"Stosunkowo niedrogie grzyby, które ustawione na stole razem z gronami jarzębiny i sumakiem wyglądają jak ogień rozpalony na środku stołu" - tak Magda Gessler w felietonie dla Newsweeka opisała koźlarze czerwone. Pyszny jak trufle Według restauratorki te grzyby oprócz walorów wizualnych cechuje też

- u młodych osobników niemal białe, u starszych przybierają szarawą barwę. Trzon jest podobny do kory brzozy - jasny z czarnymi wypustkami.  Koźlarze czerwone i pomarańczowożółte różnią się jedynie kolorem kapelusza. Koźlarz czerwony przybiera barwę jasnopomarańczową, dość intensywną, z kolei

grzybiarzy. Swojego szczęścia postanowił spróbować też Tomasz Strzelczyk, któremu udało się zebrać dorodne koźlarze czerwone. To smaczne grzyby, które najczęściej są suszone lub duszone. Popularny kucharz zdecydował, że zrobi z nimi makaron. Jego obiad wygląda tak obłędnie, że my od samego patrzenia

się dziwić, w końcu wielu Polaków uwielbia spacerować po okolicznych lasach i szukać naturalnych darów. Polityk pochwalił się zdobyczą na Twitterze. Wrzucił do sieci fotografię, na której dumnie pozuje z koźlarzem czerwonym. Grzyb jest większy od dłoni mężczyzny. Można więc pozazdrościć udanego zbioru, a

zielonka, koźlarz babka (wszystkie odmiany), koźlarz czerwony (wszystkie odmiany), maślak ziarnisty, maślak zwyczajny, mleczaj rydz, pieprznik jadalny (kurka), podgrzybek brunatny.  Jak uniknąć trujących grzybów podczas leśnych zbiorów?  Złotą zasadą podczas grzybobrania jest wiedza na temat gatunków

i nieregularne. Te grzyby zazwyczaj występują w większych skupiskach, a spotkać je można niemal na całym terenie Europy Środkowej i Wschodniej o umiarkowanym klimacie. To także najczęściej występujący grzyb w polskich lasach. Nie jest wybredny, jeśli chodzi o sąsiedztwo drzew, jak na przykład koźlarz czerwony