstą konsystencję dodać Malibu. Pomieszać i podgrzewać je jeszcze kilka minut.
Gorącą konfiturę nakładać do wyparzonych słoików, zakręcić, postawić do góry dnem na kilkanaście minut.
Po  całkowitym wystudzeniu przenieść w chłodne miejsce.


Letni dżem z mrożonych truskawek Hortex z nutą kawową

Truskawki bez szypułek Hortex - 900g
Cukier - 250-300  g
Cukier wanilinowy - 35 g
Kawa rozpuszczalna - 20g
Likier typu Kahl a - 100 ml

Truskawki przełożyć do garnka i dosypać do nich cukier, wymieszać. Gdy truskawki puszczą sok przestawić garnek na palnik i gotować na małym ogniu. W trakcie gotowania dosypać do podgrzewanych truskawek z cukrem kawę rozpuszczalną. Całość mieszać gotując. Truskawki podgrzewać około godziny, aż owoce stracą swoją strukturę i powstanie z nich słodka masa z lekko wyczuwalnymi kawałkami truskawek. Na końcu dodać likier i gotować jeszcze około 5 minut. Gorącą konfiturę nakładać do wyparzonych słoików, zakręcić, postawić do góry dnem na kilkanaście minut. Po całkowitym wystudzeniu przenieść w chłodne miejsce.