48 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej

Czas przygotowania

do 60 minut (19)
powyżej 60 minut (11)
do 30 minut (8)

Metoda przyrządzania

gotowane (38)
pieczone (4)
smażone (3)

Pora dnia

obiad (37)
lunch (6)
śniadanie (5)
kolacja (5)

Główny składnik

warzywa (19)
dania mięsne (15)
nabiał (14)
dania mączne (8)

Rodzaj dania

zupy (36)
pieczywo (4)

Poziom trudności

łatwe (32)
średnie (12)

Koszty

tanie (14)
średnie (9)

Polecamy na

Wielkanoc (35)
przyjęcie (5)

Kuchnia

kuchnia polska (26)
inne (3)

Dieta

wegetariańskie (4)

Źródło

Wasze przepisy (21)
Miesięcznik Kuchnia (12)
Palce Lizać (4)
Nowa Kuchnia Polska (3)

Przepisy: żurek

Najnowsze przepisy na: żurek

  • Żurek na zakwasie owsianym - przepis blogera

    Zakwas: Mąkę owsianą, czyli zmielone płatki lub zmielone ziarno owsa, zalewamy letnią przegotowaną wodą i mieszamy. Dodajemy ząbki, cebulę pokrojoną w ćwiartki, listki laurowe i...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: www.bistromama.pl

  • Żurek kremowy z jajkiem

    Żurek ten jest bardzo delikatny w smaku i nie drapie w gardło tak, jak ugotowany z ostrej mąki żytniej, a jest równie zdrowy i pyszny! Niestety ma jedną wadę, zakwas trzeba zrob...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: nina_i

  • Żurek z pieczoną białą kiełbaską

    Boczek kroimy na duże kawałki, wkładamy do rondla. Dodajemy 2 posiekane ząbki czosnku, listki laurowe i majeranek. Wlewamy 2 litry wody, gotujemy. Kiełbasy nacinamy w poprzek z ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Żurek z kaszą jęczmienną i kiełbasą podwawelską

    Marchew, pietruszkę, czosnek i cebulę obieramy. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy przyprawy i gotujemy. Na suchej patelni podsmażamy kiełbasę pokrojoną w plasterki i ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Basia Nowacka

  • Kadzidłowski żurek z białą kiełbasą

    Ilości składników nie podajemy celowo - można je łączyć w różnych proporcjach w zależności od upodobań. Najpierw mieszamy rosół z taką ilością zakwasu, jaka nam odpowiada. Jeśli...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Danuta i Krzysztof Worobcowie

  • Żurek z kapustą

    Pokrój kapustę w wąskie paski. Zagotuj wywar, dodaj listek laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego oraz przekrojoną na pół i podpieczoną cebulę. Dodaj kapustę, gotuj, aż będzie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żurek z tartą cebulą i pieczonym jabłkiem

    Kilka dni wcześniej przygotowujemy żur: mąkę mieszamy z wodą, dodajemy otręby*, pokruszony chleb, sól, pokrojony w słupki czosnek. Żur przelewamy do dużego słoja lub naczynia z ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Próchniewicz

  • Żurek z jajkami przepiórczymi

    Do wrzącego bulionu dodajemy posiekany i podsmażony na maśle czosnek, chrzan, grzyby, wlewamy żurek i zagotowujemy. Dodajemy przekrojoną na pół i podpieczoną na ogniu cebulę ora...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Robert Krasuski

  • Żurek po chłopsku

    Robimy zakwas. Do kamiennego garnka wsypujemy mąkę, mieszamy z częścią przegotowanej wody (o temp. 50°C), dodając posiekany czosnek. Utworzoną papkę rozcieńczamy resztą ciepłej ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żurek po warszawsku

    Robimy zakwas. Do kamiennego garnka wsypujemy mąkę i mieszamy z ciepłą przegotowaną wodą. Garnek obwiązujemy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu przez 4-5 dni. Robimy żu...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żurek owsiany

    Robimy zakwas. Mąkę wsypujemy do kamiennego garnka, zalewamy ciepłą przegotowaną wodą i odstawiamy na 4-5 dni. Robimy żur. Odcedzamy wywar z ziemniaków, dopełniamy wrzącą wodą i...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Żurek na kiełbasie

    Obierz cebulę i czosnek, pokrój na ćwiartki. Grzyby umyj i namocz w 1/2 szklanki wody. Kiełbasę nakłuj w kilku miejscach. Boczek pokrój w kostkę. Zagotuj 3 szklanki wody, dodaj ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Żurek tajski

    Zagotuj bulion, dodaj pokrojoną trawę cytrynową (zdejmij z niej liście zewnętrzne, odkrój zieloną część, a białą zmiażdż i drobno posiekaj) oraz zakwas. Zagotuj. Zabiel śmietaną...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia tajska

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Żurek po tajsku

    Zagotowujemy bulion. Z trawy cytrynowej zdejmujemy liście zewnętrzne, odkrawamy zieloną część, a białą miażdżymy i drobno kroimy, następnie dodajemy ją do bulionu, wraz z zakwas...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia tajska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Krem cytrynowy a la żurek

    Obrane warzywa kroimy w kostkę. W garnku podsmażamy na oliwie czosnek z cebulą. Wrzucamy tymianek, ziele angielskie, liść laurowy i kawałki kurczaka. Podsmażamy, aż mięso będzie...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Żurek wielkanocny

    Wsyp mąkę do czystego kamionkowego lub szklanego dzbanka i wymieszaj z taką ilością powoli dolewanej letniej, przegotowanej wody (mniej więcej 2 szklanki), by powstała zawiesina...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Żurek bieszczadzki z ziemniaczanym purée

    Suszone grzyby mocz przez kilka godzin w szklance zimnej wody. Włoszczyznę umyj, obierz i pokrój w kostkę. Białą kiełbasę włóż do wrzątku na mniej więcej 20 minut, następnie wyj...

    Dodany przez: Marcin Budynek

  • Żurek na zakwasie

    Wsyp mąkę do kamiennego lub szklanego naczynia i rozmieszaj z odrobiną wody. Następnie do zawiesiny dodaj jeszcze 1 litra przegotowanej wody oraz drobno pokrojoną cebulę, zmiażd...

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Krem cytrynowy a'la żurek

    Obrane warzywa kroimy w kostkę. W garnku podsmażamy na oliwie czosnek z cebulą. Wrzucamy tymianek, ziele angielskie, liść laurowy i kawałki kurczaka. Podsmażamy, aż mięso będzie...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały, Dorota Próchniewicz, Zuzanna Wiciejowska, Tomek Woźniak

  • Żurek na maślance

    Boczek pokrój w kosteczkę i wysmaż. Usuń skwarki i na tej samej patelni w wytopionym tłuszczu zrumień pokrojoną w kostkę cebulę. Zagotuj maślankę i odcedź dokładnie, by pozostał...

    Dodany przez: Mirek Drewniak

  • Chleb żytni z żurkiem

    Drożdże pokruszyć, wymieszać z łyżką mąki, cukrem i kilkoma łyżkami letniej wody. Gdy rozczyn wyrośnie wlać letnie mleko, żurek, wsypać obie mąki, dodać zmiażdżony czosnek, wyro...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Region: kuchnia czeska, kuchnia polska

    Dodany przez: 4masterofpuppets

  • Żurek na serwatce

    Ziemniaki pokrojone w gruba kostkę ugotować i odcedzić. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać. Wodę zagotować z serwatką, następnie wrzucić kawałki kiełbasy lub boczek pok...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: mojekulinarnewariacje.blogspot.com

  • Żurek z jajkiem

    Marchewkę i pietruszkę obrać i umyć, zalać wodą i gotować 10 min. Dalej dodać zakwas, majeranek i pół opieczonej cebuli. Gotować 15 min. przyprawić i zaprawić zaprawą z mąki i w...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: olafka02asia

  • Bułeczki do wielkanocnego żurku

    1. Ciasto drożdżowe - wszystkie składniki dokładnie wyrobić. Przykryć czystą ściereczką i pozostawić w ciepłe do podwojenia objętości. 2. W międzyczasie można przygotować nadzie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Aida

  • Żurek

    Zagotować 2 litry wody, dodać pokrojoną włoszczyznę, suszone grzybki, liść laurowy i ziele angielskie. Gotować ok. 45 minut. Kiełbasę pokroić w talarki, boczek w drobną kostkę. ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: mariwanna

  • Tradycyjny żurek na kiełbasie

    Obierz cebulę i czosnek, pokrój na ćwiartki. Grzyby umyj i namocz w 1/2 szklanki wody. Kiełbasę nakłuj w kilku miejscach. Boczek pokrój w kostkę. Zagotuj 3 szklanki wody, dodaj ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Żurek z kapustą

    Pokrój kapustę w wąskie paski. Zagotuj wywar, dodaj listek laurowy, 2-3 ziarenka ziela angielskiego oraz przekrojoną na pół i podpieczoną cebulę. Dodaj kapustę, gotuj, aż będzie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Żurek po tajsku

    Zagotuj bulion, dodaj pokrojoną trawę cytrynową (zdejmij z niej liście zewnętrzne, odkrój zieloną część, a białą zmiażdż i drobno posiekaj) oraz zakwas. Zagotuj. Zabiel śmietaną...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Nowa Kuchnia Polska

  • Żurek z jajkiem

    Białą kiełbasę zalać gorącą wodą sparzyć. Grzyby ugotować. Kiełbasę czerwoną obsmażyć z cebulą i czosnkiem, dodać razem z grzybami do wcześniej przygotowanego gorącego wywaru i ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Żurek

    Bulion zagotować,przecedzić. Dodać zakwas,pokrojoną w kostkę kiełbasę i ser. Przyprawić posiekanym i roztartym z solą czosnkiem i pieprzem. Zagotować i przyprawić śmietaną. Jajk...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Michał Bernacik

  • Chleb z żurkiem

    Drożdże pokruszyć, wymieszać z łyżką mąki, cukrem i kilkoma łyżkami letniej wody. Gdy rozczyn wyrośnie wlać letnie mleko, żurek, wsypać obie mąki, dodać zmiażdżony czosnek, wyro...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: 4masterofpuppets

  • Żurek wielkanocny

    2-3 dni wcześniej do słoika wsyp mąkę i rozmieszaj ją z częścią wody. Wlej pozostałą wodę i wymieszaj, dodaj skórkę chleba. Słoik przykryj gazą, obwiąż i odstaw w ciepłe miejsce...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: krokodyl5

  • Żurek

    Mąkę owsianą zalewamy dwiema szklankami przegotowanej ciepłej wody mieszamy dodajemy czosnek, cebulę, listek laurowy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 4-5 dni, aż żu...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: marusia-polska

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami na: żurek

Polecane artykuły