351 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (161)
do 60 minut (73)
do 30 minut (36)

Metoda przyrządzania

smażone (128)
pieczone (109)
gotowane (97)
mrożone (5)

Pora dnia

obiad (166)
podwieczorek (73)
kolacja (41)
lunch (26)

Główny składnik

dania mięsne (181)
warzywa (90)
dania mączne (86)
nabiał (31)

Rodzaj dania

dania główne (79)
ciasta (55)
desery (24)
zupy (22)

Poziom trudności

łatwe (152)
średnie (131)
trudne (22)

Koszty

tanie (80)
średnie (22)
drogie (9)

Polecamy na

przyjęcie (59)
Wielkanoc (26)
Boże Narodzenie (25)
Tłusty Czwartek (18)

Kuchnia

kuchnia polska (115)
inne (33)
kuchnia węgierska (23)
kuchnia włoska (13)

Dieta

wegetariańskie (17)
niskokaloryczne (6)
bezglutenowe (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (163)
Wasze przepisy (58)
Palce Lizać (32)
Nowa Kuchnia Polska (15)

Przepisy: smalec

Najnowsze przepisy na: smalec

  • Ensaimada

    Drożdże rozdrabniamy z ciepłym mlekiem i z cukrem. Do miski wsypujemy kilka łyżek mąki, wlewamy drożdże z mlekiem i cukrem, mieszamy, czekamy ok. 30 minut, aż zaczyn wyrośnie. 1...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Rolada szynkowa z wątróbką cielęcą w sosie pieczarkowo-kaparowym

    Nadzienie: wątróbkę oczyszczamy, kroimy. Cebulę obieramy, siekamy, szklimy na maśle. Dodajemy wątróbkę, smażymy 2-3 minuty. Lekko studzimy, mielemy. Dodajemy gęsi smalec, jajko ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Mrowisko z ciasta na faworki

    Mąkę przesiewamy przez sito na stolnicę. Cukier ucieramy z masłem na krem. Ciągle ucierając, dodajemy śmietanę, żółtka, łyżkę alkoholu oraz szczyptę soli. Do masy wsypujemy mąkę...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Monika Janowska-Kapica

  • Oponki w lukrze kawowym z posypką

    Mieszamy drożdże z łyżką mąki, łyżeczką cukru i połową letniego mleka, odstawiamy w ciepłe miejsce. Jaja i żółtka ucieramy z cukrem, wlewamy do mąki. Dodajemy wyrośnięty rozczyn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ewa Wagner

  • Pączki w pudrze

    Przesiewamy mąkę do miski. Drożdże kruszymy do miseczki. Dodajemy łyżeczkę cukru, łyżkę mąki i 100 ml mleka. Wszystko mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miej...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ewa Wagner

  • Zupa ziemniaczana z kurdybankiem

    W dużym garnku gotujemy kości w 5 l wody na małym ogniu przez 3 godziny. Uzyskany bulion (zredukowany do mniej więcej 2 l) przelewamy do innego garnka, wrzucamy obrane i pokrojo...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Łuczaj

  • Smalec pikantny węgierski z czuszką

    Pokrojoną w drobną kostkę słoninę przekładamy do rondla z grubym dnem. Wysmażamy na wolnym ogniu. Po mniej więcej 20 minutach, gdy skwareczki się wytopią, dodajemy drobno pokroj...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Smalec

    Słoninę kroimy w małą kostkę, przekładamy do rondla z grubym dnem, smażymy na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając. Gdy słonina się stopi, dodajemy obrane cebule (nie kroimy ic...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Smalec z orzechami włoskimi

    Pokrojoną w drobną kostkę słoninę przekładamy do rondla z grubym dnem. Wysmażamy na wolnym ogniu. Po mniej więcej 20 minutach, gdy skwareczki się wytopią, dodajemy drobno pokroj...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Węgierska zupa gulaszowa

    Wołowinę kroimy w grubą kostkę. Cebulę drobno siekamy i smażymy na smalcu na złoty brąz. Pod koniec posypujemy kminkiem i zmiażdżonym czosnkiem, jeszcze chwilkę smażymy i zestaw...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kotlety mielone faszerowane papryką, ogórkiem i boczkiem

    Bułkę dobrze odcisnąć z nadmiaru wody. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Mięso mielone przełożyć do miski. Dodać odciśniętą bułkę, całe jajka oraz przeciśnięty przez prask...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybko i smacznie

  • Zapiekane ziemniaki wraz z kiełbasą krakowską i warzywami

    Ziemniaki obrać pokroić w talarki wraz z marchewką. Posiekać pietruszkę, cebulę pokroić w pióra. Kiełbase krakowską pokroić w talarki bądż kostkę, doprawić całość ziołami. Całoś...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Perfekcyjnie tradycyjnie

  • Czumak

    Utrzeć ziemniaki na sito i odsączyć; cebulę zetrzeć i przesmażyć; do odsączonych ziemniaków dodać cebulę, gorące mleko, jaja, pokrojoną, stopioną słoninę, pokrojoną w paseczki k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Perfekcyjnie tradycyjnie

  • Drożdżowe bułeczki z kaszą gryczaną

    Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, rozprowadzić z mlekiem i 2 łyżkami mąki oraz szczyptą soli; przykryć i pozostawić do wyrośnięcia. Gdy rozczyn podwoi swoją objętość dodać resztę...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Qmasz kaszę - Sięgaj do tradycji

  • Gryczana wątrobiana

    Oddzielić białko od żółtka a białko wymieszać z kaszą. Wysuszyć ją w lekko nagrzanym piekarniku mieszając od czasu do czasu aby kasza wyschła równomiernie. Wątróbki oczyścić, za...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Qmasz kaszę - Sięgaj do tradycji

  • Chruściki drożdżowe

    Drożdże pokruszyć i dodać 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki i pół szklanki ciepłego mleka. Dobrze rozetrzeć i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Jajka roztrzepać z 1 łyżką cukr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Donaty gwiazdki

    Ciasto: Drożdże rozetrzyj z cukrem waniliowym, cukrem, dodaj wodę, olej, szczyptę soli, zamieszaj, dodaj przesianą mąkę pszenną, wyrób ciasto, uformuj kulę. Ciasto musi być elas...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia północnoamerykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Faworki

    Mąkę przesiewamy na stolnicę lub do miski, dodajemy posiekane masło. Rozcieramy je dokładnie palcami razem z mąką. Robimy wgłębienie, dodajemy jajko i żółtka, cukier puder, szcz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: www.bistromama.pl

  • Ciasto z konfiturami

    Jajka wbić do miski, dodać rozrobione w mleku drożdże oraz pozostałe składniki. Zagnieść i pozostawić w ciepłym miejscu aż do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie jeszcze raz dobrze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: beatalaszczuk

  • Friggione Przepis oryginalny z  1886r.

    Cebulę bardzo drobno kroimy, posypujemy cukrem i solą, odstawimy na co najmniej dwie godziny. Do rondla o ciężkim dnie wkładamy cebulę wraz z sokiem, która puściła podczas maryn...

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Wegański smalec z ciecierzycy i fasoli

    Cebulę usmażyć do miękkości, dodać jabłko i chwilę smażyć. Ciecierzycę i fasolę razem z przyprawami zblendować pozostawiajac małe kawałeczki. Wymieszać z usmażoną cebulą i jabłk...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Strączki z pomysłem

  • Pieczeń wieprzowa w ziołach pieczona na parze

    Dzień przed planowanym podaniem dania zioła wymieszaj z solą i pieprzem. Mięso opłucz, osusz, natrzyj mieszanką przypraw i zostaw w chłodnym miejscu na noc. Następnego dnia mięs...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Gulasz wieprzowy z kminkiem

    Łopatkę, pokrojoną w kawałki na kęs, obsmażamy w tłuszczu i przekładamy na talerz. Na tej samej patelni szklimy posiekaną cebulę. Wkładamy łopatkę z powrotem na patelnię, posypu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Tadeusz Pióro

  • Comber z miodownikiem

    Mięso oprószamy pieprzem i utartym w moździerzu piernikiem, po czym wcieramy w nie i wkładamy do lodówki przynajmniej na dobę. Drugiego dnia wyjmujemy mięso z lodówki przynajmni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Pasztet francuski na zimno

    Mięso z dzika, karkówkę oraz oddzielone od kości (wraz ze skórą) mięso z nogi indyczej kroimy na małe kawałki. Rozgrzewamy smalec na dużej patelni i małymi partiami podsmażamy m...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Potrawa z pistacjami na jajecznicy

    Umyte tuszki ptactwa nacieramy solą i pieprzem, po czym podsmażamy na rozgrzanym smalcu, aby nabrały lekko brązowego koloru. Limonkę kroimy w cienkie plastry i wkładamy do tusze...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Maciej Nowicki

  • Pastiera

    Poprzedniego dnia gotujemy pszenicę w mleku z cukrem, smalcem, wanilią i skórką z pomarańczy. Należy ją gotować przez parę godzin na małym ogniu, aż będzie miękka. Z podanych sk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Bawarska pieczeń wieprzowa

    Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i osusz ściereczką. Skórę ponacinaj ostrym nożem "w romby" i natrzyj ze wszystkich stron solą i pieprzem. Piekarnik nagrzej do temperatury 220...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Fasolka po bretońsku

    Fasolę zalej wodą i odstaw na całą noc. Na drugi dzień odlej wodę, w której fasola się moczyła, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości razem z liściem laurowym, zielem angielski...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zapiekanka ziemniaczana z baraniną

    Ziemniaki i mięso baranie kroimy w drobną kostkę, mieszamy i układamy w głębokiej brytfannie. Przyprawiamy solą, pieprzem i zalewamy wywarem mięsnym, tak by zawartość brytfanny ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Przepiórka z żurawinami i sosem jałowcowym

    Najpierw robimy wywar na sos: całego dokładnie umytego kurczaka oraz opłukane skrzydełka wkładamy do garnka, zalewamy taką ilością wody, aby przykryła mięso. Gotujemy 4-6 godzin...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Robert Trzópek

  • Zeppole

    Ciasto wkładamy do rękawa cukierniczego z największą gwiaździstą końcówką. Papier do pieczenia tniemy na kwadraty o boku ok. 10 cm i każdy z nich smarujemy olejem. Na każdy kwad...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Małgorzata Dacko-Tomańska

  • Karminadel górnośląski

    Śledzia moczymy przez kilka godzin w wodzie, a następnie osączamy i mielemy. Obraną cebulę drobno siekamy, a kajzerkę moczymy w wodzie i odciskamy. Śledzia mieszamy z mięsem, ce...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Fiolka Najdenowicz

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: smalec

Polecane artykuły