24 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia indyjska X

Przepisy: ryż, kuchnia indyjska

Najnowsze przepisy na: ryż, kuchnia indyjska

  • Pulpety z kurczaka w zielonym curry

    Mięso mieszamy z posiekaną dymką, liśćmi kolendry, 2 łyżkami sosu rybnego, przyprawą warzywną, ryżem i odrobiną pieprzu. Ubijamy mikserem jajko z białkiem na gęsty krem i dodaje...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Żółty ryż zasmażany z jajkiem

    Ryż gotujemy wg przepisu, można troszkę dosolić, ale nie za dużo. Po wystudzeniu ryżu na rozgrzana patelnie kładziemy czosnek, imbir, dodajemy kurkumę i zalewamy sosem sojowym. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ania

  • Pulao

    Papryczkę pokrój w drobną kostkę, paprykę w grubszą. Zagotuj 3 szklanki wody. W garnku o grubym dnie roztop masło, dodaj kurkumę, smaż przez chwilę, wrzuć pokrojone papryki, po ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Kurczak a'la Jacek

    Na początku wstawiamy ryż do gotowania. Brązowy ryż będzie się gotował ok 30 min. Pierś kurczaka kroimy w drobne kawałki i smażymy na odrobinie oliwy aż się zarumieni. Kroimy pa...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska, kuchnia japońska

    Dodany przez: Jacek Puciłowski

  • Khir - ryż na słodko

    Ryż umyj i odsącz na sitku. W dużym garnku, co najmniej pięciolitrowym, o grubym dnie, zagotuj 1/4 szklanki wody, dolej mleko i zagotuj je. Jest to dobry sposób na to, aby mleko...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Pushpanna pulao z Bombaju

    Zalej szafran mlekiem na 5 minut. Wlej do garnka 3 szklanki wody, rozpuszczony szafran, gałkę, 2 łyżeczki soli i zagotuj pod przykryciem, żeby woda nie wyparowała. W garnku o gr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Klopsiki w stylu hinduskim

    Ryż basmati dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jagnięcinę mieszamy z wołowiną oraz wszystkimi przyprawami. Zwilżonymi dłońmi form...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Khao pad supparot

    Ryż kilkakrotnie płuczemy zimną wodą (aż będzie przejrzysta), a następnie wsypujemy do garnka z grubym dnem i zalewamy zimną wodą, tak aby wystawała na 1 cm nad poziom ryżu. Zag...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Masala dosa

    Płuczemy soczewicę i zalewamy ją 2 szklankami wody. Ryż przelewamy wodą, zalewamy 3 szklankami wody i odstawiamy wraz z soczewicą na 8 godzin. Odcedzamy soczewicę i miksujemy w ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Indyjska zupa z kurczakiem i przyprawami

    Czosnek ucieramy z pieprzem, imbirem, curry, goździkami i kminkiem. Na dużej patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy kurczaka i smażymy na średnim ogniu, aż się zrumieni. Dodajemy ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ostry ryż curry z jogurtem

    Wiórki zalewamy 1/4 szklanki wody, odstawiamy na godzinę. Wypłukany ryż zalewamy 2 i 1/4 szklanki wody i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, gotujemy, aż ryż wchłonie wodę (ok. 20 ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Uttpam (placki ryżowe z warzywami)

    Umyj ryż i soczewicę (osobno), kilkakrotnie zmieniając wodę. Przełóż razem do dużego garnka, zalej wodą i odstaw na kilka godzin. Następnie osącz, zmiksuj w blenderze na gładką ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ryż z owocami z Kaszmiru

    Do smażenia ryżu i wielu innych indyjskich potraw używa się ghee. Jest to czyste masło, które można rozgrzewać do bardzo wysokiej temperatury. Jeśli będą kłopoty z kupieniem ghe...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Pilaw orientalny

    Szafran namocz w 2 łyżkach ciepłego bulionu. Ryż opłucz i osącz. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, dodaj suche przyprawy. Po chwili smażenia dodaj ryż, smaż, mieszając, aż ca...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ryż mango

    Ma niewinny wygląd, ale nie przypomina naszego ryżu z jabłkami, bo jest piekielnie ostry. Jeśli nie masz hiduskich przodków, dodaj do masali 1-2 chili, nie więcej Ugotuj ryż, wy...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Ryż z nerkowcami

    Rozgrzej olej, wsyp gorczycę, chili i ewentualnie asafetydę. Dodaj ugotowany ryż i pozostałe składniki. Wymieszaj, podgrzewaj przez chwilę, posyp kolendrą. Podawaj ze zsiadłym m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kurczak Curry

    Piersi pokroić w sporą kostkę, przełożyć do miseczki, zalać jogurtem, wymieszać z curry i odstawić na godzinę do lodówki. Pora pokroić w plasterki podsmażyć w rondelku na tłuszc...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Oluu

  • Zapiekanka rybno-ryżowa

    Ryż starannie wypłucz, zalej świeżą wodą i odstaw na 15-20 minut. W tym czasie umyj i osusz rybę (bez ości!) pokrój na spore kawałki, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i odsta...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Ewelina Dudzińska

  • Placki Dosa z ryżu i soczewicy

    Przygotuj placki dosa: namocz przez noc ryż i soczewicę. Osącz i zmiksuj. Patelnię posmaruj olejem. Wlej chochelkę ciasta i szybko je rozsmaruj. Powierzchnię i brzegi placka skr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Mandar Badave

  • Ryba po pakistansku

    Cebule siekamy w kosteczkę i smażymy do zarumienienia, dodajemy curry, imbir, cukier, sok z cytryny i, na końcu, jogurt. Całość mieszamy i dodajemy filety. Czekami, aż sos z ryb...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: gauriyya

  • Risotto z curry, jabłkiem, i krewetkami

    Smażymy na maśle pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek, aż się zarumieni. Wsypujemy ryż i smażymy, aż wchłonie masło. Dolewamy białego wina, czekamy, aż wchłonie. Dolewamy buli...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia hiszpańska, kuchnia indyjska, kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Kamil

  • Baygun pulao z Bengalu

    Bakłażan umyj i pokrój w kostkę o boku 1 cm. Sezam upraż na złoto na suchej patelni, od czasu do czasu mieszając, ostudź i zmiel na proszek w młynku do kawy. Zagotuj 3 szklanki ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Kurczak Curry

    1. Warzywa myjemy. Pomidory i ogórka obieramy ze skórki. Następnie razem z papryką kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. 2. Porządnie myjemy pieczarki, obieramy cebule i wszystko...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Natalia Ratajczak

  • Ostry ryż curry z jogurtem

    Wiórki zalewamy 1/4 szklanki wody, odstawiamy na godzinę. Wypłukany ryż zalewamy 2 i 1/4 szklanki wody i zagotowujemy. Zmniejszamy ogień, gotujemy, aż ryż wchłonie wodę (ok. 20 ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały, Piotr Bikont