158 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej Miesięcznik Kuchnia X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (54)
do 60 minut (35)
do 30 minut (26)

Metoda przyrządzania

pieczone (56)
gotowane (49)
smażone (29)
z grilla (10)

Pora dnia

obiad (129)
lunch (28)
kolacja (20)

Główny składnik

warzywa (88)
dania mięsne (69)
dania mączne (16)
nabiał (10)

Rodzaj dania

dania główne (63)
zupy (21)
przekąski (16)
dodatki do dań (9)

Poziom trudności

łatwe (92)
średnie (48)
trudne (8)

Koszty

tanie (17)
drogie (7)
średnie (6)

Polecamy na

przyjęcie (17)
Boże Narodzenie (10)
Wielkanoc (6)

Kuchnia

inne (25)
kuchnia polska (17)
kuchnia francuska (12)
kuchnia włoska (10)

Dieta

wegetariańskie (13)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (158) X

Przepisy: pieczarki, Miesięcznik Kuchnia

Najnowsze przepisy na: pieczarki, Miesięcznik Kuchnia

  • Kasza gryczana zapiekana z grzybami

    Kaszę ugotuj na sypko z bulionem grzybowym i szczyptą soli. Umyte i dokładnie osączone grzyby pokrój na duże kawałki, odparuj na rozgrzanej patelni, dodaj łyżkę masła i obsmaż. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Grzybowy stroganow

    Boczniaki pokroić w grube paski wzdłuż blaszek. W dużym rondlu rozgrzać olej, dodać grzyby i smażyć przez 3?4 minuty, nie mieszając ? mają być złociste i lekko chrupiące. Po tym...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta Dymek

  • Rolada szynkowa z wątróbką cielęcą w sosie pieczarkowo-kaparowym

    Nadzienie: wątróbkę oczyszczamy, kroimy. Cebulę obieramy, siekamy, szklimy na maśle. Dodajemy wątróbkę, smażymy 2-3 minuty. Lekko studzimy, mielemy. Dodajemy gęsi smalec, jajko ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sos tatarski

    Marynowane grzyby i ogórek kroimy w kosteczkę. Majonez mieszamy w miseczce ze śmietaną, chrzanem, musztardą. Dodajemy grzyby, ogórek i szczypiorek, mieszamy (możemy dodać łyżecz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Spring rolls

    Robimy sos: składniki sosu mieszamy i wstawiamy na co najmniej 20 minut do lodówki. Robimy farsz: pieczarki czyścimy, kroimy w plastry i smażymy około 20 min na rozgrzanej oliwi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Soczewica i pieczarki zapiekane pod batatowym puree

    Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Wkładamy posiekaną cebulę, szklimy. Dodajemy posiekany czosnek, chwilę smażymy. Dodajemy pokrojone na plasterki pieczarki, wlewamy sos sojowy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kurczak cacciatore

    Rozgrzewamy piekarnik do 200°C (jeśli włączamy termoobieg, do 170°C). Pomidory kroimy w kostkę. Pieczarki dokładnie czyścimy, mieszamy z pomidorami i pokrojoną w cienkie piórka ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Buraki po burgundzku z tłuczonym selerem

    Seler korzeniowy i ziemniaki obieramy, myjemy. Zalewamy wodą, solimy. Gotujemy do miękkości. Odcedzamy i tłuczemy razem z mlekiem i masłem. Buraki myjemy, obieramy. Kroimy na ćw...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Ravioli z pieczoną pietruszką i grzybami

    Mąkę łączymy z jajkiem, solą, olejem i mikserem z hakiem lub ręcznie wyrabiamy gładkie ciasto, dodając partiami 200 ml ciepłej wody. Przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Tajska zupa kokosowa z makaronem z cukinii

    Dokładnie wypłucz korzenie kolendry i odetnij je od łodyg. Łodygi zachowaj. Odetnij zielone wiechcie trawy cytrynowej w miejscu, gdzie kończy się biała część. Zielone partie wyr...

    Dodany przez: Sarah Britton

  • Risotto z kalafiora z grzybami

    Kalafior czyścimy, dzielimy na różyczki i rozdrabniamy je blenderem (powinny mieć wielkość ziarenek ryżu). Szalotkę obieramy, siekamy. Masło topimy w rondlu, szklimy szalotkę. W...

    Czas przygotowania: do 60 minut

  • Smażone warzywa z kurczakiem

    Na marynatę mieszamy sos sojowy, cukier, posiekaną trawę cytrynową i posiekaną natkę kolendry. Kurczaka kroimy w kostkę, wkładamy do marynaty i odstawiamy na 2 godziny do lodówk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

  • Marynowane warzywa w chlebku pita

    Chlebki pita: drożdże mieszamy z cukrem i 4 łyżkami ciepłej wody. Odstawiamy na kwadrans. Mąkę mieszamy z solą, wlewamy rozczyn drożdżowy i półtorej szklanki ciepłej wody. Wyrab...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Ewa Wagner

  • Rolada schabowa w sosie rabarbarowo-winnym

    Schab lekko smarujemy oliwą, przykrywamy folią spożywczą i cienko rozbijamy (możemy mięso naciąć w poprzek w dwóch miejscach - w 1/3 i 2/3 szerokości, powstanie wtedy ?motylek?:...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kokosowe z nadzieniem z kurczaka curry

    Ciasto na naleśniki przygotowujemy według przepisu podstawowego (ale ze zmniejszoną do 170 g ilością mąki), dodając pod koniec wiórki kokosowe i brązowy cukier. Mieszamy. Ciasto...

    Czas przygotowania: do 60 minut

  • Pizzerinki

    Kaszę kukurydzianą gotujemy według instrukcji w 2,5 szklanki wody. Tuż po ugotowaniu dodajemy starty parmezan, mieszamy. Odstawiamy na 5 minut i ponownie mieszamy. Z masy formuj...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Hanna Kempa

  • MiniRoladki z tortilli

    Marchewkę obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórek i rzodkiewki kroimy na cienkie plasterki. Tortille smarujemy serkiem kanapkowym, posypujemy marchewką. W t...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Hanna Kempa

  • Zapiekanka z boczkiem i frankfurterkami

    Na dno formy wlewamy olej. Układamy boczek pokrojony w grube słupki i ponacinane połówki frankfurterek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Gdy boczek i kiełbaski zaczn...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Rolada z indyka

    Zrób nadzienie: bułkę namocz w mleku i odciśnij. Mięso wieprzowe przepuść przez maszynkę razem z bułką. Pieczarki oczyść, opłucz i pokrój. Cebulę obierz, zeszklij na rozgrzanym ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Robert Sowa

  • Faszerowane pieczarki

    Oczyść i umyj pieczarki, dokładnie je osusz. Zdejmij skórkę z kapeluszy, delikatnie wykręć trzonki grzybów. Kapelusze skrop sokiem cytrynowym, bo inaczej ściemnieją. Trzonki dro...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Rogaliki

    Ciasto rozmrażamy, delikatnie rozwijamy, lekko rozwałkowujemy i kroimy w kwadraty, a następnie, po przekątnej, w trójkąty. Piekarnik nagrzewamy do temp. 180°C (z termoobiegiem -...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Tort z cielęciny

    Formę do tarty smarujemy masłem. Cielęcinę kroimy na cienkie plasterki i układamy w formie. Resztę mięsa drobno siekamy z wędzonką i dodajemy odciśniętą bułkę, jajka, parmezan, ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Perliczka na ciastku a la piróg biłgorajski

    Przygotowujemy perliczkę. Oddzielamy piersi ze skórą od korpusu, zachowując skrzydełka. Robimy marynatę z pozostałych składników. Nacieramy mięso i zostawiamy na 12 godzin. Na k...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Michał Janowicz

  • Ratatouille w sosie jogurtowym

    Obieramy marchew i por, z papryk usuwamy gniazda nasienne. Warzywa płuczemy i kroimy na kawałki. Pieczarki czyścimy i kroimy w plasterki. Warzywa i pieczarki zalewamy bulionem o...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Marynowane warzywa

    Brokuł dzielimy na części, płuczemy i blanszujemy w garnku z gotującą się wodą przez kilka minut. Odcedzamy i płuczemy w zimnej wodzie. Osączamy na sicie, a następnie przekładam...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Fondue chinoise (chińskie)

    Robimy dressing: mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy. Bulion wlewamy do garnka do fondue, dodajemy zioła i gotujemy. Ustawiamy na palniku. We wrzątku zanurzamy krewetki, r...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: David Gaboriaud

  • Fondue bourguignonne (mięsne)

    Wołowinę i kurczaka kroimy w cienkie paski (dzięki temu szybciej się usmażą w oleju). Grzyby kroimy na kawałki. Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, skrapiamy liście sałaty dębowe...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: David Gaboriaud

  • Zupa z owoców morza

    Zagotuj bulion, dodaj trawę cytrynową, galgant, listki limonki kaffir oraz grzyby. Gotuj 3 minuty. Dodaj pastę chili, pomidory i owoce morza, gotuj na bardzo małym ogniu. Przypr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia tajska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Schab z kapustą i grzybami

    Mięso pokrój w słupki. Przypraw solą, pieprzem i kminkiem, odstaw na 30 minut. Kapustę poszatkuj, grzyby pokrój w plasterki, cebulę w piórka. W woku rozgrzej łyżkę oleju, włóż m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa pak choi

    Wywar wlej do rondla, dodaj drobno starty imbir, zmiażdżony czosnek, 2 łyżki sosu sojowego i schab (bez tłuszczu) pokrojony w cienkie plastry. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wo...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa gulaszowa z pieca

    Mięso pokrojone w kostkę podsmażamy na oliwie razem z posiekaną cebulką. Przekładamy do głębokiego dużego naczynia żaroodpornego. Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki. Paprykę p...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia węgierska

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Filety z tuńczyka w sosie kawowo-pieczarkowym

    Cebulę i czosnek oraz pieczarki kroimy w plasterki. Mieszamy śmietanę z musztardą, następnie wlewamy espresso i mleko. Na dużej patelni podgrzewamy oliwę (używamy również tej ze...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia portugalska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Gonçalo Gregier Franco

  • Kurczak na sposób Beaune

    Kawałki kurczaka dokładnie szorujemy połówką cytryny. Osuszamy, posypujemy solą, pieprzem i tartą gałką. Smażymy na złoty kolor na maśle i oliwie. Następnie wkładamy do brytfann...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: pieczarki, Miesięcznik Kuchnia

Polecane artykuły