97 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej bez gotowania X Miesięcznik Kuchnia X

Czas przygotowania

do 30 minut (51)
powyżej 60 minut (10)
do 60 minut (5)

Metoda przyrządzania

bez gotowania (97) X

Pora dnia

lunch (45)
kolacja (33)
obiad (32)
śniadanie (10)

Główny składnik

warzywa (67)
ryby i owoce morza (22)
nabiał (17)
owoce (11)

Rodzaj dania

sałatki (33)
przekąski (27)
dodatki do dań (12)
zupy (9)

Poziom trudności

łatwe (89)
średnie (6)

Koszty

tanie (10)

Polecamy na

przyjęcie (16)
piknik (7)
Wielkanoc (6)
Boże Narodzenie (4)

Kuchnia

inne (19)
kuchnia polska (7)
kuchnia tajska (4)
kuchnia arabska (4)

Dieta

wegetariańskie (10)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (97) X

Przepisy: ogórki, bez gotowania, Miesięcznik Kuchnia

Najnowsze przepisy na: ogórki, bez gotowania, Miesięcznik Kuchnia

  • Wegański sos tatarski

    Wszystkie składniki, poza olejem, umieszczamy w wysokim naczyniu blendera i miksujemy 2-3 minuty na najwyższych obrotach do czasu, aż porządnie się spienią. Powoli wlewamy olej,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Marta Dymek

  • Chłodnik z czosnkiem niedźwiedzim, jajkami i wędzonym pstrągiem

    PRZYGOTOWUJEMY ZAKWAS. Kroimy na pół wyszorowane buraki i nieobrane ząbki czosnku. Na suchej patelni prażymy wszystkie przyprawy oprócz liści laurowych. Wszystkie składniki zakw...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Aleksander Baron

  • Ogórek z ziołową nutą (bezalkoholowy)

    Umyty ogórek i sparzoną wrzątkiem cytrynę kroimy w cienkie plasterki. Umieszczamy w wysokiej butelce, mieszamy z wodą i lodem. Wstawiamy na godzinę do lodówki.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Dobrowolańska

  • Śledź z nadwiślańskim ogórkiem konserwowym

    Śledzie moczymy w zimnej wodzie z octem przez 1-2 godziny. Wyjmujemy, kroimy w kwadraty o boku 4-5 cm. Obkładamy liśćmi laurowymi, zielem angielskim i pieprzem, skrapiamy sokiem...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica i Junona Lamcha-Grynberg

  • Gazpacho

    Pomidory parzymy, obieramy ze skórki. Ogórki obieramy, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i chili, skrapiamy octem winnym, o...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Chłodnik truskawkowy z awokado

    Truskawki obieramy z szypułek. Ogórki i awokado obieramy, kroimy. Seler naciowy myjemy i kroimy. Truskawki miksujemy z warzywami na gładką masę, przyprawiamy solą i pieprzem. Ws...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Dobrowolańska

  • Indyjski sos jogurtowy raita

    Ogórki obieramy, przekrawamy wzdłuż, łyżeczką wydrążamy pestki, ścieramy miąższ na tarce, solimy. Do jogurtu dodajemy dobrze odciśnięte ogórki, drobno pokrojoną miętę, przeciśni...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Sos tatarski

    Marynowane grzyby i ogórek kroimy w kosteczkę. Majonez mieszamy w miseczce ze śmietaną, chrzanem, musztardą. Dodajemy grzyby, ogórek i szczypiorek, mieszamy (możemy dodać łyżecz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Rolmopsy śledziowe w zalewie słodko-kwaśnej

    Jeśli wykorzystujemy śledzie solone, to moczymy je w zimnej wodzie przez kilka godzin, kilkakrotnie zmieniając wodę. Przez ostatnią godzinę możemy je ewentualnie wymoczyć w mlek...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica

  • Poisson cru

    Rybę kroimy w kostkę i zalewamy sokiem z limonek. Zostawiamy na 5-7 minut. Zlewamy sok i zamarynowaną rybę zalewamy mlekiem kokosowym. Dodajemy pokrojoną w drobne słupki marchew...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Tatar z pstrąga ze świeżym ogórkiem

    Pstrąga kroimy w drobną, równą kosteczkę. Ogórek oraz jabłko myjemy, obieramy, drobno siekamy i mieszamy z pstrągiem. Tak przygotowaną bazę przyprawiamy resztą składników. Tatar...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Pinzimonio

    Marchewki i ogórki obieramy i kroimy w słupki. Rzodkiewki myjemy, odcinamy liście. Papryki myjemy, usuwamy nasiona oraz białą błonę i kroimy w szerokie paski. Z kopru włoskiego ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Tatar z jajeczkami przepiórczymi

    Mięso dokładnie oczyść z błon, opłucz i osusz, przepuść przez maszynkę lub zmiksuj. Przypraw do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą do zup. Z masy uformuj okrągłe k...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Ogórkowo-miodowy przysmak

    Ogórki obieramy i bardzo drobno kroimy. Mieszamy z drobno pokrojonym selerem i papryczką (kroimy ją po usunięciu pestek). Dodajemy miód, mleczko kokosowe, sól, zmiażdżony czosne...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Tatar z łososia

    Zdejmujemy skórę z ryby. Skórę wyrzucamy, a mięso drobno siekamy. Ogórka, pora i dymkę kroimy w bardzo drobną kostkę. Mieszamy z rybą, doprawiamy sosem sojowym, sezamem i pieprz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Gazpacho truskawkowe

    Chleb moczymy w wodzie. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki. Ogórka i cebulę obieramy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i białe części. Odkładamy kilka truskawek i miętę...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Sałatka amerykańska

    Mieszamy majonez z maślanką i octem, przyprawiamy i dodajemy szałwię. Pozostałe składniki przekładamy do miski, polewamy dressingiem i lekko mieszamy. Beef Tomato (odmiana Maste...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Rojak

    Orzeszki prażymy na suchej patelni, a później drobno siekamy. Pastę z tamaryndowca przekładamy do miseczki, wlewamy 75 ml gorącej wody, mieszamy i pozostawiamy na 15 minut. Prze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Dacko-Tomańska

  • Sałatka ogórkowa z Tajlandii

    Jeśli używasz krewetek, przełóż je do malaksera i rozdrabniaj około minuty. Wymieszaj sok z limonki, cukier i sos rybny. Gdy cukier się rozpuści, dodaj ogórki i szalotki, wymies...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia tajska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sambol (potrawka z ogórka)

    Sambol na zimno: obierz ogórka, pokrój go w cieniutkie plasterki (najlepiej na tarce do mizerii). Przełóż do miski, posyp solą, odstaw na 30 minut. Odciśnij cały sok, a jeśli uw...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka ogórkowa z orzeszkami

    Przygotuj sos: wymieszaj sok z limonki, sos rybny, cukier, jalapeno i czosnek. Do salaterki włóż ogórki, cebulę i miętę, polej sosem i wymieszaj. Przypraw, posyp orzeszkami.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia tajska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka ogórkowa ukraińska

    Jabłka, ogórki i cebulę pokrój w kostkę, dodaj tarty chrzan, przypraw olejem, octem i solą. Wszystko wymieszaj i przełóż do salaterki. Na wierzch połóż obrane i pokrojone w ćwia...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka tunezyjska z tuńczykiem

    Połącz wszystkie pokrojone warzywa, dodaj miętę, sól i ocet. Wymieszaj, skrop oliwą. Przykryj warstwą jajek na twardo, tuńczyka, kaparów i oliwek, udekoruj plasterkami cytryny. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia arabska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka kachumber

    Wymieszaj wszystkie składniki oprócz soku. Odstaw na kilka minut do lodówki, dodaj sok i od razu podawaj.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Szwedzka sałatka z buraczków

    Buraczki dokładnie osącz na sitku. Obierz jabłko, usuń gniazdo nasienne. Pokrój w kostkę jabłko, buraczki i ogórek. Polej śmietaną połączoną z chrzanem, wymieszaj i przypraw do ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zimna zupa z maślanki

    Mieszamy dokładnie krewetki z ogórkiem, koperkiem, musztardą, solą i cukrem. Dodajemy maślankę, ponownie mieszamy i dobrze schładzamy.

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Sałatka słodko-pikantna

    Ogórki kroimy w plasterki, endywię i rukolę rwiemy na małe kawałki. Paprykę oczyszczamy z pestek i kroimy w dużą kostkę, z melonów wykrawamy kulki (lub kroimy je w kostkę), a ch...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Sałatka grecka

    Warzywa pokrój na dość duże kawałki, fetę w kostkę. Sałatę opłucz i osusz, porwij palcami, oliwki osącz. Na talerzu ułóż sałatę, na niej warzywa, oliwki i ser. W słoiczku wymies...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Salsa verde

    Szczypiorek wymieszaj z natką i bazylią. Posiekaj cebulę, białka, kapary i ogórek. Czosnek przeciśnij przez praskę. Utrzyj żółtka, ocet, oliwę, biały pieprz, sól i anchois.Wymie...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sałatka z kopru włoskiego

    Posiekaj koper włoski, przełóż do miski, dodaj pozostałe składniki, posól do smaku i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 15 minut do lodówki (lub przygotuj dzień wcześniej). Sałatka ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Chłodnik ogórkowy z krewetkami i arbuzem z melonem

    Miksujemy w blenderze całego ogórka, dymkę, 2/3 ziół, obrany i starty imbir, czosnek, oliwę i jogurt. Solimy, pieprzymy, doprawiamy sosem chilli. Przykrywamy, wstawiamy na co na...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Kanapeczki koktajlowe

    Foremką do pierników wytnij z wędliny i sera (i jeśli masz zwykłe kromki - z chleba) małe koła. Każdą kromkę posmaruj masłem, ułóż na niej wędlinę i ser. Na wierzch połóż paski ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Springrolls

    Ogórki pokrój na długie słupki, makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zalej octem ryżowym, dodaj posiekaną bazylię i kolendrę. Do płaskiej miski wlej ciepłą, prz...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia japońska

    Dodany przez: Anna Wrońska

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: ogórki, bez gotowania, Miesięcznik Kuchnia