Oddzielamy białka od żółtek. Żółtka ucieramy na gładką masę z łyżką masła. Białka ubijamy na pianę. Cały czas mieszając, łączymy żółtka z mąką i pianą ubitą z białek. Starannie ...

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Dodany przez: Dorota Biały

Buraki zetrzyj na grubej tarce, dodaj do rosołu. Wlej sok z cytryny, dodaj jabłko pokrojone na cząstki i rozgnieciony czosnek oraz przyprawy. Zagotuj, odstaw na 4-6 godzin, a po...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Dodany przez: Anna Wrońska

Mąkę przesiewamy. Drożdże rozcieramy z kilkoma łyżkami mleka, łyżką mąki oraz łyżką miodu i pozostawiamy do wyrośnięcia. Następnie łączymy z pozostałym mlekiem, mąką, miodem i j...

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Dodany przez: Maria Szkop

Kaszę zalewamy na 30 min ciepłym mlekiem. Oddzielamy żółtka od białek. Masło ucieramy z żółtkami, łączymy z kaszą i pianą z białek, przesypując przesianą mąką, doprawiamy. Dalej...

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Dodany przez: Maria Szkop

Obraną i opłukaną cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na tłuszczu i mieszamy ze zmielonymi ziemniakami, zmielonym twarożkiem oraz jajkami i mąką, doprawiamy do smaku solą oraz pi...

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Dodany przez: Maria Szkop

Bułki kroimy w kostkę, zalewamy mlekiem wymieszanym z jajkami i pozostawiamy na 30 min. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę mięso i przesianą mąkę, doprawiamy do smaku solą i ...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Dodany przez: Maria Szkop

Ryż rozgotowujemy, aż stanie się klejący, następnie studzimy. Dodajemy jajka, posiekany koperek i natkę pietruszki lub inną zieleninę, następnie mąkę i starannie wyrabiamy ciast...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Dodany przez: Maria Szkop

Przesiej mąkę do miski, pośrodku zrób dołek. Wlej ciepłe mleko wymieszane z drożdżami, dodaj nieco soli, wymieszaj z odrobiną mąki, odstaw do wyrośnięcia. Żółtka utrzyj z cukrem...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Rozbij jajka, oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj na gładką masę z łyżką masła (najlepiej mikserem). Białka ubij na sztywną pianę. Cały czas mieszając, połącz żółtka z mąką ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Masło utrzyj z jajkiem, dodaj kaszkę mannę, przypraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem, wymieszaj. Odłóż na 15 minut, a potem wytnij łyżką kluseczki i ugotuj w rosole (na ma...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Zmiel ser lub przetrzyj go przez sitko. Do garnka wlej 3-4 l wody, lekko ją posól i postaw na niezbyt dużym ogniu. Przyrządź ciasto. Rozbij jajka, żółtka dodaj do sera. Wsyp poł...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Jeszcze gorące przeciśnij przez praskę, a gdy lekko przestygną, dodaj żółtka i obie mąki. Masę posól do smaku, zagnieć i ulep kluseczki nieco więk...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Obierz i ugotuj 2/3 ziemniaków. Ziemniaki surowe obierz i zetrzyj na tarce. Otrzymaną miazgę zawiń w gazę i mocno odciśnij nad miską. Sok, który spłynie do miski, odstaw, aby na...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Obierz ziemniaki, przepuść je przez maszynkę razem z bryndzą. Wymieszaj ze śmietaną i jajkami, posól, dodaj tyle mąki, aby ciasto nie było twarde. Uformuj wałki na posypanej mąk...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Oczyszczoną, opłukaną i pokrojoną na 4 części kapustę gotujemy we wrzącej osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Następnie wyjmujemy z wody, osączamy, wycinamy głąb i mielemy wraz z...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Mąkę przesiewamy, łączymy z żółtkami oraz wodą i ucieramy na jednolitą masę, aż w cieście pojawią się pęcherzyki powietrza. Ciasto wlewamy na wrzący rosół, delikatnie mieszając,...

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Ryby sprawiamy i filetujemy. Nastawiamy rosół - zalewamy wodą szkielety i głowy ryb, dodajemy obraną włoszczyznę, listek laurowy, ziele angielskie, doprawiamy solą oraz pieprzem...

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Artur Moroz

Jajka mleko, łyżkę cukru i szczyptę soli ubijamy za pomocą miksera, powoli dosypując mąkę. Dokładamy jabłka starte na tarce na grubych oczkach. Mieszamy. Gotujemy w osolonym wrz...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 2 osób

Dodany przez: pobitegarybarbary.blogspot.com

Obierz ziemniaki. Trzy zetrzyj na drobnej tarce i odstaw, żeby puściły sok. Resztę ugotuj i przeciśnij przez praskę. Odsączone starte ziemniaki wymieszaj z gotowanymi, póki te s...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie. Przeciśnij przez praskę i odstaw, żeby troszkę wystygły. Kiedy są jeszcze ciepłe, dodaj mąkę ziemniaczaną, a jeśli ciasto jest nadal ...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

makaron ugotowaćrozgnieść ser widelcem lub łyżką posypać makaron serem cynamonem cukrem i polać jogurtem i gotowe smacznego

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Atosso

1. Ziemniaki należy obrać, ugotować w lekko osolonej wodzie. Ziemniaki po wystudzeniu przepuścić przez praskę. 2. Następnie dodać do nich mąkę i jajko, wyrobić masę na kluski. Z...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: anetka129

Mąkę wsypujemy do miski, robimy "dołek" wlewamy połowę ciepłego mleka, wsypujemy drożdże posypujemy łyżeczką cukru, trochę mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe mie...

Czas przygotowania: do 60 minut

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: issys

Twaróg, jajka i mąkę połączyć ze sobą. Całość wyrabiać,aż do momentu odklejenia się ciasta od ręki. Gotowe ciasto podzielić na kilka części. Przełożyć na oprószoną mąką stolnicę...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: cookwell

Z mleka, drożdży, niewielkiej ilości mąki i odrobiny cukru sporządzić rozczyn, który powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Ustawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Do mis...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: grumko

Surowe ziemniaki utrzeć na tarce, odcisnąć z wody przez czystą szmatkę. Płyn odstawić, a gdy na dnie powstanie osad, zlać ostrożnie wodę, osad zaś dodać do masy. Połączyć ziemni...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: grumko

Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dokładnie ugnieść tłuczkiem. Wyrównać powierzchnię. Z uformowanej masy ziemniaczanej wyjąć 1/4 ziemniaków i w to miejsce wsypać tyle mąki z...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Dodany przez: atina_bc

Surowe ziemniaki utrzeć na tarce, odcisnąć z wody przez czystą szmatkę (najlepiej gazę). Płyn odstawić, a gdy na dnie powstanie osad, zlać ostrożnie wodę, osad zaś dodać do masy...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Dodany przez: atina_bc

Mąkę przesiać do miski, zrobić dołek, wlać ciepłe mleko, rozmieszać z drożdżami i szczyptą soli, zrobić rozczyn, którego gęstość powinna odpowiadać gęstości śmietany. Żółtka utr...

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: katarzyna_sar

Utrzyj masło mikserem z odrobiną soli i kolejno dodawanymi żółtkami. Połącz ze sztywną pianą z białek i taką ilością mąki (4-6 dag), aby ciasto nie było za rzadkie. Zagotuj w ga...

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

Zrób sos: pieczarki pokrój, podsmaż na maśle. Dodaj rozgnieciony czosnek i przyprawy, wlej wino. Duś przez chwilę, zdejmij z ognia i połącz ze śmietanką. Po dodaniu śmietany nie...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Agnieszka Mazur z Krakowa

Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Jeszcze gorące przeciśnij przez praskę, a gdy lekko przestygną, dodaj żółtka i obie mąki. Masę posól do smaku, zagnieć i ulep kluseczki nieco więk...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia polska

Liczba osób: powyżej 4 osób

Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

Z mleka, drożdży, niewielkiej ilości mąki i odrobiny cukru sporządzić rozczyn, który powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Ustawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Do mis...

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: średnie

Region: kuchnia polska

Liczba osób: dla 4 osób

Dodany przez: Krystyna Frydman