15 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej średnie X gotowane X

Przepisy: bakłażan, gotowane, średnie

Najnowsze przepisy na: bakłażan, gotowane, średnie

  • Piramida z bakłażana

    Przygotowujemy polentę: zagotowujemy w garnku mleko ze szczyptą kaszki kukurydzianej, lekko solimy. Pozostałą część kaszki powoli wsypujemy do wrzącego mleka, stale mieszając. I...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Aneta Kosiba

  • Wołowina i owoce pigwowca po grecku

    Wołowinę oczyszczamy z tłuszczu i błon, kroimy jak na gulasz, przyprawiamy solą i pieprzem. Bakłażana kroimy w kostkę, solimy i pozostawiamy na 10 minut, by wydzielił gorzki sok...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przemysław Muszyński

  • Afrykańska zupa Pepe

    Mięso myjemy i kroimy w niewielką kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w plastry. Obrane ze skórki pomidory kroimy w ćwiartki, bakłażany w kostkę. Wszystko razem smażymy przez chwil...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Zapiekanka z bakłażanów

    Ziemniaki ugotować w skórce, odstawić do ostygnięcia. Bakłażana i cukinie pokroić w średnie plastry w skórce, smażyć na oleju z obydwu stron, aż do lekkiego zrumienienia. Mięso ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Patrycja P.

  • Tiebu diene

    Do dużego garnka wlewamy olej. Wlejcie tyle, żeby tłuszcz dobrze przykrył dno. Gdy się olej rozgrzeje, wrzucamy drobno pokrojoną jedną cebulę. Po chwili dodajemy koncentrat pomi...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pierogi z warzywami

    Ciasto przygotowujemy według przepisu na pierogi giganty. Robimy farsz. Warzywa siekamy w malakserze. Następnie dusimy na patelni przez 10 min z dodatkiem dwóch łyżek oliwy. Po ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Risotto z bakłażanem

    Rozpuść dwie łyżki soli w litrze zimnej wody. Pokrój bakłażany w kostkę, włóż je do wody i odstaw na 30 minut, a potem osącz na sitku. W dużym rondlu rozgrzej 1/3 szklanki oliwy...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Cynamonowy pilaw z bakłażanem

    Przełóż bakłażana do miski, zalej wodą, wsyp sól (pozostaw pół łyżki). Odstaw na pół godziny, potem odcedź i mocno odciśnij w rękach. Osusz papierowym ręcznikiem, podduś na 2 ły...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Ratatouille z rukolą i ricottą

    Przygotowujemy ratatouille: bakłażana kroimy w plastry, oprószamy solą, odstawiamy na 15 minut, płuczemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i wraz z cukinią kroimy w kostkę. Cebule...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Krokiety ryżowe z pikantnymi warzywami

    Ryż płuczemy na sitku pod bieżącą wodą. Pokrojoną w kostkę cebulkę dusimy na oleju przez 1-2 minuty mieszając. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i pół litra rosołu, zag...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zdrowa zapiekanka prawie z Włoch wg Michaliny

    Gotujemy makaron ale tak, aby był trochę bardziej twardy niż al dente (pod wpływem pieczenia jeszcze zmięknie a ten na wierzchu zapiekanki stanie się fantastycznie chrupki). W t...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: mia.zebrowsky

  • Polenta z sosem caponata

    Caponata to włoska sałatka ze smażonych bakłażanów, pomidorów, oliwek i kaparów. Sos caponata to pomysł jednego z moich australijskich przyjaciół na bardziej płynną wersję sałat...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Kinga Błaszczyk-Wójcicka

  • Kurczak duszony z bakłażanem i migdałami

    Cebulę obierz i pokrój w talarki, czosnek przeciśnij przez praskę. Bakłażana umyj, osusz i pokrój w dwucentymetrową kostkę. Korzeń imbiru obierz i zetrzyj na tarce. W miseczce w...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Ajwar - pasta z papryki i bakłażana

    Umyte papryki i bakłażany oraz nieobrany czosnek przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika z włączonym termoobiegiem rozgrzanego do 170 st. C (190 s...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska

  • Marynowane bakłażany Carla Innocenti

    Bakłażany pokrój wzdłuż na cienkie plastry. Zagotuj ocet z wodą w proporcji 1:1, dodaj sól i pieprz. Do wrzątku wrzuć bakłażany na 3 minuty, a potem ostudź i osusz. Układaj cias...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka