1549 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej

Czas przygotowania

do 60 minut (547)
powyżej 60 minut (403)
do 30 minut (295)

Metoda przyrządzania

gotowane (881)
smażone (338)
pieczone (227)
z grilla (23)

Pora dnia

obiad (1128)
lunch (207)
kolacja (163)
śniadanie (13)

Główny składnik

warzywa (702)
dania mięsne (595)
ryby i owoce morza (160)
dania mączne (158)

Rodzaj dania

zupy (426)
dania główne (406)
dodatki do dań (50)
inne (44)

Poziom trudności

łatwe (864)
średnie (416)
trudne (46)

Koszty

tanie (242)
średnie (118)
drogie (43)

Polecamy na

przyjęcie (281)
Wielkanoc (62)
Boże Narodzenie (46)
dla dzieci (8)

Kuchnia

inne (148)
kuchnia polska (146)
kuchnia włoska (87)
kuchnia fusion (45)

Dieta

wegetariańskie (153)
niskokaloryczne (21)
bezglutenowe (12)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (634)
Palce Lizać (296)
Wasze przepisy (162)
Konkursy (101)

Przepisy: bulion

Najnowsze przepisy na: bulion

  • Zupa ostrygowa

    Ostrygi otwieramy, zlewamy sok (powinno go być ok. 75 ml). Ostrygi wyjmujemy z muszli. Por czyścimy, kawałeczek kroimy w paski i odkładamy do dekoracji, resztę siekamy. Ziemniak...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Callaloo

    Z liści usuwamy twarde części, okrę przebieramy. Cebulę ze szczypiorkiem podsmażamy na maśle, wrzucamy posiekane papryczki, podduszamy razem. Dodajemy liście, zalewamy połową bu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Królik duszony w winie

    Królika dzielimy na części, nacieramy solą i pieprzem i odstawiamy na 2 godziny. Marchew, selera, pora, pietruszki obieramy i kroimy na 5-cm kawałki. W naczyniu do zapiekania uk...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Jakub Kuroń

  • Chłodnik szparagowy

    W garnku na rozgrzanej oliwie szklimy pokrojone w kostkę cebule, dodajemy ziemniaki, czosnek. Zalewamy bulionem, gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie. Szparagi myjemy, odcinamy k...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Łukasz Żuchowski

  • Komosa ryżowa z młodymi buraczkami

    Ząbki czosnku obieramy i siekamy. W rondelku rozgrzewamy łyżkę oliwy i dusimy czosnek. Wsypujemy kosmosę ryżową, wlewamy bulion, gotujemy 15 minut. Odstawiamy, aby quinoa napęcz...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Dwuwarstwowa galaretka z zielonego groszku z miętą

    Dwa listki żelatyny moczymy w niewielkiej ilości zimnej wody. Wlewamy do garnka dużą ilość wody, solimy, doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy groszek, gotujemy 10 minut. Osączamy ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Mostek cielęcy z groszkiem i masłem szalotkowym

    Mięso myjemy, osuszamy i nacieramy solą oraz pieprzem. Masło szalotkowe: szalotkę siekamy, zalewamy czerwonym winem. Moczymy 15 minut. Osączamy i ucieramy z masłem. Z masy formu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Wytrawna owsianka z botwinką i pieczoną rzodkiewką

    Rzodkiewki myjemy, odcinamy ogonki. Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Skrapiamy łyżką oliwy, posypujemy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego d...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dominika Wójciak

  • Risotto ze szparagami i krewetkami

    W rondlu rozgrzewamy oliwę i szklimy szalotkę. Dodajemy szparagi, smażymy minutę. Wsypujemy ryż, podgrzewamy 2 minuty, mieszając, tak aby ziarenka pokryły się tłuszczem i stały ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kurczak zapiekany w delikatnym sosie ze szparagami

    Dopraw kurczaka solą, pieprzem i pieprzem cayenne i wymieszaj. Rozgrzej na średnim ogniu dużą patelnię, dostosowaną do zapiekania w piekarniku, jeżeli takiej nie posiadasz to pr...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybkie danie na lato

  • Risotto szparagowe z kotlecikami jagnięcymi

    Drobniutko siekamy czosnek, rozmaryn i tymianek. Mieszamy z 4 łyżkami oliwy, solą i pieprzem. Zanurzamy kotleciki w marynacie (powinna je całkowicie pokryć). Robimy risotto. Dro...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Kremowa zupa ze szparagów z krewetkami

    Cebulę kroimy w cieniutkie piórka. Wrzucamy do garnka na rozgrzaną oliwę i podsmażamy, aż zmięknie. Dodajemy szparagi, pokrojone na małe kawałki, podsmażamy kilka minut. Wlewamy...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Rolada szynkowa z wątróbką cielęcą w sosie pieczarkowo-kaparowym

    Nadzienie: wątróbkę oczyszczamy, kroimy. Cebulę obieramy, siekamy, szklimy na maśle. Dodajemy wątróbkę, smażymy 2-3 minuty. Lekko studzimy, mielemy. Dodajemy gęsi smalec, jajko ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Sos kolendrowy z orzechami

    Czosnek obieramy, kroimy. Listki kolendry ucieramy z czosnkiem. Dodajemy orzechy włoskie, sok z cytryny, miód, imbir do smaku i bulion warzywny, miksujemy. Sos przecieramy przez...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Kurczak duszony w przyprawach z bananami i liczi

    Zieloną paprykę kroimy w kostkę. Marchewki obieramy, kroimy w kostkę. Seler naciowy czyścimy, kroimy na małe kawałki. Imbir obieramy, ścieramy na tarce. Papryczkę chili oczyszcz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Zupa pomidorowa z bananami i curry

    Cebule obieramy, kroimy w piórka. Banany obieramy, kroimy na kawałki. Olej rozgrzewamy w rondlu, szklimy cebule. Dodajemy pomidory wraz z zalewą, wlewamy bulion, dodajemy pokroj...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Krem z czarnej rzepy

    Rzepy obieramy i kroimy w kostkę, tak samo cebulę. Na dnie garnka rozgrzewamy olej, dodajemy rzepy wraz z cebulą, cukrem oraz chili, smażymy 6-8 minut na niedużym ogniu do momen...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Marta Dymek

  • Risotto z krewetkami na bulionie z ośmiornicy

    Szalotki obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na 2 łyżkach oliwy i maśle w garnku o grubym dnie. Wsypujemy suchy ryż i podsmażamy jeszcze minutę, wlewamy sherry i mieszając, cz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Caponi-Borawska

  • Zapiekanka z makaronu

    Rozgrzej piekarnik do 210°C. Nasmaruj masłem żaroodporną formę do zapiekanek. Oddziel mięso kurczaka od kości i pokrój na nieduże kawałki. Makaron ugotuj w osolonej wodzie wedłu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Makaron z indykiem i soczewicą

    Najpierw gotujemy soczewicę. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i oprószamy ziołami prowansalskimi. Na patelni rozgrzewamy olej...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Pomysłowe dania z makaronem

  • Tajski rosół z żółtą pastą curry

    Łodygę trawy cytrynowej miażdżymy, kroimy na kawałki. Papryki kroimy w drobną kostkę, papryczkę chili siekamy. Połowę oliwy rozgrzewamy w rondlu, wkładamy trawę, papryki i papry...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Cebulkowy makaron z lejącym sercem z mozzarelli

    Cebule obrać, odkroić "daszek", wyjąć łyżką środek. Cebulki bez środków obgotować 5 minut w bulione. Wyjęte środki cebulek posiekać i zeszklić na 2 łyżkach oliwy ze szczyptą cur...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Kurczak cacciatore

    Rozgrzewamy piekarnik do 200°C (jeśli włączamy termoobieg, do 170°C). Pomidory kroimy w kostkę. Pieczarki dokładnie czyścimy, mieszamy z pomidorami i pokrojoną w cienkie piórka ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Gulasz dla 15 gości

    Posiekaj czosnek, pomidory i paprykę. Cebule i kiełbaski pokrój na kawałki. Na pokrojonej słonince podsmaż cebulę. Dodaj pokrojone w kostkę mięso i smaż, aż zrobi się jasne. Zde...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Robert Sowa

  • Gulasz meksykański

    Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Doprawić słodką papryką i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Papryki umyć, pozbawić gniazd nasiennych, pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i r...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Strączki z pomysłem

  • Zupa czosnkowa

    Odkrój wierzch chleba i wybierz miękisz. Cebulę i posiekany czosnek zeszklij na oleju. Wlej litr wody, gdy zacznie wrzeć, włóż kostkę bulionową. Przypraw solą i wegetą. Dodaj ki...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa cebulowo-czosnkowa na pilznerze

    Pokrojoną w piórka cebulę i roztarty czosnek szklimy na oliwie w rondlu o grubym dnie, mieszając od czasu do czasu - cebula powinna się przyrumienić. Wlewamy butelkę piwa i buli...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zupa z pieczonych pomidorów

    Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Na blasze układamy pomidory (stroną przecięcia do góry) i ząbki czosnku. Skrapiamy oliwą, solimy i pieprzymy. Pieczemy około godziny, wyjmujemy b...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Buraczane kaszotto

    Surowe buraki obieramy i ścieramy na tarce na średnich oczkach (najlepiej robić to w rękawiczkach, gdyż bardzo farbują ręce). W garnku zagotowujemy bulion i dodajemy starte bura...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Sylwia Wojnarska

  • Schab pieczony i sos pomarańczowy

    Dwie łyżki masła mieszamy z posiekanymi kandyzowanymi skórkami pomarańczowymi, musztardą i szczyptą pieprzu do smaku. Smarujemy schab ze wszystkich stron, układamy w brytfannie....

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

  • Biała kiełbasa z ciecierzycą, pietruszką i surówką

    Białą kiełbasę kroimy w plastry o grubości około 4 cm. Smażymy na brązowo z każdej strony na rozgrzanym na patelni oleju. Do patelni wkładamy majeranek, posiekany czosnek i masł...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Paseczki kurczaka z cytryną i pietruszką (Starccetti di pollo al limone eprezze molo)

    Mięso kroimy najpierw w bardzo cienkie plastry, potem w szerokie paski. Lekko oprószamy mąką. Podgrzewamy oliwę na szerokiej patelni. Gdy się rozgrzeje, wrzucamy mięso i szybko ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Zupa z fasoli z kiełbasą merguez, pomidorami i puree ziemniaczanym

    Zupa: kiełbaski merguez kroimy w nieduże kawałki. W garnku rozgrzewamy olej, i smażymy kiełbaski na złoty kolor. Dodajemy posiekaną szalotkę, czosnek, chili, pokrojone w ćwiartk...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: bulion

Polecane artykuły