Letnie orzeźwienie z Redd'sem

Kiedy temperatura za oknem wzrasta, szukamy orzeźwienia zwłaszcza w zimnych napojach, a nie od dziś wiadomo, że jednym z najlepiej gaszących pragnienie napoi jest piwo. Jeżeli pijemy je rozsądnie, świetnie uzupełni wodę w organizmie i przyniesie ulgę w upalną pogodę. Idealne na lato są piwa lekkie i mocno nasycone. Taki właśnie jest Redd's dostępny w czterech owocowych smakach.

Przepis na letnie garden party

Swobodne, plenerowe spotkania w gronie najlepszych znajomych, grill, bbq czy garden party to nieodzowne synonimy lata i idealne rozwiązania na ciepłe weekendowe wieczory. Dlatego, jeśli nie macie jeszcze planów na ten najbliższy, skrzyknijcie przyjaciół, przygotujcie smaczne jedzenie i koniecznie schłodźcie piwo dla gości!
Z grillowanym mięsem idealnie komponuje się lekko pikantny smak nowego Redd'sa Gruszka i Chili. Nie zapominajcie również o pozostałych smakach: Redd's Jabłko i Trawa Cytrynowa, Redd's Malina i Redd's Żurawina, które możemy skomponować z warzywnymi przekąskami.
Jeśli chcemy zaserwować znajomym coś oryginalnego lub po prostu wolimy lżejsze posiłki, możemy przyrządzić smakowite racuszki piwne z karmelizowaną gruszką i lodami. Deser na bazie owocowego Redd'sa powstał w ramach piwnej bitwy Beerloversów - Pauliny Wnuk z bloga From Movie to The Kitchen i Andrzeja Tucholskiego z Jest Kultura. Nie jest trudny do zrobienia, a smakuje wyśmienicie!


Racuchy piwne z karmelizowaną gruszką i lodami

Składniki:
- 1 butelka piwa Redds Gruszka i chili
- 2 gruszki
- 1/3 szklanki mleka
- 100 g orzechów włoskich
- 100 g cukru
- 200 g mąki
- 30 g świeżych drożdży
- szczypta soli
- szczypta chili
- 100 g masła
- 4 jajka
- Olej

Przygotowanie:
1. Do miski wbij jajka, dodaj cukier i wymieszaj je dokładnie.
2. W małym garnuszku rozpuść masło, odstaw je do ostygnięcia.
3. W dużej misce umieść mąkę, dodaj drożdże, mleko, jajka, masło oraz piwo, całość wymieszaj dokładnie aż uzyskasz gęste ciasto. Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto do wyrośnięcia
4. Gruszki obierz i pokrój na ćwiartki lub mniejsze kawałki.
5. Ułóż gruszki na patelni, dodaj trochę wody i zasyp cukrem. Podgrzewaj, aż z cukru i wody utworzy się gęsty karmel. Dodaj trochę piwa, orzechy włoskie i szczyptę chili. Podgrzewaj jeszcze przez chwilę.
6. Na drugiej patelni podgrzej olej i zacznij smażyć racuchy.
7. Na usmażone racuchy nałóż łyżkę lodów oraz gruszki. Całość polej syropem. Smacznego!