15 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej

Przepisy: chleb żytni

Najnowsze przepisy na: chleb żytni

  • Chleb 3 ziarna na żytnim zakwasie - przepis blogera

    Zakwas mieszamy i odstawiamy na kilka godzin w ciepłe miejsce, aby pobudzić namnażanie drożdży. Następnie łączymy z przegotowaną letnią wodą oraz mąką żytnią razową (typ 2000). ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: www.bistromama.pl

  • Chleb żytni pytlowy

    Mieszamy obie mąki, 1/3 rozczyniamy słodkim lub kwaśnym mlekiem i dodajemy drożdże. Gdy rozczyn się ruszy, solimy, wsypujemy resztę mąki, czarnuszkę lub kminek i zarabiamy, aż c...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Chleb pszenno-żytni z pestkami

    Na 12-16 godzin przed pieczeniem chleba mieszamy: 1 łyżkę zakwasu ze 100 g letniej wody i 100 g mąki żytniej razowej. Do misy wsypujemy oba rodzaje mąki, sól, ziarna, płatki ows...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Chleb żytni z żurkiem

    Drożdże pokruszyć, wymieszać z łyżką mąki, cukrem i kilkoma łyżkami letniej wody. Gdy rozczyn wyrośnie wlać letnie mleko, żurek, wsypać obie mąki, dodać zmiażdżony czosnek, wyro...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia czeska, kuchnia polska

    Dodany przez: 4masterofpuppets

  • Żytni chleb na zakwasie z suszonymi pomidorami-przepis blogera

    Zakwas dokarmiłem trójstopniowo czyli: Karmienie pierwsze to łyżka zakwasu żytniego i 100 gramów mąki żytniej 720, 100 ml wody. Karmienie drugie po 10 godzinach tak samo jak pie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Slow Foodzik

  • Chleb pszenno żytni z ziemniakmi

    Chleb razowy na zakwasie pokrojony Zaczyn: - 0,5 szkl. zakwasu zrobionego z maki żytniej i wody - ok. 1 szklanki letniej dobrej wody - 2 szklanki maki żytniej razowej lub pszenn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: zyguch11

  • Chleb żytni

    Używając specjalnych szpatułek z wypiekacza wymieszaj drożdże, dwa rodzaje mąki, nasiona kopru, sól, cukier, oliwę i wodę. Ulepione ciasto pozostaw do wyrośnięcia nakryte ścier...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: mufinka11

  • Pszenno-żytni chleb

    Przygotować rozczyn: w dużej misce wymieszać drożdże, mąkę pszenną i ciepłą wodę, dodać łyżeczkę miodu. Dokładnie wymieszać, aż powstanie gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: glusio78

  • Chleb żytni

    Wszystko wymieszać, trochę wyrobić, wyłożyć na blaszkę, piec po upływie 8 godzin. Gdy wstawiamy do piekarnika powinno być wyrośnięte na blasze.

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Elżbieta Cicha

  • Chleb pszenno - żytni ze słoikiem

    Wszystkie składniki zaczynu wymieszać ze sobą w misce, przykryć folią i odstawić na 14 - 16 godzin. Wszystkie składniki oprócz słonecznika umieścić w misie miksera. Końcówką z h...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: olimpski

  • Kanapki z żytniego chleba z łososiem

    Cytrynę sparz wrzątkiem, osusz i przekrój na pół (jedną część pokrój w cienkie półplasterki). Koperek posiekaj. Kromki chleba posmaruj serkiem, na każdej ułóż plasterek łososia,...

    Dodany przez: Aneta Kosiba

  • CHLEB PSZENNO - ŻYTNI NA PIWIE

    Piwo wymieszać z wodą. Odmierzyć odpowiednią ilość mąki. Odlać ok. 50 ml płynu, dodać do niego 2 łyżeczki miodu i drożdże. Rozrobić. Dodać 4-5 łyżek mąki (z tej odmierzonej). Ba...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: beata0.pl

  • Chleb pszenno - żytni

    W podanej kolejności wkładać dokładnie odmierzone składniki do pojemnika automatu. Po wsypaniu wymieszanej mąki na wierzch wkruszyć drożdże i włączyć program na 3 godziny. Po 1,...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: rengur

  • Podstawowy żytni chleb na zakwasie z siemieniem lnianym

    Ten chleb naprawdę smakuje jak chleb pieczony przez moja babcie około 20 lat temu. Prawdziwy żytnio-kwaśny zapach nie do podrobienia przez chleby na drożdżach. Przygotowanie pra...

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: eagi-net

  • Chleb razowy mieszany z przewagą mąki żytniej

    W dniu wypieku zaczyn i namaczankę rozdrobnić, dodać resztę składników i wymieszać. Najpierw powoli do połączenia wszystkich składników, a po krótkiej przerwie do uzyskania dość...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: bluszszcz

Polecane artykuły