Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

Świetna grillowa alternatywa dla karczku czy kiełbasy.

Vesalica (nadziewany schab po serbsku)

1 kg schabu środkowego
4 plastry ostrego żółtego sera
4 plastry suszonej dojrzewającej szynki
oliwa
czosnek

Schab podziel na 4 porcje i rozbij na kształt kotletów. Do każdej porcji włóż plaster żółtego ostrego sera i suszonej szynki. Zwiń w rulony i upiecz na ruszcie, co jakiś czas smarując oliwą z czosnkiem.

Autor: Goran Milosevic

Dalej