29 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej brukselka X Miesięcznik Kuchnia X

Przepisy: Miesięcznik Kuchnia

Najnowsze przepisy na: Miesięcznik Kuchnia

  • Brukselka pieczona z dynią i czerwoną cebulą

    Brukselki czyścimy i wrzucamy na 5 minut do osolonego wrzątku. Odcedzamy, kroimy na pół. Dynię obieramy, kroimy w kostkę o boku około 1.5 cm. Cebule obieramy, kroimy w ćwiartki....

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Wójciak

  • Ekspresowa zupa pieczarkowo-soczewicowa z brukselką

    Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Pieczarki czyścimy, kroimy w plasterki. Brukselkę czyścimy, szatkujemy na mandolinie lub siekamy nożem. Na oleju lub klarowanym maśle sz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Wójciak

  • Brukselka pieczona z pieczarkami i czerwoną cebulą

    Brukselki czyścimy, wrzucamy na 5 minut do osolonego wrzątku. Odcedzamy i kroimy na połówki. Pieczarki czyścimy, kroimy na ćwiartki. Cebule obieramy, kroimy w ćwiartki lub ósemk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Wójciak

  • Grzanki z duszoną brukselką i kozim serem

    Cebulę obieramy, kroimy w piórka. Pieczarki czyścimy, kroimy w plasterki. Brukselki czyścimy, szatkujemy na mandolinie lub siekamy nożem. Masło rozgrzewamy na patelni. Wrzucamy ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Wójciak

  • Zapiekanka ze schabem, pomarańczą i brukselką

    Do formy wlewamy 4 łyżki oliwy i wstawiamy ją do nagrzanego  do 180°C piekarnika na 10 minut. Schab lub szynkę kroimy w grubą kostkę, wkładamy na rozgrzany tłuszcz. Po kilku min...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Sałatka z komosy ryżowej, brukselki i jabłka

    Miechunkę przekładamy do miseczki, zalewamy wodą i odstawiamy. Gotujemy brukselkę 8-10 minut. Brukselka nie powinna być zbyt miękka. Płuczemy komosę ryżową i gotujemy w proporcj...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Szymon Kubicki

  • Socca - placek wegański z brukselką i salsą z oliwek i pomidorów

    Przygotowujemy soccę: do miski przesiewamy mąkę i dodajemy stopniowo wodę, nieustannie mieszając. Dodajemy oliwę, sól, pieprz i listki cząbru. Mieszamy i odstawiamy. Ciasto powi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Szymon Kubicki

  • Brukselka z dynią i jajkiem pod piklowaną cebulą

    Cebulę obieramy i kroimy w półplasterki. Przekładamy do miseczki i ugniatamy z octem, miodem i szczyptą soli. Odstawiamy. Brukselki czyścimy i kroimy na plasterki ? najcieniej, ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Dominika Wójciak

  • Dubrownicki gulasz

    Ziemniaki oraz cukinie obieramy i kroimy w kostkę. Mięso wieprzowe i baraninę gotujemy na małym ogniu w lekko osolonej wodzie. Gdy mięso będzie miękkie, wyjmujemy je i odstawiam...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zapiekanka rybna z brukselką

    Ziemniaki obieramy i gotujemy, aż zaczną się rozpadać. W tym czasie kroimy filety w kostkę o boku 1 cm. Czosnek oraz cebulę siekamy i podsmażamy w garnku na oliwie. Dodajemy kaw...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Podlaski comber jagnięcy na purée brukselkowym z pierożkami serowymi

    Combry czyścimy, nacieramy posiekanym czosnkiem, rozmarynem i tymiankiem, skrapiamy chrzanówką. Odstawiamy do zamarynowania. Ozorki jagnięce, marchewkę, cebule i pietruszkę gotu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Michał Tkaczyk

  • Brukselka z winogronami i czerwoną kapustą

    Przyrządzamy pieczoną brukselkę: rozgrzewamy piekarnik do 230oC. Oczyszczone główki brukselek kroimy na połówki lub ćwiartki. Łączymy z pozostałymi składnikami (poza octem balsa...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Tortilla z brukselką

    Rozgrzewamy piekarnik do 190oC. Brukselki kroimy w paseczki, obranego ziemniaka w półcentymetrowe plastry, cebulę w piórka. Rozgrzewamy oliwę na patelni z żaroodporną rączką. Wr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Orecchiette z kurkami i brukselką

    Brukselkę czyścimy, myjemy, przycinamy końcówki i dzielimy na listki. Rozgrzewamy łyżkę oliwy, wrzucamy listki, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy (nie mieszając), aż się lekko...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Brukselka z jabłkami i kminkiem

    Od brukselek odcinamy końcówki, główki dzielimy na listki. Cebulę siekamy, szklimy na łyżce masła i doprawiamy solą. Obieramy dwa jabłka, kroimy je na kawałki i dodajemy do cebu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Przegrzebki z brukselką i kolendrą

    Ucieramy emulsję z czosnku, chilli, sosu rybnego, 2 łyżek wody, octu, soku z limonki i cukru. Dodajemy drobno posiekane łodyżki kolendry; listki pozostawiamy do posypania potraw...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Schab z dzika po burgundzku

    Pokrojony w kostkę boczek wysmażamy na skwarki, wyjmujemy je, a tłuszcz pozostawiamy na patelni. Ostudzone skwarki miksujemy na jednolitą masę z bułką tartą i natką. Na tłuszczu...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Adam Chrząstowski

  • Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

    Cebulę smażymy na oleju na złoty kolor. Dodajemy grzyby i smażymy 5 minut, mieszając i doprawiając solą oraz pieprzem. Ostudzone grzyby siekamy. Brukselkę myjemy, oddzielamy lis...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Brukselka duszona w soku pomarańczowym

    Brukselkę myjemy i kroimy na połówki. Układamy na rozgrzanej patelni przekrojoną stroną w dół i zalewamy sokiem. Nie mieszamy. Gdy sok odparuje, a brukselka się poddusi, dodajem...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Junona Lamcha-Grynberg

  • Lazania mięsno-warzywna

    Przygotowujemy sos. Posiekane czosnek, cebulę i boczek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy mięso i grubo starte marchewki. Smażymy 5 minut, mieszając. Doprawiamy solą, pieprzem, doda...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Łosoś pieczony w orzechach z puree z cukinii i baby warzywami

    Orzechy i melisę miksujemy razem na zieloną kruszonkę. Łososia oczyszczamy, porcjujemy, nacieramy masłem i posypujemy dokładnie kruszonką z orzechów. Pieczemy w piekarniku w tem...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Joseph Seeletso

  • Comber jagnięcy na musie z pasternaku z sosem żubrówkowym

    Przygotowujemy sos: kości smażymy 20 minut na oliwie, dodajemy warzywa, chwilę razem podsmażamy i podlewamy czerwonym winem oraz żubrówką. Gdy sos odparuje do 1/3 objętości, dol...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Adam Adamczyk

  • Brukselka z orzechami włoskimi i szałwią

    Miękkie masło mieszamy z orzechami i szałwią. Przekładamy je na pergamin i formujemy wałeczek. Pergamin zwijamy ciasno, wkładamy masło do lodówki. W osolonej wodzie gotujemy bru...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Warzywa na parze

    Warzywa myjemy. Brukselkę kroimy na połówki. Kolbę cykorii, papryki i marchewkę kroimy wzdłuż. Pozostałe warzywa - w plastry. Wrzucamy pokrojone warzywa do koszyka do parowania,...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kisz z tofu i brukselki

    Tofu, kozie serki, śmietanę, oliwę z oliwek, płatki ryżowe i mąkę sojową miksujemy w miseczce. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Ugotowaną brukselkę kroimy na połó...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Brukselki z boczkiem

    Brukselki obieramy z zewnętrznych brzydkich liści, odcinamy dolne twarde części i blanszujemy we wrzątku przez 5 minut - powinny być kruche i intensywnie zielone. Boczek pokrojo...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Zapiekanka ze schabem, pomarańczą i brukselką

    Do formy wlewamy 4 łyżki oliwy i wstawiamy ją do nagrzanego do 180°C piekarnika na 10 minut. Schab lub szynkę kroimy w grubą kostkę, wkładamy na rozgrzany tłuszcz. Po kilku minu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Cytrynowa brukselka

    Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy brukselkę i wlewamy 2 łyżki wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy, mieszając od czasu do czasu, przez 8-10 minut. Brukselka pow...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa z brukselki ze śmietaną i z grzybami

    Skrzydełka gotujemy razem z pokrojonym boczkiem w 1 litrze wody przez godzinę. Rosół przecedzamy. Brukselkę myjemy, dodajemy do wywaru i gotujemy około 15 minut. 12 różyczek wyj...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia