Grill po Chrzanowsku!

Nic nie smakuje tak dobrze na świeżym powietrzu, jak potrawy z grilla! Poszukując inspiracji warto wypróbować nowości od Chrzanowskiej Manufaktury Wędlin. Polecamy przepisy, zainspirowane nowością z Chrzanowa czyli Frankfurterkami surowymi wędzonymi z szynki, które urozmaicą tradycyjne grillowe menu. Życzymy smacznego!

Szaszłyki z Frankfurterek surowych wędzonych z szynki

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki
2 cukinie
2 żółte papryki
0,5 kg pomidorków koktajlowych
suszone zioła np. oregano
sól i pieprz

Frankurterki i cukinie kroimy w plasterki. Z papryki wyjmujemy gniazda nasienne i kroimy na niezbyt duże kawałki. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy: frankurterkę, cukinię, pomidora i paprykę i doprawiamy. Gotowe szaszłyki kładziemy na ruszt i grillujemy dopóki cukinia nie będzie miękka. Podajemy z ulubionym sosem i pieczywem.


Grillowane kanapki z Frankurterkami surowymi wędzonymi z szynki

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki
1 bochenek chleba, najlepiej lekko czerstwego
0,5 kg pieczarek
pieprz
Ketchup
Chleb kroimy na niezbyt grube kromki, na których układamy pokrojone w plasterki pieczarki i frankurterki.  Doprawiamy pieprzem, przykrywamy drugą kromką. Tak przygotowane kanapki grillujemy i podajemy polane ketchupem.


Grillowane roladki z Frankfurterek surowych wędzonych z szynki i bakłażana

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki
2 bakłażany
Bakłażana kroimy wzdłuż na bardzo cienkie plastry, solimy i odstawiamy na pół godziny. Frankurterki dzielimy na ok. 4 cm kawałki i zawijamy w plastry bakłażana. Całość nadziewamy na wykałaczkę i grillujemy.


Grillowana sałatka z Frankfurterek surowych wędzonych z szynki z ziemniakami


1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki
3 ziemniaki
1 cebula
musztarda
sól i pieprz
natka pietruszki

Frankfurterki kroimy na 3-4 cm. kawałki. Ziemniaki i cebulę kroimy na ćwiartki. Wszystko grillujemy, zaczynając od ziemniaków. Frankfurterki mieszamy z warzywami i musztardą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i posypujemy posiekaną natką pietruszki.


Grillowane Frankfurterki surowe wędzone z szynki z cebulą

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzony
1 cebula
musztarda lub ketchup
pieczywo
Frankfurterki nacinamy wzdłuż.

Cebulę kroimy na piórka i wkładamy w nacięte frankurterki i całość grillujemy. Podajemy z musztardą lub ketchupem i pieczywem.


Grillowane hot-dogi z Frankfurterek surowych wędzonych z szynki

1 opakowanie Frankurterek surowych wędzonych z szynki
Bułki paluchy
Ogórki kiszone
Ketchup lub musztarda

Frankurterki kroimy kawałki długości bułek i grillujemy. Bułki nacinamy wdłuż i opiekamy na grillu z obu stron. Ogórki kroimy pod kątem na cienkie plasterki. Grillowane frankfurterki wkładamy do bułek, dodajemy ogórka i polewamy ketchupem lub musztardą.