Smakowite wielkanocne wypieki z E.Wedel!
Wielkanoc to wyjątkowy czas, podczas którego warto przygotować dla swoich najbliższych coś specjalnego. Tradycyjna, świąteczna babka nie tylko doskonale smakuje, ale także wspaniale prezentuje się na stole wielkanocnym, a jej upieczenie jest dziecinnie proste. Do jej przygotowania warto wykorzystać najlepszej jakości czekolady od E.Wedel, które gwarantują pyszny smak i zachwyt wszystkich gości. A po więcej inspiracji, nie tylko na słodkie dania, warto zajrzeć na stronę www.wedel.pl!
Składniki:
Ciasto:
5 żółtek
3 jajka
200ml mleka
80g świeżych drożdży
200g cukru
200g czekolady gorzkiej E.Wedel
100g czekolady mlecznej E.Wedel
100 g skórki pomarańczowej kandyzowanej
200 g masła
1g soli (szczypta)
900 g mąki pszennej
Polewa z białej czekolady:
100g czekolady białej E.Wedel
30g masła
Masło do wysmarowania formy.
Ilość porcji: 8-10 osób
Czas przygotowania: 90 minut
Czas oczekiwania: 50 minut
Krok 1: Mleko z cukrem podgrzać do temperatury maksymalnie 35 stopni. Dodać pokruszone drożdże i część mąki, zrobić rozczyn, pozostawić go na 20-30 minut w ciepłym miejscu.
Krok 2: Dodać do rozczynu ubite żółtka połączone z jajami, pozostała część mąki z solą zagnieść ciasto drożdżowe. Pod koniec zagniatania dodać rozpuszczone letnie masło, ciasto dokładnie wyrobić. Pozostawić je na 15-20 minut, aby lekko wyrosło.
Krok 3: Dodać połamane czekolady E.Wedel i posiekaną w kostkę skórkę pomarańczową. Całość ponownie wyrobić i pozostawić na 15-20 minut w ciepłym miejscu.
Krok 4: Formę do babki wysmarować masłem, wyłożyć ciasto do 2/3 wysokości formy i pozostawić na 15 minut, aby jeszcze wyrosło. Piec 40-50 minut w temperaturze 180 stopni. Resztę czekolady E.Wedel rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać masło. Tak przygotowaną i ostudzoną masą udekorować babę.
Smacznego!
-
"Z jakiegoś powodu dają te domy za jedno euro. Sycylia się wyludnia"
-
PSL ujawnia zarobki kolejnych "Obajtków". "Zweryfikowani przez nas działacze PiS zarobili 210 mln"
-
All inclusive to już za mało. Nowy trend w podróżowaniu: turystyka szczepionkowa
-
Senacka większość nie poprze Wróblewskiego. Kwiatkowski: Zdradzę państwu tajemnicę, jaki będzie wynik
-
Nawacki nie chce dopuścić Juszczyszyna do orzekania mimo wyroku sądu. "Nie będzie wykonywał obowiązków"
- Raul Castro rezygnuje z funkcji szefa Partii Komunistycznej Kuby
- Nowy sondaż. Koalicja Obywatelska przed Polską 2050. PSL i Kukiz'15 poza Sejmem
- Władze Kijowa opublikowały mapę wszystkich schronów w mieście. Napięta sytuacja na wschodzie Ukrainy
- Maciej Zakościelny: Seriale kryminalne są wdzięczne do grania. Mundur czy odznaka uwiarygadniają
- Nowy harmonogram. Urodziłeś się w latach 1974-1990? Daty rejestracji na szczepienie przeciwko COVID-19