153 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej warzywa X Miesięcznik Kuchnia X

Czas przygotowania

do 30 minut (57)
do 60 minut (25)
powyżej 60 minut (21)

Metoda przyrządzania

bez gotowania (67)
gotowane (40)
smażone (18)
pieczone (8)

Pora dnia

obiad (67)
lunch (62)
kolacja (41)
śniadanie (8)

Główny składnik

warzywa (153) X

Rodzaj dania

sałatki (47)
przekąski (24)
zupy (20)
dodatki do dań (14)

Poziom trudności

łatwe (128)
średnie (15)

Koszty

tanie (22)

Polecamy na

przyjęcie (30)
piknik (8)
Boże Narodzenie (7)
Wielkanoc (6)

Kuchnia

inne (31)
kuchnia polska (20)
kuchnia tajska (8)
kuchnia wschodnioeuropejska (7)

Dieta

wegetariańskie (18)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (153) X

Przepisy: ogórki, warzywa, Miesięcznik Kuchnia

Najnowsze przepisy na: ogórki, warzywa, Miesięcznik Kuchnia

  • Sałatka z wędzoną rybą, jajkami i ogórkiem

    Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy, kroimy na kawałki. Ogórki myjemy, kroimy w małą kostkę. W salaterkach układamy kawałki ryb, jajka, ogórki, skrapiamy oliwą szczypio...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Wegański sos tatarski

    Wszystkie składniki, poza olejem, umieszczamy w wysokim naczyniu blendera i miksujemy 2-3 minuty na najwyższych obrotach do czasu, aż porządnie się spienią. Powoli wlewamy olej,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Marta Dymek

  • Żurek na zakwasie gryczanym z kluskami gryczanymi

    Zakwas: 100 g mąki wsypujemy do wyparzonego słoika, dodajemy 100 ml wody, zalewę ogórkową i cukier. Mieszamy drewnianą łyżką, przykrywamy ściereczką i stawiamy na dobę w ciepłym...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Wegański chłodnik z prażoną cieciorką

    Ogórki obieramy, kroimy w kostkę dodajemy tahini, sok z cytryny, oliwę, koperek, natkę, bazylię i czosnek. Wszystko miksujemy, przecieramy przez sitko o małych oczkach, doprawia...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Chłodnik litewski z botwinki i ogórków małosolnych

    Botwinkę myjemy, liście z łodygami kroimy na małe kawałki, buraczki obieramy, kroimy w kostkę. Botwinkę wkładamy do małej ilości gotującej się wody, dodajemy połowę cukru, sól. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Gazpacho

    Pomidory parzymy, obieramy ze skórki. Ogórki obieramy, wycinamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę i chili, skrapiamy octem winnym, o...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Grzybowy stroganow

    Boczniaki pokroić w grube paski wzdłuż blaszek. W dużym rondlu rozgrzać olej, dodać grzyby i smażyć przez 3-4 minuty, nie mieszając - mają być złociste i lekko chrupiące. Po tym...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta Dymek

  • Indyjski sos jogurtowy raita

    Ogórki obieramy, przekrawamy wzdłuż, łyżeczką wydrążamy pestki, ścieramy miąższ na tarce, solimy. Do jogurtu dodajemy dobrze odciśnięte ogórki, drobno pokrojoną miętę, przeciśni...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Sałatka z grillowanym kurczakiem

    Grillowanego kurczaka podgrzewamy i kroimy na małe kawałki. W misce układamy pokrojone na ćwiartki sałaty, dodajemy mieszankę sałat z roszponką, pokrojone na kawałki awokado, po...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Bartoszewska-Poneta

  • Warzywa grillowane

    Sałata: liście sałaty rwiemy na małe kawałki, rzodkiewki kroimy w ćwiartki, ogórki ? w plasterki. W miseczce mieszamy łyżkę soku z cytryny i 2 łyżki oliwy, doprawiamy do smaku s...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Bartoszewska-Poneta

  • Spring rolls

    Robimy sos: składniki sosu mieszamy i wstawiamy na co najmniej 20 minut do lodówki. Robimy farsz: pieczarki czyścimy, kroimy w plastry i smażymy około 20 min na rozgrzanej oliwi...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Arbuzowe gazpacho

    Z arbuza wyjmujemy wszystkie pestki. Pomidory sparzamy, obieramy i usuwamy gniazda nasienne. Paprykę i papryczkę chilli oczyszczamy z pestek. Czosnek przeciskamy przez praskę. A...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sałatka z wodorostów wakame

    Wodorosty wakame zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na kilka minut. Ogórki myjemy i kroimy w równe słupki o grubości 1 cm. Wodorosty nori siekamy w drobne paski. Ziarna sezamu i ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Chłodnik z groszku i ogórków

    Groszek blanszujemy (na kilkadziesiąt sekund zanurzamy we wrzątku i studzimy w lodowatej wodzie). Dwa ogórki obieramy i miksujemy z groszkiem i maślanką, doprawiamy solą i piepr...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Lemoniada ogórkowa

    Połowę umytych ogórków miksujemy razem z sokiem wyciśniętym z limonek. Następnie przecedzamy przez sito i mieszamy z wodą oraz miodem. Wstawiamy do lodówki na co najmniej pół go...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Dressing sojowy

    Wszystkie składniki na dressing mieszamy, pamiętając, aby olej rzepakowy dodać na końcu, dolewając go powoli cienkim strumieniem do uzyskania gładkiej konsystencji dressingu.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Chłodnik ogórkowo-cukiniowy z kozim serem

    Cukinię i ogórka gotujemy w całości (wraz ze skórką) przez 5 minut. Miksujemy, dodajemy posiekane zioła oraz jogurty i ponownie miksujemy na gładką masę. Jeżeli zupa będzie za g...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Ogórkowe lizaki

    Ogórek myjemy i obieramy, zostawiając kilka podłużnych pasków skórki. Kroimy na trzy kawałki i delikatnie wydrążamy gniazdo nasienne (np. nożem do wydrążania jabłek). Twarożek m...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Hanna Kempa

  • MiniRoladki z tortilli

    Marchewkę obieramy, myjemy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórek i rzodkiewki kroimy na cienkie plasterki. Tortille smarujemy serkiem kanapkowym, posypujemy marchewką. W t...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Hanna Kempa

  • Sałatka z młodym bobem i pesto miętowo-groszkowym

    Bób gotujemy w osolonej wodzie ok. 15 minut, aż będzie miękki. Osączamy, przelewamy zimną wodą i obieramy z łupin. Pestki dyni prażymy na suchej patelni, studzimy. Bób, pokrojon...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

  • Sos tatarski

    Marynowane grzybki, cebulę oraz ogórki kroimy w bardzo drobną kostkę. Następnie siekamy natkę pietruszki oraz szczypiorek. Łączymy z resztą składników, doprawiając solą i pieprzem.

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Zapiekanka z rybą i cukinią

    Ziemniaki obieramy, kroimy na nieduże kawałki (ćwiartki, albo ósemki), marchewki w cienkie talarki. Razem z dymkami układamy jarzyny na blasze wysmarowanej dwiema łyżkami oliwy....

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Pinzimonio

    Marchewki i ogórki obieramy i kroimy w słupki. Rzodkiewki myjemy, odcinamy liście. Papryki myjemy, usuwamy nasiona oraz białą błonę i kroimy w szerokie paski. Z kopru włoskiego ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Pierożki dominikańskie

    Robimy ciasto. Ucieramy w misce żółtka z masłem, dodajemy mąkę, wodę, sól oraz proszek do pieczenia i dokładnie wyrabiamy. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Ogórkowo-miodowy przysmak

    Ogórki obieramy i bardzo drobno kroimy. Mieszamy z drobno pokrojonym selerem i papryczką (kroimy ją po usunięciu pestek). Dodajemy miód, mleczko kokosowe, sól, zmiażdżony czosne...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Spring Rolls z krewetkami

    Makaron sojowy gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedzamy i płuczemy pod zimną wodą, aż będzie letni. Dzięki temu się nie sklei. Ogórek i mango kroimy na cienkie słu...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Kurczak z ryżem

    W garnku doprowadzamy do wrzenia wodę z octem, wrzucamy pokrojoną w ćwiartki cebulę oraz obrane ząbki czosnku. Wkładamy umytego i osuszonego kurczaka, tak by cały był zanurzony ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Gazpacho truskawkowe

    Chleb moczymy w wodzie. Truskawki myjemy, odrywamy szypułki. Ogórka i cebulę obieramy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazdo nasienne i białe części. Odkładamy kilka truskawek i miętę...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wec

  • Sałatka amerykańska

    Mieszamy majonez z maślanką i octem, przyprawiamy i dodajemy szałwię. Pozostałe składniki przekładamy do miski, polewamy dressingiem i lekko mieszamy. Beef Tomato (odmiana Maste...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Kasza jaglana z warzywami

    Kaszę gotujemy na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nieobranego ogórka oraz paprykę kroimy w kostkę, a pomidorki - na połówki lub ćwiartki. Ugotowaną kaszę przelewamy zi...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Rojak

    Orzeszki prażymy na suchej patelni, a później drobno siekamy. Pastę z tamaryndowca przekładamy do miseczki, wlewamy 75 ml gorącej wody, mieszamy i pozostawiamy na 15 minut. Prze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Dacko-Tomańska

  • Tatar ze śledzia

    Wyszorowane i osuszone ziemniaki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy 35 minut w 180°C. W tym czasie kroimy śledzie, jabłko oraz ogórka w drobną kostkę. Mieszamy z posiekaną m...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Azjatyckie rożki

    Cukinię, marchewkę, ogórka i rybę pokrój w cienkie paseczki (lub posiekaj). Wymieszaj z posiekaną kolendrą, solą i pieprzem. Pojedyncze płaty papieru ryżowego namocz przez chwil...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: ogórki, warzywa, Miesięcznik Kuchnia