355 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (164)
do 60 minut (73)
do 30 minut (37)

Metoda przyrządzania

smażone (129)
pieczone (111)
gotowane (98)
mrożone (5)

Pora dnia

obiad (169)
podwieczorek (73)
kolacja (42)
lunch (26)

Główny składnik

dania mięsne (184)
warzywa (90)
dania mączne (87)
nabiał (31)

Rodzaj dania

dania główne (79)
ciasta (55)
desery (24)
zupy (22)

Poziom trudności

łatwe (154)
średnie (133)
trudne (22)

Koszty

tanie (80)
średnie (22)
drogie (9)

Polecamy na

przyjęcie (59)
Wielkanoc (26)
Boże Narodzenie (25)
Tłusty Czwartek (18)

Kuchnia

kuchnia polska (115)
inne (33)
kuchnia węgierska (23)
kuchnia włoska (13)

Dieta

wegetariańskie (17)
niskokaloryczne (6)
bezglutenowe (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (168)
Wasze przepisy (58)
Palce Lizać (32)
Nowa Kuchnia Polska (15)

Przepisy: smalec

Najnowsze przepisy na: smalec

  • Zapiekanka ziemniaczana z baraniną

    Ziemniaki i mięso baranie kroimy w drobną kostkę, mieszamy i układamy w głębokiej brytfannie. Przyprawiamy solą, pieprzem i zalewamy wywarem mięsnym, tak by zawartość brytfanny ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Przepiórka z żurawinami i sosem jałowcowym

    Najpierw robimy wywar na sos: całego dokładnie umytego kurczaka oraz opłukane skrzydełka wkładamy do garnka, zalewamy taką ilością wody, aby przykryła mięso. Gotujemy 4-6 godzin...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Robert Trzópek

  • Zeppole

    Ciasto wkładamy do rękawa cukierniczego z największą gwiaździstą końcówką. Papier do pieczenia tniemy na kwadraty o boku ok. 10 cm i każdy z nich smarujemy olejem. Na każdy kwad...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Małgorzata Dacko-Tomańska

  • Karminadel górnośląski

    Śledzia moczymy przez kilka godzin w wodzie, a następnie osączamy i mielemy. Obraną cebulę drobno siekamy, a kajzerkę moczymy w wodzie i odciskamy. Śledzia mieszamy z mięsem, ce...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Fiolka Najdenowicz

  • Placek z ziemniaków, cebuli i sera

    Ziemniaki gotujemy w łupinach, obieramy i kroimy na małe kawałki. Cebulę obieramy, cienko siekamy i lekko podsmażamy na tłuszczu. Dodajemy ziemniaki i pokruszony lub starty ser....

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Misa łakoci

    Do naczynia żaroodpornego dajemy odrobinę smalcu, na to kładziemy obrane poszatkowane w plastry ziemniaki, solimy je odrobinę i pieprzymy, na nie kładziemy w całości małe marche...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: agata17ko

  • Zupa meksykańska

    Zawartość puszek wraz z zalewą oraz wyciśnięty czosnek wrzucić do garnka. Dolać wody tak, by wywar sięgał do 3/4 garnka i doprawić łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Postawić...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: bourbon_pl

  • Faworki

    Mąkę posiekać z masłem, solą, żółtkami, śmietaną oraz spirytusem. Zagnieść ciasto. Gdy będzie już gotowe rozwałkować bardzo cienko. Następnie pokroić na wąskie (około 3 cm) pask...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: amk17

  • Rumiane ciastka oponki

    Do mleka wlać pół szklanki wody, dodać masło, sól, zagotować. Mieszając, wsypywać powoli mąkę i nadal gotować na małym ogniu. Gdy ciasto zacznie odstawać od garnka, przełożyć je...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Niby-bliny z manny

    Zagotować mleko z masłem i do wrzącego powoli wsypywać kaszę, mieszając. Postawić garnek na płytce ochronnej i gotować pod przykryciem na małym ogniu. Co jakiś czas mieszać, by ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Pączki serowe

    Z drożdży, mleka i 3 łyżek mąki zrobić rozczyn i odstawić do wyrośnięcia. Ser zemleć. Pozostałą mąkę połączyć z posiekaną margaryną, śmietaną, serem, jajkami, cukrem, proszkiem ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Cannoli

    Robimy ciasto: mieszamy mąkę z cynamonem, cukrem, solą oraz kakao, dodajemy posiekane zimne masło (lub smalec) i siekamy nożem, aż powstanie kruszonka. Wlewamy likier - tyle, il...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Churros - ciastka smażone na głębokim oleju

    Ciasto przygotować poprzedniego dnia. Zagotować wodę ze smalcem. Do wrzątku wsypać mąkę i sól, zmniejszyć gaz i mocno mieszać drewnianą łyżką. Wyrabiać, aż masa będzie gładka i ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Faworki

    Jak zrobić faworki 'Krok po kroku': 1. Najpierw przesiej mąkę do miski, a 3-4 łyżki odłóż do posypywania stolnicy i ciasta. Schłodzone masło włóż do miski i posiekaj z mąką. Pot...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Luksusowe faworki i róże karnawałowe

    Drewnianą łyżką wymieszać miękkie masło, żółtka, cukier puder, sól, aromat i spirytus. Mieszając, dodać mąkę i zagnieść ciasto. Następnie ok. 15 min raz koło razu zbijać je drew...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Rożki z borówkami

    Mąkę wymieszać z mlekiem, solą, żółtkiem i roztopionym chłodnym masłem, po czym zagnieść ciasto, owinąć folią i wstawić na 60 min do lodówki. Borówki wymieszać z orzechami i cyn...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Faworki i róże karnawałowe

    Żółtka wymieszać ze śmietaną. Partiami dodawać przesianą mąkę, cały czas wyrabiając ciasto. Wlać spirytus i nadal wyrabiać gładkie, elastyczne ciasto, takie jak na pierogi. Rozw...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: czaj

  • Snikers

    Żółtka starannie utrzeć z cukrem pudrem.Dodać mąkę posiekaną z margaryną,smalcem,śmietaną i proszkiem do pieczenia.Ciasto wylać na dużą blaszkę i piec w temperaturze 200*C.Jeszc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wolska

  • Skubaniec

    Mąkę, margarynę, smalec, cukier, żółtka i proszek włożyć do miski i szybko zagnieść kruche ciasto. Podzielić na trzy części, jedną częścią wyłożyć tortownicę o średnicy ok. 30 c...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Krystyna Frydman z Katowic Józefowca

  • Chrust

    W dużej misce ubić jajko i żółtka, a następnie dodać ocet, rum, cukier, sól i śmietanę. Dobrze wymieszać. Włożyć zmiękczone masło i jeszcze raz dobrze wymieszać. Stopniowo, po j...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Faworki trydenckie

    Mąkę przesiewamy na stolnicę, mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy lśniące, gładkie, elastyczne ciasto. Przykrywamy i odstawiamy n...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Barbara Kaniewska

  • Faworki trydenckie

    Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia, dodać pozostałe składniki i zagnieść lśniące, gładkie, elastyczne ciasto. Przykryć i odstawić na 1 godz. Po...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kurczak w rozmarynie z pęczakiem

    Kurczak myjemy, nacieramy solą i rozmarynem, posypujemy pieprzem.Pomidory polewamy wrzątkiem, zdejmujemy skórę, kroimy w kostkę i rozgotowujemy (można użyć gotowych pomidorów w ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: renifer.reneska

  • Faworki na piwie

    Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Dodać piwo, a potem mąkę (ciasto musi mieć taką konsystencję jak na pierogi). Następnie dobrze wyrobić ciasto, a gdy będzie elastyczne i lśni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Faworki

    Najpierw przesiej mąkę do miski, trochę (3-4 łyżki) odsyp na spodek do posypywania stolnicy i ciasta. Schłodzone masło włóż do miski i posiekaj z mąką. Potem dodaj żółtka, śmiet...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Pączki luksusowe

    Migdały (bez skórek) zemleć i utrzeć wraz z pozostałymi składnikami nadzienia. Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, 3/4 szklanki śmietanki i 3 łyżkami mąki, odstawić w ciepłe mie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Tradycyjne pączki wiedeńskie

    Morele na sos zmiksować i, mieszając, zagotować z cukrem, wymieszać z rumem. 1/2 szklanki mąki odsypać do miski i, mieszając, zalać szklanką gorącego mleka, wystudzić. Dodać dro...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Łatwe pączki

    Wymieszać drożdże z łyżką mąki, łyżeczką cukru i połową letniego mleka, odstawić w ciepłe miejsce. Jaja i żółtka utrzeć z cukrem, wlać do mąki. Dodać wyrośnięty rozczyn, letnie ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Confit de canard

    Udka czyścimy, myjemy i obficie solimy. Odstawiamy na 2 godziny. Następnie rozpuszczamy tłuszcz i wkładamy do niego opłukane z soli i osuszone udka. Gotujemy na małym ogniu prze...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Drożdżówka z jabłkami marynowanymi w winie

    Robimy ciasto. Drożdże wkruszamy do letniego mleka, dodajemy 2 łyżeczki mąki i trochę cukru. Rozczyn oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na godzi...

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Tomasz Kopczyński

  • Pasztet z orzechami

    Obierz warzywa, ułóż na dnie garnka. Mięsa (oprócz wątróbek) rozłóż na warzywach. Pomiędzy kawałki mięsa wetknij grzyby, liście laurowe, ziele angielskie i kilka ziaren pieprzu....

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Flaki na modłę Porto

    Dobrze wyczyszczone i sparzone flaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (3-5 godzin). W drugim naczyniu  gotujemy nóżkę cielęcą i świńskie ucho, w trzecim kurczaka oraz węd...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia czeska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Ludwik Lewin

  • Pasta z kurzych wątróbek

    Wątróbki oczyszczamy z żyłek, zalewamy alkoholem i odstawiamy co najmniej na godzinę (najlepiej na noc). Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy wątróbki i szybko obsmażamy przez ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maria Szkop

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: smalec