13 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej kuchnia włoska X

Przepisy: ogórki, kuchnia włoska

Najnowsze przepisy na: ogórki, kuchnia włoska

  • Sałatka toskańska

    Chleb skrop winem (powinien być lekko wilgotny, ale nie mokry). Pomidorki przekrój na pół, ogórek pokrój w kostkę, dymki w plasterki. Do miski włóż umytą i oczyszczoną z ogonków...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • sałatka z uszkami tortellini

    Uszka ugotowac (ok 15 min), pomidory sparzyc, obrac ze skory, wydrazyc ze srodka pestki i cala reszte, pokroic w kostke jak rowniez cala reszte skladnikow. Ugotowane uszka wrzuc...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: sylia

  • Zimna zupa z maślanki

    Mieszamy dokładnie krewetki z ogórkiem, koperkiem, musztardą, solą i cukrem. Dodajemy maślankę, ponownie mieszamy i dobrze schładzamy.

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Salsa verde

    Wszystkie składniki siekamy. Dodajemy, powoli mieszając, tyle oliwy, by powstał gęsty sos (można też dodać 2 łyżki miąższu z bułki, pokropionej octem).

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Salsa verde

    Wszystkie składniki siekamy. Dodajemy, powoli mieszając, tyle oliwy, by powstał gęsty sos (można też dodać 2 łyżki miąższu z bułki, pokropionej octem).

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Junona Lamcha

  • Spaghetti z tuńczykiem w roli głównej

    Makaron spaghetti ugotować; tuńczyka wyłożyć na patelnię, chwilę podgrzać, dodać majonez, śmietanę i resztę składników, wymieszać, położyć na makaron, posypać natką. Sałatka: sa...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Kornelia

  • Wytrawne ziołowe bułeczki z niespodzianką

    W plastikowej miseczce rozgnieść drożdże z cukrem, zalać ciepłym mlekiem (1/2 szklanki). Przesiać mąkę, wymieszać ją z łyżką soli, ziołami i rozgniecionym ząbkiem czosnku. Do mą...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: drzewniana_wiedzma

  • Sos tatarski z kaparami

    Wymieszać żółtka, sok z cytryny, ocet, musztardę, sól i pieprz. Roztrzepać na gładką masę. Dodawać małe porcje oleju, cały czas ubijając, aby masa wchłonęła olej. Cebulkę, kapar...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: grumko

  • Sos do vitello tonnato

    Żółtko zmiksować z musztardą i cytryną. Stopniowo wlewać oliwę i olej, wciąż mieszając, aż powstanie sztywny majonez. Dodać resztę składników i zmiksować na krem. Doprawić. Ciel...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Carpaccio z łososia a la sushi

    Z łososia ostrym, długim, wąskim nożem ścinamy jak największe, ale bardzo cienkie plastry i układamy je na półmisku, tak by nie zachodziły jeden na drugi. Na łososiu kładziemy p...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Bagna cauda

    Czosnek obrać i posiekać. Poddusić go powoli na maśle, nie rumienić. Anchois rozgnieść widelcem. Stopniowo dodawać oliwę i anchois do masła z czosnkiem, cały czas mieszać. Można...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Pitta tysiąca wysp

    Pittę podgrzać w tosterze, aby można było ją otworzyć, napełnić pokrojonymi i wymieszanymi ze sobą składnikami, nalać do środka ok. 3 łyżeczek sosu majonezowego tysiąca wysp. Sm...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka, kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Ewelina Lenartowicz, Warszawa

  • Panzanella

    Bułkę rozdrobnić i moczyć w zimnej wodzie około pół godziny, po czym bardzo starannie odcisnąć i połączyć z oliwą, octem, pieprzem i solą. Ogórek obrać ze skórki i pokroić w kos...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka