Pomarańcze w syropie

Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

Tak przygotowane pomarańcze sprawdzą się zarówno jako deser na co dzień, jak również jako słodki finał uroczystej kolacji. Wodę różaną kupisz w sklepie z arabskimi produktami spożywczymi lub w delikatesach z kuchniami świata. Zamiast wody różanej do syropu możesz dodać korę cynamonu lub przekrojoną laskę wanilii.

Pomarańcze w syropie

4 pomarańcze
niepełna szklanka (22 dag) cukru
1.5 szklanki wody
1 łyżeczka wody różanej

Pomarańczowe fileciki przełóż do szklanej miski, odstaw. Zagotuj wodę z cukrem w rondelku na małym ogniu. Gotuj 15 minut, co jakiś czas mieszając, aż syrop zgęstnieje. Teraz dodaj wodę różaną, wymieszaj. Syropem polej cząstki pomarańczy, odstaw do ostygnięcia. Podawaj po schłodzeniu.

Źródło: Miesięcznik Kuchnia
Ciągle głodny? Zobacz więcej pomysłów na dania z pomarańczami
Zobacz jeszcze raz