8 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Smaczna Polska - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak X

Przepisy: Smaczna Polska - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

Najnowsze przepisy na: Smaczna Polska - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak

  • Ciasto jesienne śliwkowo-orzechowe

    Z mąki, miękkiego masła, cukru, soli, żółtka i ewentualnie śmietany wyrabiamy miękkie ciasto. Lepimy kulkę i wkładamy do lodówki na godzinę. Z papieru do pieczenia wycinamy kółk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Gołąbki z pęczaku i grzybów

    Grzyby moczymy przez noc, a rano gotujemy do miękkości w lekko osolonych 2 litrach wody. Odcedzamy, wywar zachowujemy. Pęczak zalewamy 5 szklankami wywaru z grzybów i gotujemy d...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Babka ziemniaczana (przepis tradycyjny)

    Ziemniaki obieramy i ścieramy razem z cebulami na tarce o małych otworach. Przekładamy na sito wyłożone gazą, ustawione na misce, aby odsączyć sok. Słoninę kroimy w kosteczkę. W...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Kurczak po polsku (przepis tradycyjny)

    Nacieramy ptaka solą i pieprzem i zostawiamy na kilka godzin w lodówce. Teraz trzeba kurczaka wyluzować, czyli usunąć kości. Żeby wyciąć korpus, trzeba najpierw odciąć mięso od ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Sernik krakowski (przepis tradycyjny)

    Najpierw ciasto: Nożem siekamy zimne masło z mąką, cukrem pudrem i solą. Dodajemy żółtka i rozcieramy ciasto. Formujemy kulę, owijamy folią i do lodówki. Ciasto czeka minimum pó...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Kasza jaglana zapiekana z twarożkiem z Jędrzejowa i jabłkami łąckimi

    Mleko wlewamy do garnka i stawiamy na niewielkim ogniu. Kaszę na sicie przelewamy wrzątkiem. Gdy mleko się zagotuje (uwaga, kipi!), wsypujemy kaszę. Lekko solimy. Przykrywamy i ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Karp zatorski z bryndzą

    Najtrudniejsze zadanie: wyfiletować karpia. Do tego potrzebny będzie długi, cienki i bardzo ostry nóż. Odcinamy głowę. Zaczynając od strony brzucha, zdejmujemy mięso z ości, doc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Gęś zatorska z sałatką fasolowo-kapuścianą

    Gęś nacieramy solą, pieprzem i majerankiem (od zewnątrz i od środka), a następnie ładnie mościmy w brytfance i wkładamy do mocno rozgrzanego piekarnika (około 240°C) na 35 minut...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

Polecane artykuły