92 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej powyżej 60 minut X mięso X Miesięcznik Kuchnia X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (92) X

Metoda przyrządzania

gotowane (43)
pieczone (36)
smażone (17)

Pora dnia

obiad (82)
kolacja (4)
lunch (3)

Główny składnik

dania mięsne (80)
warzywa (22)
ryby i owoce morza (4)
dania mączne (3)

Rodzaj dania

dania główne (44)
zupy (16)
przekąski (10)
dodatki do dań (4)

Poziom trudności

łatwe (38)
średnie (37)
trudne (12)

Koszty

drogie (7)
tanie (5)
średnie (3)

Polecamy na

przyjęcie (14)
Boże Narodzenie (5)
Wielkanoc (4)

Kuchnia

kuchnia polska (17)
kuchnia wschodnioeuropejska (4)
kuchnia meksykańska (4)
kuchnia francuska (4)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (92) X

Przepisy: powyżej 60 minut, Miesięcznik Kuchnia

Najnowsze przepisy na: powyżej 60 minut, Miesięcznik Kuchnia

  • Pulled pork z frytkami

    Mięso płuczemy, odcinamy nadmiar tłuszczu, osuszamy. Lekko nacieramy olejem. Przyprawy mieszamy, mieszanką solidnie nacieramy mięso i mocno owijamy je folią spożywczą tak, by ni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Ewa Wagner

  • Rumuńska ciorbă z kiszoną kapustą i pulpetami

    Pulpety: ryż gotujemy, aż zacznie się lekko rozklejać. Studzimy, wyrabiamy z mięsem, jajkiem i, jeśli potrzeba, tartą bułką (pulpety muszą być spójne). Masę przyprawiamy. Formuj...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kaczka po pomorsku

    Kaczkę luzujemy, czyli usuwamy z tuszki kości, nie dzieląc jej na części i nie nacinając skóry. Z zewnątrz i od wewnątrz nacieramy solą, pieprzem i majerankiem. Odstawiamy na ca...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica

  • Harira

    Cieciorkę moczymy przez noc. Mięso kroimy w kostkę i obsmażamy na oleju. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Wraz z olejem, na którym się smażyło, i przyprawami przekładamy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Terrina z łososia i przegrzebków, z maślanym sosem szczypiorkowym

    Miksujemy przegrzebki lub mięso kraba z groszkiem, dodajemy białko, śmietanę, sól i estragon. Miksujemy jeszcze chwilę, aby masa była gładka. Przekładamy ją do miski, mieszamy z...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pieczeń rzymska z fetą i suszonymi pomidorami

    Ser feta kroimy w małą kostkę. Pomidory osączamy z zalewy, kroimy na kawałki. Ser i pomidory dodajemy do mięsa, wbijamy jajko, przyprawiamy cząbrem i słodką papryką. Delikatnie ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kurczak nadziewany mielonym z orzechami

    Kurczaka czyścimy, dokładnie myjemy i suszymy. Czosnek siekamy, nacieramy kurczaka wewnątrz solą i czosnkiem. Odkładamy na godzinę. Marchewkę i seler obieramy, myjemy, ścieramy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Gulasz piwny

    Mięso umyj i osusz, pokrój w kostkę i oprósz sproszkowaną papryką. Obie cebule obierz, pokrój w grubą kostkę, zrumień na rozgrzanym oleju. Dodaj mięso, stale mieszając, smaż oko...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Robert Sowa

  • Burgery z mielonym indykiem

    Na burgery mieszamy mielone mięso, bułkę tartą, posiekane cebulę i czosnek, jajka, natkę, doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy 8 burgerów. Pieczemy 10 minut na tacce, od czasu ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Ewa Wagner

  • Pierożki dominikańskie

    Robimy ciasto. Ucieramy w misce żółtka z masłem, dodajemy mąkę, wodę, sól oraz proszek do pieczenia i dokładnie wyrabiamy. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Indyk w sosie czekoladowym

    Pierś indyka umyj, pokrój na porcje, włóż do garnka i zalej wodą. Dodaj obraną cebulę i sól. Gotuj godzinę. Następnie mięso wyjmij, a wywar przecedź i odstaw. Przygotuj sos: pap...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żeberka na słodko

    Zagotuj wodę w dużym garnku. Pokrój żeberka na mniejsze kawałki, włóż je do wrzątku, przykryj i gotuj 30 minut, aż będą miękkie. W czasie, gdy żeberka się gotują, wymieszaj wszy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pierożki z wieprzowiną

    Poszatkuj kapustę, wymieszaj ją z resztą soli i odstaw na 10 minut. Następnie odciśnij sok. Kapustę dodaj do mięsa razem z posiekanymi dymkami. Całość dokładnie wymieszaj i odst...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa gulaszowa z pieca

    Mięso pokrojone w kostkę podsmażamy na oliwie razem z posiekaną cebulką. Przekładamy do głębokiego dużego naczynia żaroodpornego. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki. Paprykę p...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sarnina z sosem miodowo-korzennym

    Comber marynujemy minimum 12 godzin w oliwie, rozmarynie, tymianku, czosnku, jagodach jałowca i miodzie. Następnie rumienimy mięso na oliwie, solimy. Pieczemy 5 minut w 170 st. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomasz Trąbski

  • Pieróg kornwalijski

    Zrób ciasto: palcami wyrób mąkę z masłem i gorczycą. Gdy powstanie kruszonka, dodaj 4-5 łyżek wody i zagnieć. Zawiń w folię, włóż na godzinę do lodówki. Przygotuj nadzienie: zie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia angielska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Pasztet mięsny z papryką (pasteta "Dora")

    Królika, sarninę i wieprzowinę myjemy, wkładamy do głębokiego naczynia i posypujemy vegetą. Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w plasterki, posypujemy warzywami mięso i odst...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Bułeczki z mięsem na parze (Cha sui bao)

    Wymieszaj suche składniki, uformuj kopczyk, pośrodku zrób wgłębienie i włóż do niego mokre składniki. Wymieszaj łyżką, a następnie zagnieć na gładkie ciasto. Włóż do natłuszczon...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Rachel Khoo

  • Żebro wołowe, salsefia, borowik, szpinak, polenta

    Marynata: warzywa grubo kroimy, zagotowujemy z winem i przyprawami, dodajemy aronię i miód, gotujemy 2 minuty. Do schłodzonej wkładamy na 2 doby żebro wołowe. Potem osączamy je ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Jacek Grochowina

  • Kurczak z mięsno-pietruszkowym nadzieniem

    Mięso mielone łączymy z pokrojoną drobno pietruszką oraz jajkiem. Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku. Wybieramy takiego kurczaka, który ma gładką skórę, bez uszkodzeń. Zacz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Jaroń

  • Polędwica z jelenia z burakiem i wariacją cebulową

    Marynowana cebula: zdejmujemy zewnętrzne warstwy - około 1/4 każdej czerwonej cebuli. Wycinamy cząstki, zalewamy gorącą marynatą ze 100 ml octu ryżowego, 50 g cukru oraz szczypt...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Jacek Grochowina

  • Kybyny

    Drożdże zasypujemy łyżką cukru, zalewamy 2-3 łyżkami mleka. Rozcieramy, posypujemy odrobiną mąki, zostawiamy do wyrośnięcia. Rozpuszczamy (oddzielnie) margarynę i masło. Jajko i...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zofia Abkowicz

  • Gołąbki z kaszą gryczaną

    Gotujemy litr bulionu - bulion z warzyw (marchewka, pietruszka, natka pietruszki, seler, lubczyk), oraz mięsa (ew. można z samych warzyw) z przyprawami (sól, pieprz, liść laurow...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marcin Pasternak

  • Bitterballen

    Na patelni rozpuść masło, mieszając dodawaj stopniowo mąkę. Wlewaj bulion, upewniając się, że mąka absorbuje płyn, podgrzewaj jeszcze przez chwilę na małym ogniu. Dodaj cebulę, ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Indyk w cieście

    Wymieszaj przygotowane składniki przyprawy ras el hanout. Mieszankę tę możesz przechowywać w szczelnie zakręconym słoiczku około miesiąca (w lodówce). Zrób cukier migdałowy: zmi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia arabska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Hafira

    Masło roztop w rondlu, uważając, aby nie przyrumienić. Włóż kurczaka, osączoną ciecierzycę i cebulę, dodaj pieprz, szafran, sól i cynamon. Smaż 2-3 minuty, cały czas mieszając. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia arabska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Jagnięcina w sianie

    Rozgrzewamy piekarnik do 180 st. C. Obieramy 4 ząbki czosnku, kroimy je w plastry. Nakłuwamy głęboko udziec w kilku miejscach i wciskamy kawałki czosnku. Nacieramy oliwą, oprósz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Przepiórki faszerowane

    Przygotuj marynatę: warzywa oczyść, umyj, pokrój, zagotuj z winem wymieszanym z octem i ostudź. Przepiórki umyj, osącz, ciasno ułóż w naczyniu, zalej marynatą i pozostaw na 8 go...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Chilli con carne pod ciastem kukurydzianym

    Fasolę moczymy przez noc, po czym gotujemy do miękkości z listkiem laurowym i jedną cebulą naszpikowaną goździkami. Solimy w połowie gotowania. Na rozgrzanym oleju, w garnku o g...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Kurczak wędzony w herbacie i ryżu

    Siekamy tymianek, mieszamy z odrobiną oliwy, soli i pieprzu, nacieramy mięso. Przykrywamy je i odstawiamy na 30 minut, aby się zamarynowało. Przygotowujemy duży wok. Wykładamy g...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa myśliwego

    Mięso dzika i sarny oczyść z błon i powięzi, opłucz, zalej marynatą (przepis przy pasztecie z dzika i bażanta) i odstaw na 2 dni do lodówki. Potem wyjmij z marynaty, pokrój w ko...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa tlalpenia

    Mięso i warzywa oczyść, umyj, obierz. Cieciorkę namocz, odstaw na noc, a następnie ugotuj na półmiękko. Z mięsa, włoszczyzny i 2 litrów wody ugotuj rosół. Osobno ugotuj pokrojon...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Korma z kurczaka po królewsku (Royal chicken korma)

    Podgrzewamy śmietankę, namaczamy w niej szafran i odstawiamy na 2-3 godziny. W głębokiej patelni lub brytfannie rozgrzewamy olej, wrzucamy kardamon, cynamon i listki laurowe, mi...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: powyżej 60 minut, Miesięcznik Kuchnia