kuchnia gruzińska
-
Irena Kamińska-Radomska znów usiłuje nas uczyć. Wzięła na tapet kuchnię gruzińską. "Rękami?!"
kuchni gruzińskiej. Wszystko byłoby super, ale... Ekspertka do spraw etykiety je jedzenie rękami I dokładnie tak powinna jeść. Potrawy, które pokazuje na filmie, to klasyki kuchni gruzińskiej. Kuchnia gruzińska słynie z tłustych, cudownie przyprawionych dań, a pani doktor postawiła na dwa klasyki. I jak
-
Farsz z bulionu, a kształt sakiewek. Czy pierogi gruzińskie mogą być lepsze od polskich? Mają duże szanse
Chinkali to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni gruzińskiej. To rodzaj pierożka, który zarówno farszem, jak i formą podawania różni się od polskich klasyków. Najczęściej przyrządza się je z mięsa jagnięcego, wołowego lub wieprzowego. Oprócz mięsa farsz ma w sobie aromatyczne zioła
-
Chinkali: przepis od szefowej kuchni na pyszne gruzińskie pierogi
Chinkali: przysmak kuchni kaukaskiej Chinkali to tradycyjne danie kuchni kaukaskiej, popularne szczególnie w Gruzji. Pierogi, czy też kołduny, w kształcie charakterystycznych sakiewek, wypełnione są farszem mięsnym i bulionem. Będąc w Gruzji trudno znaleźć restaurację, w której menu na jednym z
-
Gruzja na talerzu
W Gruzji w ciepłym słońcu dojrzewają soczyste pomidory, arbuzy, melony czy winogrona. W halach górskich zaś znajdziemy popularną tam baraninę i setki gatunków sera. I to właśnie ser jest głównym składnikiem jednej z najpopularniejszych gruzińskich potraw - Chaczapuri. Zapiekany placek nadziewany
-
Chaczapuri - przepis na gruziński przysmak. Drożdżowy zapiekany placek w wielu smacznych wersjach
Więcej ciekawych przepisów znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl Chaczapuri to flagowe danie Gruzji, które szczególnie przypadło do gustu naszym rodakom. Sprawdź, co jest sekretem udanego ciasta i jakie dodatki najlepiej smakują. Chaczapuri - flagowy przysmak Gruzji Gruzja słynie z aromatycznej i
-
Po jednym kęsie trudno się od nich oderwać. Ten gruziński specjał robi furorę na całym świecie. Farsz to mistrzostwo
Gruzińskie chaczapuri to tak naprawdę chleb podany z twarogiem. To tradycyjna potrawa, która charakteryzuje się wyjątkowym smakiem oraz ciekawym wyglądem i sposobem podania. Zazwyczaj można ją kojarzyć ze względu na owalny kształt i jajko, które rozbite jest na środku. My poznaliśmy jednak wersję,
-
Poszłam do gruzińskiej restauracji po "Kuchennych rewolucjach". Oderwałam kawałek chaczapuri i... zdziwiłam się
, nie brakowało epokowych mebli - w szczególności moją uwagę zwrócił piękny, drewniany kredens. Na ścianach, oprócz zdjęć, wisiały wzorzyste dywany, a na krzesłach i kanapach leżały równie wzorzyste poduszki. Wizyta w Gaumarjos nie była moją pierwszą stycznością z kuchnią gruzińską. Już nie raz miałam
-
Egzotyczne pokusy miasta
Dowód na zainteresowanie Polaków kuchniami świata? W ostatniej edycji dorocznego plebiscytu Pyszne.pl Nagrody Top Restauracje głosami użytkowników po raz pierwszy zwyciężyła kuchnia gruzińska w wykonaniu warszawskiej restauracji Batumi Na Różanej. Jakie jeszcze dania są z miesiąca na miesiąc
-
Kuchnia kaukaska - poznaj moc wschodnich smaków i aromatów
Jedni mają pierogi, inni kołduny lub dim-sumy, a w Gruzji jada się chinkali. To jedna z tych potraw, których siła tkwi w prostocie ? sakiewki z ciasta, przyprawy oraz siekane mięso to sekret przysmaku kuchni kaukaskiej. Pierożki Chinkali to obok chaczapuri najbardziej znany specjał kuchni gruzińskiej
-
Chinkali - przepis na tradycyjne pierożki z Gruzji. Dodaj jeden składnik, który podbije ich smak
Interesujesz się kulinariami? Więcej informacji znajdziesz na stronie Gazeta.pl Z kuchnią gruzińską najbardziej kojarzy nam się chaczapuri. Jest jednak jeszcze jedno danie, w którym zakocha się niemalże każdy smakosz pierogów i kopytek. Mowa tu o chinkali. Przepis na tę potrawę jest banalnie prosty