212 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kolacja X masło X Miesięcznik Kuchnia X

Czas przygotowania

do 60 minut (53)
powyżej 60 minut (46)
do 30 minut (32)

Metoda przyrządzania

pieczone (99)
smażone (53)
gotowane (51)
bez gotowania (16)

Pora dnia

kolacja (212) X

Główny składnik

warzywa (104)
nabiał (69)
dania mączne (55)
dania mięsne (49)

Rodzaj dania

przekąski (91)
dania główne (17)
sałatki (12)
pieczywo (9)

Poziom trudności

łatwe (129)
średnie (70)
trudne (5)

Koszty

tanie (32)
średnie (5)
drogie (5)

Polecamy na

przyjęcie (42)
Boże Narodzenie (18)
Wielkanoc (12)
piknik (5)

Kuchnia

inne (67)
kuchnia polska (18)
kuchnia francuska (18)
kuchnia włoska (9)

Dieta

wegetariańskie (29)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (212) X

Przepisy: kolacja, Miesięcznik Kuchnia

Najnowsze przepisy na: kolacja, Miesięcznik Kuchnia

  • Ziołowy sernik na krakersach

    Krakersy kruszymy, miksujemy z masłem (masa powinna być gęsta). Formę do tarty (średnica 24 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Spód napełniamy masą krakersową, ścianki smaruje...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Awokado z jajem przepiórczym i parmezanem

    Przygotowujemy dodatki: kaparowce kroimy na pół, usuwamy pestki z oliwek, pomidorki kroimy na połówki lub ćwiartki. Smażymy jajka na oleju kokosowym lub maśle tak, żeby żółtka p...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Szymon Kubicki

  • Suflet serowy

    1. Oddzielamy 4 białka od żółtek. Na rozgrzanej patelni robimy zasmażkę z 50 g mąki i 60 g masła. Mieszając, wlewamy 500 ml mleka. Gdy konsystencja masy będzie kremowa, zdejmuje...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Michał Toczyłowski

  • Frittata ze śledziem i ziemniakami

    Ziemniak obieramy ze skórki, przekrawamy na pół i gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy, po czym kroimy na nieduże kawałki. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200 ...

    Czas przygotowania: powyżej 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Szymon Kubicki

  • Grzanki z duszoną brukselką i kozim serem

    Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Pieczarki czyścimy, kroimy w plasterki. Brukselki czyścimy, szatkujemy na mandolinie lub siekamy nożem. Masło rozgrzewamy na patelni. Wrzucamy ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Wójciak

  • Mus wątróbkowy z kruchym ciastkiem

    To jedna z najprostszych metod przyrządzania musu wątróbkowego ? szybkie obsmażenie na patelni, rozdrobnienie w mikserze i schłodzenie. Do musu używamy wątróbek drobiowych, bo m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paweł Zasławski

  • Zapiekanka z brukwi i rzepy

    Obieramy brukiew ze skóry i za pomocą mandoliny kroimy w cienkie plasterki. Szorujemy rzepy, a następnie (bez obierania) za pomocą mandoliny kroimy je w cienkie plasterki. Rozgr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Szymon Kubicki

  • Szaszłyki krewetkowo-ananasowe z curry

    Jeśli trzeba, krewetki rozmrażamy, czyścimy (zdejmujemy pancerzyk i usuwamy jelito). Ananas obieramy, kroimy na pół, wycinamy trzpień. Owoc kroimy na plasterki szerokości 1 cm. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Czekadełko wigilijne

    Jajka wbijamy do miski i mieszamy pałeczką, aż żółtka i białka połączą się zupełnie. Nie należy przy tym jajek ubijać, tylko powoli, cierpliwie mieszać. Solimy. W dużej patelni ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tadeusz Pióro, Marek Bieńczyk

  • Marchewkowa pasta do chleba z majerankiem i słonecznikiem

    Marchewki i czosnek obieramy, kroimy w plasterki. Czosnek przekładamy do garnka razem z masłem i podgrzewamy, aż zacznie pachnieć. Dodajemy marchewki, 1/2 łyżeczki soli i smażym...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dominika Wójciak

  • Gruszki nadziewane wątróbką drobiową

    Przygotowanie Wątróbki czyścimy, siekamy. Cebulę obieramy, siekamy. Łyżkę masła topimy na patelni, szklimy cebulę. Dodajemy wątróbki, smażymy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy obydw...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Naleśniki klasyczne z trzema nadzieniami

    Miksujemy wszystkie składniki ciasta naleśnikowego (oprócz oleju), odstawiamy na godzinę do lodówki. Smażymy z obu stron na niedużej ilości oleju. Usmażone naleśniki wkładamy do...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Zupa maślana z warzywami i czarnym kminkiem

    Posiekaną dymkę smażymy przez minutę na łyżce masła, dolewamy trochę bulionu, wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie. Dusimy, aż cebula będzie miękka. Dolewamy resztę wywaru, ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Śląska oberiba na gęsto

    Kalarepki cieniutko obieramy, pozostawiając młode listki. Warzywo kroimy w słupki, a listki siekamy. Obraną, posiekaną cebulę szklimy na maśle, dodajemy pokrojoną kalarepkę i li...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica

  • Pomidorowa tarta tatin z parmezanowym ciastem

    Na ciasto mąkę mieszamy ze szczyptą soli. Formujemy dołek, dodajemy pozostałe składniki i ok. 100 ml wody, wyrabiamy gładkie ciasto. Owijamy folią do żywności i wkładamy na 2 go...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Zupa ostrygowa

    Ostrygi otwieramy, zlewamy sok (powinno go być ok. 75 ml). Ostrygi wyjmujemy z muszli. Por czyścimy, kawałeczek kroimy w paski i odkładamy do dekoracji, resztę siekamy. Ziemniak...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Callaloo

    Z liści usuwamy twarde części, okrę przebieramy. Cebulę ze szczypiorkiem podsmażamy na maśle, wrzucamy posiekane papryczki, podduszamy razem. Dodajemy liście, zalewamy połową bu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Tarta serowa z matchą

    Ciasto: masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko, wsypujemy mąkę i kakao, wyrabiamy. Ciasto wkładamy na 30 minut do lodówki. Wałkujemy na grubość 3 mm i napełniamy okrągłą formę ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Grillowane karczochy z sosem cytrynowym

    Miskę napełniamy zimną wodą, skrapiamy sokiem z 1/4 cytryny. Odcinamy łodygi karczochów i zewnętrzne liście, duże kroimy na ćwiartki a małe na pół. Wkładamy do miski z wodą. Got...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kiełbasa biała w sosie polskim

    Kiełbasę zalewamy piwem zmieszanym z wodą (płyn powinien całkowicie przykryć kiełbasę), wrzucamy obrane i posiekane cebule. Gotujemy pod przykryciem 20 minut. Po ugotowaniu cebu...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Oczyszczające kitchery z liściem limonki i trawą cytrynową

    Warzywa obieramy, myjemy i kroimy na kawałki. Ryż i soczewicę płuczemy na gęstym sicie. Trawę cytrynową obieramy z wierzchniej warstwy, odkrawamy niewielki kawałek z obu stron i...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maia Sobczak

  • Tartaletki z cykorią i jabłkiem

    Cykorie myjemy, suszymy, kroimy wzdłuż na ćwiartki. Układamy na rozgrzanej patelni, dodajemy masło i posiekany czosnek. Gdy cykoria się skarmelizuje, zdejmujemy ją z patelni i s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Bartoszewska-Poneta i Tomasz Poneta

  • Ptysie z gruszkami, czerwoną pastą curry, tymiankiem i niebieskim serem

    Ptysie: do rondelka wlewamy 250 ml wody, dodajemy masło, roztapiamy, mieszając. Wsypujemy mąkę, energicznie mieszamy, aż masa będzie się odlepiać od ścianek rondelka. Zdejmujemy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Zupa z fasoli z kiełbasą merguez, pomidorami i puree ziemniaczanym

    Zupa: kiełbaski merguez kroimy w nieduże kawałki. W garnku rozgrzewamy olej, i smażymy kiełbaski na złoty kolor. Dodajemy posiekaną szalotkę, czosnek, chili, pokrojone w ćwiartk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Muffiny z wędzonym łososiem

    Plastry wędzonego łososia kroimy w cienkie paseczki, szczypiorek i koperek siekamy. 3 łyżki masła roztapiamy. Mieszamy wszystkie składniki, aż powstanie ciasto o konsystencji gę...

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Piramida z bakłażana

    Przygotowujemy polentę: zagotowujemy w garnku mleko ze szczyptą kaszki kukurydzianej, lekko solimy. Pozostałą część kaszki powoli wsypujemy do wrzącego mleka, stale mieszając. I...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Aneta Kosiba

  • Krokiety serowe

    Masło rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu. Wsypujemy mąkę i smażymy, cały czas mieszając, przez 2-3 minuty. Wlewamy po trochu mleko i doprowadzamy (wciąż mieszając) niemal do...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Natalia Korcelli-Włodarska

  • Bułeczki z makiem i wędzonym pstrągiem

    Masło mieszamy z musztardą i smarujemy przekrojone bułeczki. Kładziemy na nich liście umytej sałaty i rybę. Kropi-my sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem, dekorujemy kop...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Ślimaki po burgundzku z masłem czosnkowo-ziołowym

    Przygotowanie żywych ślimaków do spożycia to niestety niezbyt humanitarne zajęcie. Wkładamy ślimaki (najlepsze będą o średnicy 3-4 cm) do skrzynki z otworami, aby nie mogły wyjś...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Marchewka

  • Ananas, pain perdu, kokos

    Zacznij od sorbetu. Zagotuj wodę z cukrem i zagęszczaczem, aż wszystko się rozpuści. Mieszając, dodaj cukier inwertowany i na chwilę odstaw. Wymieszaj pozostałe składniki, a nas...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Babeczki z pomidorkami koktajlowymi i ricottą

    Ciasto serowe pieczemy według przepisu podstawowego: Masło i ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z mąką i przyprawami, zagniatając gładkie ciasto. Jeśli chcemy, aby...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tarta z suszonymi pomidorami i botwinką

    Ciasto serowe: Masło i ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z mąką i przyprawami, zagniatając gładkie ciasto. Jeśli chcemy, aby po upieczeniu miało miękkie brzegi, d...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Oscypkowe bułeczki

    W misce mieszamy oba rodzaje mąki, drożdże, sól i pieprz. Dodajemy 2/3 startego sera oraz masło i rozcieramy, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Do drugiej miski wbij...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maria Szkop

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: kolacja, Miesięcznik Kuchnia