Makaron soba z sezamem
Fot. Tata Studio
Ten prosty i szybki do wykonania makaron, to świetny pomysł na danie do zabrania na piknik. Jeśli chcesz, dodaj do niego również zblanszowane lub ugotowane na parze różyczki brokuła.
Makaron soba z sezamem
250 g makaronu soba
70 g ziaren sezamu
1/3 łyżeczki soli
2 łyżeczki octu ryżowego
5 łyżeczek sosu sojowego
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki oleju sezamowego
5 dymek
W garnku z osoloną wodą ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź na sitku i przelej zimną wodą, by dobrze się schłodził. Sezam upraż na suchej patelni. W dużej misce wymieszaj ocet ryżowy, sos sojowy, miód i olej sezamowy. Dodaj posiekane dymki i makaron. Dokładnie wymieszaj i posyp sezamem. Wymieszaj i odstaw na pół godziny do lodówki.
Autor: Zuzanna Wiciejowska
