145 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (57)
do 60 minut (37)
do 30 minut (36)

Metoda przyrządzania

gotowane (60)
bez gotowania (51)
mrożone (29)
smażone (3)

Pora dnia

obiad (91)
lunch (57)
podwieczorek (6)
kolacja (6)

Główny składnik

warzywa (99)
nabiał (56)
owoce (30)
dania mięsne (3)

Rodzaj dania

zupy (116)

Poziom trudności

łatwe (120)
średnie (18)

Koszty

tanie (42)
średnie (3)

Polecamy na

przyjęcie (31)

Kuchnia

kuchnia polska (15)
inne (14)
kuchnia fusion (6)
kuchnia północnoamerykańska (4)

Dieta

wegetariańskie (41)
niskokaloryczne (4)

Źródło

Konkursy (39)
Miesięcznik Kuchnia (35)
Palce Lizać (17)
Wasze przepisy (13)

Przepisy: chłodnik

Najnowsze przepisy na: chłodnik

  • Ajo blanco (Andaluzyjski chłodnik czosnkowo-migdałowy)

    Zagotować migdały i odstawić na 10 minut, następnie odsączyć. Czosnek upiec na grillu lub w piekarniku do miękkości, obrać, zmiksować na puree razem z ząbkiem świeżego czosnku i...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

  • Andaluzyjski chłodnik migdałowy

    Bułkę namoczyć w zimnej wodzie, a gdy dobrze nasiąknie dobrze odcisnąć. Migdały zblanszować i obrać ze skórki. Ogórek obrać i pokroić na kilka kawałków. Gruszkę pokroić wzdłuż i...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Hiszpańskie inspiracje

  • Korzenny chłodnik z wiśni nadwiślanki

    Wiśnie myjemy, drylujemy, wrzucamy do garnka. Wlewamy 800 ml wody, nalewkę i sok z cytryny, dodajemy cukier, sól, goździki oraz cynamon. Doprowadzamy do wrzenia i od tego moment...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Monika Jankowska-Kapica i Junona Lamcha-Grynberg

  • Wegański chłodnik z prażoną cieciorką

    Ogórki obieramy, kroimy w kostkę dodajemy tahini, sok z cytryny, oliwę, koperek, natkę, bazylię i czosnek. Wszystko miksujemy, przecieramy przez sitko o małych oczkach, doprawia...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Chłodnik litewski z botwinki i ogórków małosolnych

    Botwinkę myjemy, liście z łodygami kroimy na małe kawałki, buraczki obieramy, kroimy w kostkę. Botwinkę wkładamy do małej ilości gotującej się wody, dodajemy połowę cukru, sól. ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Chłodnik szparagowy

    W garnku na rozgrzanej oliwie szklimy pokrojone w kostkę cebule, dodajemy ziemniaki, czosnek. Zalewamy bulionem, gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Szparagi myjemy, odcinamy k...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Chłodnik truskawkowy z awokado

    Truskawki obieramy z szypułek. Ogórki i awokado obieramy, kroimy. Seler naciowy myjemy i kroimy. Truskawki miksujemy z warzywami na gładką masę, przyprawiamy solą i pieprzem. Ws...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Anna Dobrowolańska

  • Jogurtowy chłodnik z zielonych szparagów

    W garnku rozgrzewamy masło z oliwą. Wkładamy pokrojone na kawałki szparagi oraz posiekane cebule i pory, lekko solimy, smażymy 5 minut. Wlewamy litr wody, jeszcze raz doprawiamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Olga Badowska

  • Chłodnik 'Vichyssoise'

    Pory i oczyszczone z włókien łodygi selera drobno pokroić, starannie wypłukać, przełożyć do dużego rondla, wrzucić masło, podlać kilkoma łyżkami bulionu i dusić ok. 15 min. Nast...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia północnoamerykańska

    Dodany przez: Czasopismo Ślub

  • Chłodnik grecki

    Awokado obrać, skropić sokiem z cytryny, zmiksować z jogurtem i maślanką. Dodać drobno pokrojonego ogórka, drobno pokrojoną fetę, posiekany szczypiorek, rozgnieciony czosnek. Wy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik z truskawek

    Truskawki opłukać i oderwać szypułki, pokroić na mniejsze kawałeczki i włożyć do garnka. Dodać wodę, sok z cytryny, miód, imbir. Zagotować a następnie zmiksować, przelać przez s...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik litewski

    Botwinkę oczyścić, dokładnie opłukać, posiekać, włożyć do zimnej wody, ugotować pod przykryciem (około 20 minut). Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny, sól, odstawić, ostudz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Orientalny Melonowo-Ogórkowy Chłodnik z Krewetkami Tygrysimi

    Warzywa i owoce myjemy. Ogórka, melona i awokado obieramy. Ogórka kroimy na kosteczkę i wrzucamy do garnka lub miski. Melona przekrawamy na pół i łyżką wyskrobujemy miąższ z pes...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik ogórkowy

    Zagotuj 0,5 l wody, dosyp bulion i ponownie zagotuj. Ostudź. Umyj ogórki, odłóż pół jednego, resztę zetrzyj, a następnie zmiksuj. Wymieszaj z bulionem, śmietaną i jogurtem. Przy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik z ogórków

    Ogórki i rzodkiewkę należy zetrzeć na grubej tarce, szczypiorek i koperek posiekać. Zostawić należy kilka gałązek koperku do dekoracji. Czosnek proponuję połorzyć na desce przyk...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik z pomidorów malinowych

    Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać. Pokroić na kawałki. Nasiona wyrzucić a do soku z miąższem dodać obrane i pokrojone ogórki, cebulę oraz paprykę. Dodać chili (na początek mniej...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik hiszpański Gazpacho

    Parzymy pomidory wrzątkiem, obieramy je ze skórki, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Rozgniatamy czosnek. Resztę jarzyn obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy wszystko do miksera ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik z botwinki

    Botwinkę oczyścić, opłukać, pokroić. Wrzucić w 1 l osolonego wrzątku, gotować 10 minut pod przykryciem, ostudzić. Ogórek obrać, pokroić w kostkę a zieleninkę opłukać i posiekać....

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Najlepszy chłodnik na lato

    Botwinę i buraczki posiekać, podsmażyć na maśle. Następnie zalać szklanką wody. Dodać sól i pieprz do smaku, gotować ok. 30 minut. Następnie buraczki wystudzić. Do miski wlać jo...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik

    Botwinę oczyścić,umyć i ugotować w niewielkiej ilości wody z dodatkiem soku cytrynowego i przyprawy warzywnej, dokładnie odsączyć i rozdrobnić. Ogórek rzodkiewki oczyścić i pokr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik koperkowy

    Obrane ogórki i rzodkiewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić i po chwili odcisnąć nadmiar soku. Koperek drobno posiekać. Do kefiru dodać ogórki, rzodkiewkę i koperek. W...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik arbuzowy

    Obranego arbuza kroimy w kostkę, siekamy czosnek i chili, cukinię Kroimy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem oraz ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik z botwinki i truskawek z prażonymi płatkami owsnianymi

    Buraczki obieramy i kroimy w kostkę, łodyżki myjemy i kroimy drobno. Przekładamy do garnka, zalewamy taką ilością wody, aby tylko przykryć i gotujemy ok. 15 minut. Koperek myjem...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Szybki i orzeźwiający chłodnik

    Ogórka pokroić w plastry, nie obierać. Szczypiorek i koper drobno posiekać. Ugotowane buraki i jajka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z kefirem i koncentratem. Do...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik Miodowo-malinowa ochłoda

    Z wanili czubkiem noża wyjąć rdzeń. Mleko zagotować, zdjąć z ognia, maliny przebrać, następnie przetrzeć przez sitko o drobnych oczkach. Żółtka przełożyć do wysokiego naczynia. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik z brzoskwiń i dyni

    Do garnka z wodą wkładamy pokrojoną w kostkę dynę, gotujemy pod przykryciem kilka minut, aż zmięknie. Na maśle podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulkę. 1 obraną ze skórki brzos...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik gruszkowy

    Gruszki obrać, pokroić w kostkę. Łodygi selera umyć, osuszyć, pokroić na małe kawałki. Przygotowane owoce i seler zalać bulionem warzywnym, gotować ok. 15 minut na małym ogniu. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik Vichyssoise

    Pory i oczyszczone z włókien łodygi selera drobno pokroić, starannie wypłukać, przełożyć do dużego rondla, wrzucić masło, podlać kilkoma łyżkami bulionu i dusić ok. 15 min. Nast...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik wiosenny

    Nowalijki dokładnie umyć. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, ogórka obrać już bez parzenia, jajka ugotować na twardo. Wszystko pokroić w dość drobną kostkę, wymieszać, posolić ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik z awokado

    Awokado przekroić wzdłuż, wyjąć pestkę, wydrążyć łyżeczką miąższ i zmiksować go. Dodać wszystkie pozostałe składniki (czosnek uprzednio rozetrzeć), dokładnie wymieszać i wstawić...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Chłodnik paprykowo-pomidorowy

    W głębokim garnku smażymy na oliwie pokrojone w kostkę papryki, czosnek i cębulę aż zmięknną. Następnie dodajemy pokrojone pomidory i podsmażamy aż pomidory nieco się rozpadną. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Rabarbarowy chłodnik z truskawką i miętą

    Rabarbar umyć, oddzielić łyka i pokroić na mniejsze kawałki. Truskawki pokroić w talarki i razem z rabarbarem włozyć do garnka zalać małą iloscia wody - tak, żeby zakryło owoce ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

  • Buraczkowy chłodnik

    Na patelni rozgrzewamy klarowane masło, buraczki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, botwinkę siekamy. Cebule obieramy i siekamy bardzo drobno. Wszystko to przekładamy na pate...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Twój przepis na orzeźwienie

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: chłodnik

Polecane artykuły