Migda³owe markizy

Fot. Arkadiusz ¦cichocki / Agencja Wyborcza.pl

Oto ciasteczka z orientaln± nutk±. Sprawd¼, jak przygotowaæ migda³owe ciasteczka. Z jakim nadzieniem, bêd± smakowaæ najlepiej?

Markizy migda³owe

25 dag mielonych migda³ów
30 dag mas³a
22 dag cukru
skórka z 1 cytryny
olejek waniliowy
olejek migda³owy
3 jajka
25 dag m±ki

Utrzyj mas³o z cukrem, dodaj±c po parê kropli obu olejków. Kolejno wbijaj jajka, ca³y czas ucieraj±c. Kolejne jajko wbijaj dopiero wtedy, gdy poprzednie po³±czy siê z mas±. Dodaj m±kê wymieszan± z migda³ami i zagnieæ. Ciasto w³ó¿ na 30 minut do lodówki. Potem rozwa³kuj, powycinaj kó³ka. Piecz 20 minut na blasze nasmarowanej mas³em i oprószonej m±k±. Sk³adaj po dwa kó³eczka, przek³adaj±c je d¿emem, stopion± czekolad± lub kremem kajmakowym.

¬ród³o: Miesiêcznik Kuchnia

Zobacz jeszcze raz