147 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej

Czas przygotowania

do 60 minut (79)
do 30 minut (29)
powyżej 60 minut (15)

Metoda przyrządzania

gotowane (105)
smażone (39)
pieczone (5)

Pora dnia

obiad (113)
kolacja (23)
lunch (13)

Główny składnik

dania mączne (59)
warzywa (45)
dania mięsne (31)
ryby i owoce morza (21)

Rodzaj dania

dania główne (60)
desery (5)

Poziom trudności

łatwe (72)
średnie (56)
trudne (3)

Koszty

tanie (23)
średnie (14)

Polecamy na

przyjęcie (18)
dla dzieci (3)

Kuchnia

kuchnia włoska (44)
inne (8)
kuchnia fusion (5)
kuchnia polska (4)

Dieta

wegetariańskie (22)
niskokaloryczne (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (49)
Palce Lizać (37)
Wasze przepisy (25)
Konkursy (6)

Przepisy: risotto

Najnowsze przepisy na: risotto

  • Risotto ze szparagami i krewetkami

    W rondlu rozgrzewamy oliwę i szklimy szalotkę. Dodajemy szparagi, smażymy minutę. Wsypujemy ryż, podgrzewamy 2 minuty, mieszając, tak aby ziarenka pokryły się tłuszczem i stały ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Risotto szparagowe z kotlecikami jagnięcymi

    Drobniutko siekamy czosnek, rozmaryn i tymianek. Mieszamy z 4 łyżkami oliwy, solą i pieprzem. Zanurzamy kotleciki w marynacie (powinna je całkowicie pokryć). Robimy risotto. Dro...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Risotto z krewetkami na bulionie z ośmiornicy

    Szalotki obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na 2 łyżkach oliwy i maśle w garnku o grubym dnie. Wsypujemy suchy ryż i podsmażamy jeszcze minutę, wlewamy sherry i mieszając, cz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Caponi-Borawska

  • Pomidorowe risotto z cukinią

    Ryż podsmażyć na patelni. Następnie podlać go bulionem i gotować do miękkości ryżu razem z przyprawą do risotto (w razie potrzeby dolewać wody). Warzywa umyć. Pomidory i paprykę...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybko i smacznie

  • Kremowe risotto z grzybami i kaczką

    Rozgrzewamy oliwę na patelni, po czym dodajemy drobno posiekany czosnek uważając, żeby się nie zanadto przesmażył. Dokładnie umyte, oczyszczone, osuszone i grubo pokrojone borow...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Apetyczne inspiracje

  • Pomidorowe risotto z kiełbasą krakowską i papryką

    Kiełbasę krakowską kroimy w kostki i podsmażamy na odrobinie oliwy, zdejmujemy z patelni. Na pozostałej oliwie podsmażamy ryż, aż zrobi się szklisty i zalewamy go bulionem i dus...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Perfekcyjnie tradycyjnie

  • Risotto z sosem wieprzowym

    Wieprzowinę kroimy na bardzo małe kawałki, odkrawając nadmiar tłuszczu (ale nie cały tłuszcz). Mieszamy. Duży garnek o grubym dnie lekko smarujemy oliwą. Podsmażamy w nim mięso ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: przepis z książki La cucina del riso wydanej przez Accademia Italiana della Cucina

  • Pietruszkowe risotto z rostbefem i orzechami laskowymi

    Przed przystąpieniem do przygotowywania potrawy wyjmujemy rostbef z lodówki - mięso osiągnąć powinno pokojową temperaturę. Siekamy cebulę i ząbek czosnku, pietruszkę za pomocą o...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Mr. and Mrs. Sandman

  • Mleczne risotto ze smażoną dynią z cytryną

    188; gorącego mleka, ciągle mieszając, odczekać aż się wchłonie i wlać następną część mleka. Po około 20-30 minutach ryż powinien być gotowy. 3. Gotowy ryż, kleisty i kremowy, p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: codzisjemymamo.blogspot.com

  • Risotto z kalafiora z grzybami

    Kalafior czyścimy, dzielimy na różyczki i rozdrabniamy je blenderem (powinny mieć wielkość ziarenek ryżu). Szalotkę obieramy, siekamy. Masło topimy w rondlu, szklimy szalotkę. W...

    Czas przygotowania: do 60 minut

  • Risotto z burakiem i kozim serem

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: mobartis (c)

  • Risotto aromatico alle erbe (aromatyczne risotto z ziołami)

    Por, marchewkę, seler i zioła drobno siekamy. Podsmażamy na oliwie i łyżce masła. Dodajemy suchy ryż i podsmażamy jeszcze parę minut. Podlewamy winem i, ciągle mieszając, czekam...

  • Szybkie risotto z białym winem

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: mobartis (c)

  • Risotto z gęsimi żołądkami

    Żołądki gotujemy z włoszczyzną, aż będą w miarę miękkie. Wywar przecedzamy - użyjemy go do zrobienia risotta. Szklimy szalotkę na oliwie, dodajemy ryż, mieszamy przez minutę, wl...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Tadeusz Pióro

  • Risotto z salsą pomidorową

    Robimy salsę: siekamy pomidory i miętę, mieszamy z połową oliwy, solimy, pieprzymy. Robimy risotto: pokrojony w cienkie plasterki czosnek i drobno posiekaną cebulę szklimy w ron...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Risotto z dyniowymi chipsami

    Robimy chipsy. Plasterki dyni układamy na natłuszczonej blasze, solimy i suszymy 35 minut w piekarniku (120°C). Z cebuli, marchewki i resztek z dyni gotujemy wywar przez 15 minu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Risotto z gruszką i serem gorgonzola

    Jedną gruszkę (razem ze skórką) kroimy w małe kawałki i smażymy na połowie masła. Cebulę i drugą gruszkę obieramy, cienko kroimy i podsmażamy w garnku o grubym dnie na reszcie m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Risotto z borowikami

    Zeszklij na oliwie cebulę i czosnek, dodaj pokrojone na kawałki borowiki, przesmaż je i wyjmij, a do rondla wsyp ryż i smaż, mieszając, aż wszystkie ziarenka pokryją się oliwą. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Stek z tuńczyka z risottem i borowikami

    Tuńczyka marynujemy w ziołach, 150 ml wina, odrobinie soli i pieprzu przez 4 godziny. Wybieramy ładne liście pora - cienkie, niełykowate. Blanszujemy je, następnie owijamy w nie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Szczepan Orczykowski

  • Risotto z bobem, groszkiem i bazyliową oliwą

    Koncentrat bulionowy warzywny rozpuszczamy w 2 litrach wody. Odrywamy listki bazylii od łodyżek. Wkładamy je do rondelka i wlewamy oliwę. Podgrzewamy, a gdy zabulgocze, zdejmuje...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Risotto na ostro z kielbaską i groszkiem

    Na patelnie wlać sos rybny, sweet chilli i zielona pastę curry. Podsmażyć. Dodać cebulę i pokrojoną kiełbaskę. Podsmażyć. Dodać białe wino i pół kostki rosołowej. Dodać ryż. Dus...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion, kuchnia tajska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: katpater

  • Risotto z kurczakiem

    Mięso umyć, pokroić na niewielkie kawałki. Doprawić do smaku solą, pieprzem, słodką papryką. Podsmażyć na oliwie z oliwek to uzyskania złocistego koloru. Usmażone mięso przerzuc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: lolka83

  • Risotto z kurczakiem i szparagami

    Ćwiartkę z kurczaka umyć, usunąć skórę. Za pomocą ostrego noża, odkroić od kości jak najwięcej mięsa. Kości zostawić na bulion. Mięso pokroić w kawałki wielkości około 3-4 cm. R...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Marta Pyzik

  • Risotto z wędzonym łososiem i pieczonymi pomidorami.

    Ryż: Gotujemy ryż. Mieszamy sos sojowy, ocet i cukier, dodajemy do ugotowanego ryżu. Łososia kroimy w cieniutkie paski. W rondlu na oliwie podgrzewamy śmietankę z kurkumą, czosn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: republikaatlantydy

  • Miętowe risotto z groszkiem i kurczakiem

    Mięso opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć. Pokroić w większą kostkę i wymieszać z ziołami prowansalskimi i solą, skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 20 minut, po czym usmażyć na...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: aga-aa

  • Risotto verde, czyli sezon na szparagi

    Szparagi obrać, odciąć zdrewniałe końcówki. Pokroić w plasterki, zachowując 2-3 cm czubków (tych ciemnofioletowych). Obrać i pokroić szalotki, czosnek wycisnąć i podsmażyć na ły...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: www.lestroiscuilleres.com

  • Risotto z groszkiem i szparagami

    Posiekaną szalotkę wraz z tymiankiem i liściem laurowym zeszklić na małym ogniu. Dodać ryż i delikatnie mieszając podgrzać, aż osiągnie perłowy kolor. Następnie dolać wino, odcz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: thesynek

  • Risotto z grillowanym kurczakiem

    Najpierw przygotowujemy marynatę z kurczaka, przygotowane piersi przyprawiamy i zalewamy w miseczce 2-3 łyżkami oliwy z oliwek. Dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki. Pora s...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kamila Puton

  • Zimowe risotto z bakaliami

    Na rozgrzaną patelnię wrzuć masło i roztop. Wsyp ryż i chwilę podsmaż co jakiś czas mieszając. Dodaj miód i cynamon. Wymieszaj razem z ryżem. Wlej 1/2 szklanki soku jabłkowego i...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Ewelina Kittner

  • Waniliowe risotto lodowe

    Wsypujemy ryż do rondelka, dodajemy mleko i wanilię. Zagotowujemy, przykrywamy i wstawiamy na 30 minut do piekarnika nagrzanego do 120°C. Wyjmujemy wanilię, a ryż mieszamy z cuk...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Słodkie risotto kokosowe

    W rondelku podgrzewamy 380 ml wody kokosowej i mleko. Pozostawiamy na malutkim ogniu. W dużym rondlu rozgrzewamy masło, prażymy na nim 1/3 wiórków. Gdy będą złociste, wsypujemy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Risotto z groszkiem i bekonem

    Boczek pokrój w paski. Podgrzej bulion, żeby był gorący. Wyjmij groszek z zamrażarki i przesyp do miseczki, odstaw. W rondlu o grubym dnie przesmaż boczek, aż tłuszcz się wytopi...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska

  • Risotto z warzywami

    Marchew, cebulę i seler obierz i umyj, a następnie pokrój w grubą kostkę. Boczek pokrój w drobną kostkę. Cukinię wyszoruj i pokrój na cząstki. Podgrzej bulion, żeby był gorący. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Palce Lizać

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: risotto

Polecane artykuły