Na pocieszenie i poprawę nastroju. Dania i desery, które ukoją zmysły

Czasem potrzeba nam pocieszenia lub wyciszenia, a przecież nic nie poprawia nastroju tak dobrze, jak kawałek czegoś pysznego na talerzu. Mamy dla ciebie kilka bardzo prostych przepisów na łatwe do przygotowania „pocieszacze” z niewielu składników

Kruche ciasteczka, doskonałe kremy, wyrafinowane słodycze - czym rozkochać prawdziwego łasucha?

Prawdziwy łasuch jest wybredny, nie zadowoli się byle czym. Są jednak takie desery, które na pewno zdobędą jego serce. Wybraliśmy kilka bardzo prostych przepisów na prawdziwe pyszności

Kuchnia tego kraju jest bardzo podobna do polskiej. Co i jak jedzą na co dzień Duńczycy?

Jeśli lubicie kuchnię polską, z pewnością zasmakują wam również tradycyjne duńskie dania

Hygge w kuchni - jedzenie, które sprawi, że poczujesz się lepiej

Od kilku lat niegasnącą popularnością cieszy się na świecie nurt, który swoje korzenie ma w stylu życia Duńczyków - hygge. Słowo to można tłumaczyć, jako wygodę czy komfort, ale też przytulność i błogostan. Mamy dla ciebie kilka przepisów na dania, które pozwolą ci osiągnąć stan kulinarnego hygge

To jeszcze nie koniec świata! Proste sposoby na najczęstsze kulinarne wpadki

Nawet najlepszemu kucharzowi od czasu do czasu coś się nie uda. Co zrobić, gdy przesoliłeś zupę lub mięso, dodałeś do dania za dużo ostrych przypraw, makaron gotował się zbyt długo, a ryż przypomina papkę?

Zainspiruj się kuchnią Skandynawii. Przepisy na co dzień i na specjalne okazje

Kuchnie różnych krajów skandynawskich nie odbiegają od siebie za bardzo, podobnie, jak kuchnia Polska i Niemiecka. Ich proste, ale sycące dania będą bliskie również naszym podniebieniom

Minitarty z karmelizowanymi gruszkami

Zaskocz gości! Wystawny i prosty do zrobienia weekendowy obiad z dostępnych składników

Przygotowanie wystawnego obiadu to nie takie proste zadanie. Przychodzimy z pomocą! Oto gotowy zestaw - od zupy, przez danie główne po deser - którym oczarujesz swoich gości

Frittata z brokułami i niebieskim serem pleśniowym

Z masłem smakuje najlepiej! Maślane przysmaki od śniadania do kolacji

Choć na półkach i w lodówkach sklepów mamy do wyboru mnóstwo tłuszczów, wciąż najchętniej sięgamy po masło. To ono nadaje apetycznego aromatu ciastom i ciasteczkom, a także omletom. To z jego dodatkiem pieczemy mięsa, a gdy je roztopimy - możemy nim polać warzywa, pierogi czy knedle

Placki ziemniaczane z tuńczykiem i szpinakiem

Brownie czekoladowo-wiśniowe z czekoladowym sosem

Aromatyczne klopsiki z boczkiem i cebulą

Jak samodzielnie zrobić masło klarowane? Wyjaśniamy krok po kroku

Masło klarowane to modny w ostatnich czasach produkt, polecany - ze względu na wysoką temperaturę dymienia - zwłaszcza do smażenia. Zamiast kupować w sklepach gotowce, możemy zrobić je samodzielnie w domu. To wcale nie takie trudne

Pieczone "steki" z kalafiora z ziołami i czosnkiem

Ciepła sałatka z kaszy gryczanej z orzechami laskowymi, pieczarkami i burakami

Szybki i pyszny obiad z mięsem. Zrobisz wrażenie, a potrzebujesz jedynie pół godziny

Nie masz czasu by stać długo przy kuchni, a chcesz przygotować pyszny obiad? Mamy na to sposób - sycące i efektowne dania z mięsem w roli głównej, które zrobisz w około 30 minut. Do dzieła!

Minimalizm na talerzu - mało składników, a efekt "WOW!" [PRZEPISY]

By powstało pyszne i efektowne danie wcale nie musisz używać wielu składników. Wystarczy wybrać kilka produktów dobrej jakości i połączyć je tak, by stworzyć połączenie apetyczne nie tylko dla podniebienia, ale i dla oka. Oto kilka pomysłów, dzięki którym zaskoczysz bliskich

Masło, miks, a może olej? Jaki tłuszcz do czego?

Kiedyś sprawa była prosta – używało się albo masła, albo oleju, albo smalcu. Dziś sklepowe półki wprost uginają się pod ciężarem olejów, oliw, maseł, margaryn, a także ich miksów. Ale jak i do czego je stosować? Oto krótki przegląd najpopularniejszych produktów.

Pieczone mięsa i ryby. Co zrobić, żeby zachowały soczystość i smak? Przydatne triki

Choć może się wydawać, że to nietrudne zadanie, pieczenie mięs i ryb nie każdemu wychodzi. Co zrobić, żeby były jednocześnie soczyste i pełne aromatu? Jest na to kilka prostych sposobów

Risotto cytrynowe

Nie tylko Paryż. Kopenhaga też wytycza trendy! Czego nauczyliśmy się od Duńczyków?

Kształt nowoczesnej kuchni to zasługa nie tylko francuskich szefów kuchni. Od kilkunastu lat dzielnie depczą im po piętach (a może nawet kroczą ramię w ramię) kucharze z krajów skandynawskich. A wszystko zaczęło się w Kopenhadze

Pieczony kurczak szałwiowy nadziewany jabłkami

Smaż jak prawdziwy "chef"! Sposoby i triki, jakie zdradzili nam szefowie kuchni i restauratorzy

Smażyć potrafi każdy, ale czy jesteś pewien, że robisz to dobrze? Zebraliśmy kilka cennych rad, dzięki którym usmażysz idealną, chrupiącą rybę czy też perfekcyjny, soczysty stek

Zupa krem z brokułów i szpinaku