Keftedes - tradycyjne greckie danie

red.
16.03.2016 15:25
A A A
Macie ochotę na tradycyjne greckie danie? Szef kuchni restauracji 'el Greco' Theodoros Vogdanos pokaże wam, jak przygotować keftedes, czyli kotleciki mielone z mięsa wołowego i jagnięcego doprawione miętą.
Kotleciki mielone

Kotleciki mielone (Fot. iStock)

Masz ochotę na tradycyjne greckie danie? Oto przepis na keftedes [KUCHNIE ŚWIATA]

Składniki:

1 kg mięsa: mięso wołowe 80%, 20% jagnięciny 2 jajka 200 g chleba tostowego mielonego 1 duża cebula 150 ml oliwy olej natka pietruszki świeża mięta sól, pieprz