41 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej

Przepisy: baranina

Najnowsze przepisy na: baranina

  • Musaka bakłażanowa pod mozzarellą

    Bakłażany kroimy na plasterki. Oliwę rozgrzewamy na patelni (najlepiej grillowej), układamy bakłażany i smażymy z obydwu stron (powinny się lekko zrumienić). Osączamy z tłuszczu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Dubrownicki gulasz

    Ziemniaki oraz cukinie obieramy i kroimy w kostkę. Mięso wieprzowe i baraninę gotujemy na małym ogniu w lekko osolonej wodzie. Gdy mięso będzie miękkie, wyjmujemy je i odstawiam...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Irlandzki gulasz

    Włożyć kawałki mięsa do garnka, dodać tymianek i zalać zimną wodą tak, by tylko pokryła mięso. Doprowadzić wolno do wrzenia i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu ok. godziny. ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia angielska, kuchnia irlandzka

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Gabriela OCasey

  • Czorba z chlebem anyżowym

    Mięso kroimy w małą kostkę. Marchew, kabaczka i cebulę obieramy i wraz z zieleniną drobniutko kroimy. Na rozgrzanym oleju i maśle obsmażamy mięso, dodajemy jarzyny, połowę ziele...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zapiekanka ziemniaczana z baraniną

    Ziemniaki i mięso baranie kroimy w drobną kostkę, mieszamy i układamy w głębokiej brytfannie. Przyprawiamy solą, pieprzem i zalewamy wywarem mięsnym, tak by zawartość brytfanny ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Soczyste szaszłyki z grilla

    Wymieszać składniki marynaty, żeby cukier się rozpuścił. Obraną cebulę pokroić na plasterki. Mięso pokroić na kawałki (ok. 3x3 cm). Kawałki mięsa wymieszać z marynatą i cebulą, ...

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: mariwanna

  • Jambalaya z wieprzowiną

    Ryż wypłucz i osącz na sicie. Mięso pokrój w kostkę, kiełbasę w półplasterki, a boczek w paski. Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Łodygi selera najpierw oczy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia północnoamerykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Stała Czytelniczka Poradnika Domowego

  • Curry z baraniną i pigwami

    Jagnięcinę oddzielamy od kości, kości rąbiemy na mniejsze kawałki. Mięso, po usunięciu tłuszczu i błonek, kroimy w kostkę. Robimy wywar: na blasze układamy kawałki kości, tłuszc...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Mahszi

    Kapustę oczyszczamy z brzydkich liści i wkładamy na kilka minut do gotującej się wody. Wyjmujemy, osuszamy, wycinamy głąb i rozdzielamy liście. Każdy dzielimy na połowę, wycinaj...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Kołduny

    Mięso obierz z błon i ścięgien, posiekaj tasakiem razem z łojem i cebulą. Dodaj kilka łyżek zimnego rosołu lub wody, przypraw i starannie wyrób. Mąkę przesiej, wbij jajko, posie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pilaw z baraniną

    Ryż (nie może być błyskawiczny) zalej gorącą osoloną wodą i gotuj 10 minut. Odcedź i osącz. Mięso oczyść, opłucz i osusz, pokrój na niezbyt małe kawałki (jak na kotleciki), natr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Baranina duszona po kurpiowsku

    Ugotuj marynatę z podanych składników i szklanki wody. Ostudź. W tym czasie wyjmij kość z łopatki baraniej, usuń żyły i zbędny tłuszcz. Zalej marynatą, przykryj i odstaw na 3 dn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pierekaczewnik

    Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jaja, szczyptę soli i zagniatamy ciasto, dolewając tyle wody, ile mąka weźmie. Wyrabiamy ciasto jak na makaron, następnie wykładamy na podsyp...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Musaka według Pascala

    Przetnij bakłażany wzdłuż, posól obficie, połóż na sitko i odstaw na 15 minut, by puściły sok. W tym czasie rozgrzej masło, zeszklij posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj mięso i sm...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia grecka

    Dodany przez: Pascal Brodnicki

  • Szaszłyki satay z baraniny

    Robimy sos. Miksujemy chilli, szalotki, czosnek, orzechy i trawę cytrynową na jednolitą pastę. Podsmażamy pastę na oleju przez ok. 5 minut. Dodajemy śmietankę kokosową, cukier i...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Małgorzata Dacko-Tomańska

  • Kebaby

    Kolendrę i natkę drobno siekamy. Patyczki moczymy w gorącej wodzie. Bułkę namaczamy w mleku. Mięso mieszamy z kolendrą, natką, kminkiem, czosnkiem, solą i pieprzem. Odciskamy bu...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia turecka

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kopytka z ragout baranim

    Umyte pomidory kroimy w grubą kostkę, usuwając nasady szypułek. Mięso płuczemy pod zimną wodą, osuszamy i kroimy w ok. 2 cm kostkę. Seler i marchew czyścimy, obieramy i kroimy w...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kebaby

    Kolendrę i natkę drobno siekamy. Patyczki namaczamy w gorącej wodzie. Bułkę namaczamy w mleku. Mięso mieszamy z kolendrą, natką, kminkiem, czosnkiem, solą i pieprzem. Odciskamy ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia arabska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Roladki z baraniny

    Pokrój mięso na 6 plastrów. Natrzyj solą do peklowania, posmaruj pastą czosnkowo-imbirową (lub startym imbirem wymieszanym z przeciśniętym przez praskę czosnkiem w proporcji 1:1...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kołduny w rosole

    Mięso oczyść ze ścięgien i błon, przepuść przez maszynkę. Podlej zimną wodą, dodaj przyprawy, czosnek roztarty z solą oraz posiekaną cebulę. Wyrób rękami lub mikserem tak, aby p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia wschodnioeuropejska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Olla podrida (potrawa z grochu i mięs)

    Groch zalej wodą i odstaw na noc. Następnego dnia ugotuj w dwóch litrach wody (30 minut). W dużym garnku rozgrzej olej, zeszklij posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Dodaj pok...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia hiszpańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Baranina z kapustą

    Mięso dokładnie umyj i osusz, pokrój w kostkę. Kapustę oczyść, pokrój w grube paski. Mięso układaj na przemian z kapustą w dużym, najlepiej żeliwnym garnku. Każdą warstwę posypu...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia skandynawska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Baranie kiełbaski

    Wymieszaj mięso z cebulą, chili, utłuczonymi w moździerzu goździkami i imbirem, przypraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj szklankę wody, jeszcze raz wymieszaj, aby powstała pulch...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Spolszczone Garam Masala

    W pierwszej kolejności rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni. Do zamykanego naczynia żaroodpornego wkładamy składniki wypisane w pierwszej części i dodatkowo dolewamy 2 szklanki w...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Katarzyna Wróbel

  • Peruwiańska baranina w sosie szpinakowo-kolendrowym

    Kawałki baraniny obsmarować czosnkiem, solą i pieprzem, podlać piwem i odstawić do lodówki na 1 godzinę. Wyłożyć mięsa z marynaty i zachować marynatę na później. Rozgrzać olej n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia południowoamerykańska

    Dodany przez: Ania

  • Czulent z baraniny

    Umyj fasolę, zalej ją zimną wodą i odstaw na dwie godziny. Potem odcedź, zalej świeżą wodą, gotuj 10 minut na ostrym ogniu. W brytfannie rozgrzej olej, włóż pokrojoną na nieduże...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia żydowska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Leopold Kozłowski

  • Pilaw z baraniną

    Ryż (nie może być błyskawiczny) zalej gorącą osoloną wodą i gotuj 10 minut. Odcedź i osącz. Mięso oczyść, opłucz i osusz, pokrój na niezbyt małe kawałki (jak na kotleciki), natr...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Baranina duszona po kurpiowsku

    Ugotuj marynatę z podanych składników i szklanki wody. Ostudź. W tym czasie wyjmij kość z łopatki baraniej, usuń żyły i zbędny tłuszcz. Zalej marynatą, przykryj i odstaw na 3 dn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Kotlety ze świeżym chrzanem

    Mięso mieszamy, doprawiamy roztartym czosnkiem, majerankiem, pieprzem i solą. Formujemy placuszki, na każdym kładziemy nieco startego na grubej tarce chrzanu, rolujemy, zlepiamy...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Kinga Rudnicka

  • Moussaka - typowe greckie danie

    Bakłażany kroimy wzdłuż w plastry grubości 1,5 cm. Zasypujemy solą i zostawiamy na co najmniej 1/2 godziny. Płuczemy z soli, osuszamy starannie papierowym ręcznikiem, smażymy na...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia grecka

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Zosia Winawer

  • Czulent

    Fasolę zalewamy sporą ilością wrzątku. W tym czasie płuczemy na sitku kaszę i obieramy ziemniaki. Kroimy je w plastry, mięso na kawałki, a cebulę w piórka. Składniki przekładamy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Szaszłyk a'la kebab

    Do mielonego mięsa dodajemy jajko, obraną i drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, a także tymianek. Wszystko mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Formuj...

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Chorwackie ćevapi

    W sporej misce mieszamy ze sobą mielone mięsa, białko jajka, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sól, sodę, pieprz, pieprz kajeński oraz paprykę. Z powstałej masy formujemy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Bogumiła Rybarczyk

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: baranina

Polecane artykuły