Dip z serem blue

fot. Shutterstock

Kremowy dip z serem blue to bardzo popularna przystawka do selera naciowego. Jako dodatek najczęściej serwowana jest wraz ze skrzydełkami Buffalo. Zestawienie uważa się za jedno z klasycznych w amerykańskiej kuchni.

dwa kubeczki śmietany (450 g)
1.5 słoiczka majonezu
pół łyżeczki soli
1/4 łyżeczki białego pieprzu
120 gram startego sera blue

Połącz śmietanę z majonezem, dodaj sól i pieprz oraz ser i dobrze wymieszaj. Wstaw dip do lodówki na około godzinę przed podaniem. Otrzymasz około 3 i pół kubeczka sosu. Najlepiej podawać z cząstkami warzyw, krakersami lub jako sos do pieczonych ziemniaków.