Aby przygotować szybkie i zdrowe śniadanie, wystarczy zmiksować płatki owsiane z mlekiem migdałowym i truskawkami w takiej ilości, by konsystencja przypominała koktajl - na 1,5 szklanki mleka migdałowego potrzeba pół szklanki płatków owsianych i pół szklanki truskawek. Można dosłodzić miodem lipowym, stewią lub ksylitolem, czyli cukrem z brzozy. Posypać łyżką płatków migdałowych uprażonymi na patelni (zdjąć, gdy zaczniemy czuć orzechowy zapach).
Co można zrobić inaczej: - Można dodać świeże liście mięty i posiekaną skórkę z cytryny. - Można zastąpić mleko migdałowe mlekiem krowim. - Można połączyć w dowolnych proporcjach mleko z sokiem pomarańczowym. - Można dodać kostki lodu lub kulkę lodów waniliowych.
Jak obchodzić się z truskawką - wskazówki : - Truskawki nie mogą być obite, nie mogą rozlatywać się w palcach. - Nie wolno nosić truskawek w reklamówce, lepiej kupić łubiankę. - W domu należy truskawki przebrać, położyć na papierze. Wstawić na górę lodówki, żeby nie były zmarznięte. - Jeżeli truskawki mają dużo piasku, należy je oczyścić i potem opłukać, nie odrywając szypułki. Potem wysuszyć w durszlaku i na papierowym ręczniku albo ścierce. - Po umyciu można truskawki przechowywać, ale jedynie rozłożone w jednej warstwie. - Zimna truskawka nie ma smaku i traci zapach. Trzeba wyjąć truskawki trochę wcześniej przed podaniem.
źródło: Okazje.info