Viamoda Industrial Culinary School ma kształcić przyszłych szefów kuchni, kreatorów kulinarnych, a także managerów i dziennikarzy zajmujących się tą dziedziną. Szkoła ma uczyć food designu. - Będą to studia artystyczne, pokazujące, że kulinaria to sztuka. Studenci będą zdobywać zarówno

bieżącej sytuacji na rynku, a także przyglądamy się trendom i zmianom, to coś, czego brakowało w polskim środowisku food designu. Cieszę się, że udało nam się powołać projekt, w ramach którego nie tylko wymieniamy się opiniami, ale też poznajemy się i konsolidujemy branżę! Liczę, że spotka nas mnóstwo

czy funkcjonalny. Food design, bawiąc się tradycyjnymi recepturami i lokalnymi smakami, przeciwstawia się uświęconej roli jedzenia jako potężnego nośnika historii i tożsamości kulturowej. W wystawie Food | Design | Humanity kuratorzy Sonja Stummerer i Martin Hablesreiter (duet Honey&Bunny) umieszczą na trzech

Użytkowej i Dizajnu oraz dyrektor programowy Food-Design Festiwalu DisainiÖö oraz wiodący dziennikarze i fotografowie kulinarni a także autorzy najpopularniejszych blogów. Oprócz wydarzenia w Tallinnie, Rydze i Sztokholmie, zespół redakcyjny magazynu USTA zaplanował podobny pokaz w Helsinkach. Podobnie jak

Kingę Paruzel, skromną absolwentkę łódzkiej Akademii Sztuk Pięknych kierunku: Food Design, poznaliśmy w pierwszej, polskiej edycji znanego na całym świecie kulinarnego show MasterChef, w którym dotarła do finału. Jest autorką popularnego bloga "Ale Babka i robi to co lubi" (www.kingaparuzel.pl

program zajęć dodatkowych. Warsztaty dla dorosłych zorganizują m.in: LAKO - Pomysłowe i funkcjonalne projektowanie oświetlenia, Polsko - Japońska Wyższa Szkoła Technik Komputerowych, Studio projektowe DBWT, Fabryka Palet czy szkoła Via Moda Industrial. Warsztat food designu zorganizuje szkoła VIAMODA

do przemysłu i przestrzeni powietrznej), inne prezentują nowe tendencje projektowe (food design, design dla każdego itd.). Jeszcze inne przedstawiają kolejne etapy pracy nad poszczególnymi przedmiotami oraz ilustrują potencjalne możliwości innowacyjne i możliwości tworzenia systemów poprzez design. Włoskie

artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane pod hasłem "architektura kulinarna", znane są już w Berlinie, Francji, Czechach i w Stanach Zjednoczonych.

i kolory, dlatego jej drugą specjalnością jest kuchnia hawajska, gdzie tradycyjne, rajskie przepisy łączą, między innymi, smaki Japonii, Chin, Tajlandii, Filipin czy Portugalii. W wolnych chwilach daje upust swojej artystycznej duszy, tworząc zaskakujący food design. Jej przepisy oraz zdjęcia publikowane