Kokos i liście kaffir

Fot. Shutterstock

Kokos zazwyczaj kojarzy nam się z deserami i ciastami. Jednak w kuchniach Azji mleko kokosowe jest często wykorzystywane w pikantnych daniach. Spróbuj np. zupy z kurczakiem i mlekiem kokosowym. Wyrazistego smaku dodaje jej dodatek liści limonki kaffir, trawy cytrynowej oraz chili.

Zobacz przepis na: Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym