Efektowny deser
Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl
Ten przepis jest bardzo prosty, a efekt... zaskakująco pyszny!
Lody kokosowe
1 litr mleka kokosowego z puszki
1 torebka żelatyny
1/2 szklanki cukru
5-6 kropli olejku migdałowego
Namocz żelatynę (przepis na torebce), odstaw, aby napęczniała. Podgrzej mleko, dodaj cukier, gotuj 3-4 minuty (możesz użyć mniej cukru, bo te lody są bardzo słodkie). Teraz dodaj olejek migdałowy i rozpuszczoną żelatynę, zmiksuj mikserem na najwyższych obrotach. Gdy masa zacznie lekko gęstnieć, wlej ją do pojemniczków na kostki lodu i wstaw do zamrażalnika. Podawaj z owocami liczi.
Źródło: Miesięcznik Kuchnia