Parmezan nie jest wege Dieta wegetariańska to nie tylko rezygnacja z mięsa, ale także z innych produktów, do których przygotowania konieczne było zabicie zwierzęcia. Wegetarianie unikają więc np. żelatyny robionej m.in. z kości. Warto wiedzieć, że z podobnych względów powinni zrezygnować

i schłodź w lodówce 10-15 minut. Podawaj surówkę udekorowaną szpinakiem. Cuisipro tarka o małych oczkach w okazje.info Kurczak z patelni i w serowo-śmietanowym sosie. Pomysł na szybki, bo poniedziałkowy obiad, jak z dobrej restauracji. Kurczak zanurzony w parmezanie 1 cała pierś kurczaka panierka: 4 jaja

21 ton fałszywego parmezanu Kontrolę przeprowadzono w mleczarni w Mantui. Odkryto około 21 ton sfałszowanego sera Parmigiano Reggiano. Oznakowanie sera, numery seryjne mleczarni i pieczęć CE wskazywały, na to, że sery miały zostać uznane za Parmigiano Reggiano DOP (parmezan, Chroniona Nazwa

Więcej trików przydatnych w kuchni znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl Jeśli mówimy o ścieraniu parmezanu na tarce, na myśl przychodzi nam niezły bałagan na blacie i ból w nadgarstku. Ten twardy, długo dojrzewający ser jest pyszny - to wiadomo, bez niego nie zrobimy wielu włoskich

Białe plamy na parmezanie - czy to pleśń? Ser kupiliście stosunkowo niedawno, otworzyliście opakowanie kilka dni temu, dziś wyciągacie kostkę, a tam masa białych plamek. Znacie to? Pierwsza myśl: "o nie, pleśń!". I ser leci do kosza. O ile takie zachowanie raczej się pochwala, bo zjedzenie

z nutą parmezanu Grzyby nie muszą lądować wyłącznie w sosie śmietanowym, barszczu, czy pierogach. Aby nieco odczarować ich powszechne zastosowanie w kuchni, prezentujemy przepis na grzyby  Magdy Gessler. Jego oryginalną treść możemy znaleźć również w najnowszym numerze dwutygodnika "Show". Jest prosty, a

Więcej przepisów na staropolskie przekąski znajdziesz na naszej stronie głównej  Gazeta.pl. Pączki z wątróbką oprószone startym parmezanem to prawdziwy rarytas wśród drożdżowych przekąsek. Ich aksamitny i delikatny farsz to bardzo ciekawa odmiana od znanych wszystkim dżemów owocowych, marmolad

Suszone żółtka to produkt bardzo dobrze znany wielu osobom, które mają własne kury. To stary i sprawdzony przepis, pozwalający przechowywać jajka bez lodówki. Suszone żółtka mają intensywny, słony smak są doskonałym dodatkiem do sałatek i makaronów ? można ich używać podobnie jak parmezanu

to najprostsze - z parmezanem i szafranem. Risotto z parmezanem i szafranem Składniki: 1 szklanka ryżu arborio spora szczypta nitek szafranu cebula pokrojona w kostkę 3 szklanki mocnego bulionu + zapas 1/4 szklanki tartego parmezanu 30-40 g masła Rozgrzać masło, zeszklić cebulę, nie rumienić. Dodać ryż, smażyć

Te wytrawne babeczki smakują najlepiej w dniu, w którym zostały upieczone. Na szczęście ich przygotowanie zajmuje chwilę.   Muffinki z oliwkami i parmezanem 40 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 20 dag czarnych oliwek bez pestek 5 dag świeżo startego parmezanu 1 łyżka