136 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej wątróbka X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (63)
do 60 minut (23)
do 30 minut (19)

Metoda przyrządzania

pieczone (60)
smażone (49)
gotowane (19)
z grilla (4)

Pora dnia

obiad (76)
kolacja (28)
lunch (15)
śniadanie (9)

Główny składnik

dania mięsne (115)
warzywa (23)
nabiał (10)
dania mączne (8)

Rodzaj dania

dania główne (31)
przekąski (19)
inne (10)
zupy (5)

Poziom trudności

łatwe (56)
średnie (48)
trudne (10)

Koszty

tanie (20)
średnie (19)
drogie (8)

Polecamy na

przyjęcie (36)
Wielkanoc (22)
Boże Narodzenie (9)

Kuchnia

kuchnia polska (27)
inne (22)
kuchnia francuska (9)
kuchnia włoska (5)

Dieta

niskokaloryczne (3)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (49)
Wasze przepisy (21)
Palce Lizać (19)
Przepis blogera (4)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Sałatka z wędzoną rybą, jajkami i ogórkiem

    Jajka gotujemy na twardo. Studzimy, obieramy, kroimy na kawałki. Ogórki myjemy, kroimy w małą kostkę. W salaterkach układamy kawałki ryb, jajka, ogórki, skrapiamy oliwą szczypio...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • WĄTRÓBKA PERI PERI

    Z wątróbki usuwamy błony, składniki marynaty dokładnie mieszamy. Pokrywamy wątróbkę marynatą. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Pieczemy na blasze lub na grillowej patelni tak...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Anna Kwiatkowska

  • Gruszki nadziewane wątróbką drobiową

    Przygotowanie Wątróbki czyścimy, siekamy. Cebulę obieramy, siekamy. Łyżkę masła topimy na patelni, szklimy cebulę. Dodajemy wątróbki, smażymy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy obydw...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Pasztet z grzybami

    Cebulę opalamy nad ogniem. Łopatkę i podgardle zalewamy wodą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, cebulę, obrane: marchewkę, pietruszkę, selera i gotujemy przez 30 minut ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Jakub Kuroń

  • Rolada szynkowa z wątróbką cielęcą w sosie pieczarkowo-kaparowym

    Nadzienie: wątróbkę oczyszczamy, kroimy. Cebulę obieramy, siekamy, szklimy na maśle. Dodajemy wątróbkę, smażymy 2-3 minuty. Lekko studzimy, mielemy. Dodajemy gęsi smalec, jajko ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Wielkanocny pasztet z żurawiną

    Gotujemy wieprzowinę i wołowinę. Słoninę podsmażamy z cebulą i dodajemy do niej sparzoną wątróbkę, czerstwą bułkę, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Odstawiamy wsz...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Gryczana wątrobiana

    Oddzielić białko od żółtka a białko wymieszać z kaszą. Wysuszyć ją w lekko nagrzanym piekarniku mieszając od czasu do czasu aby kasza wyschła równomiernie. Wątróbki oczyścić, za...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Qmasz kaszę - Sięgaj do tradycji

  • Kurczak po polsku (przepis tradycyjny)

    Nacieramy ptaka solą i pieprzem i zostawiamy na kilka godzin w lodówce. Teraz trzeba kurczaka wyluzować, czyli usunąć kości. Żeby wyciąć korpus, trzeba najpierw odciąć mięso od ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magda Gessler

  • Crostini z piwną wątróbką drobiową

    Wątróbkę zalać mlekiem i odstawić na 1 h. Następnie opłukać, pokroić na mniejsze kawałki wycinając błony. Szalotki pokroić drobno w kostkę, ząbek czosnku i chilli także. Na pate...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Bernadeta Jarnot-Manecka

  • Jajka zapiekane z wątróbką

    Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Groszek ugotować i odcedzić. Na tłuszczu smażyć cebulę i czosnek. Dodać wątróbkę i smażyć przez 5 minut. Dodać groszek i 2 łyżki natki pietru...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: grumko

  • Zapiekanka naleśnikowa z wątróbką

    8211; w małe plasterki. Pora myjemy i kroimy w krążki. Cebulkę i czosnek obieramy, siekamy. Dusimy warzywa na maśle rozgrzanym na patelni przez 3 minuty. Dodajemy mrożony grosze...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Curry z kurzych wątróbek

    Z sosu sojowego, czosnku, sezamu, oleju sezamowego i 2 łyżek wody robimy marynatę. Wątróbki kroimy w plasterki, zalewamy marynatą i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Cebulę i c...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia indyjska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Rosół z wątróbkami i groszkiem

    Makaron razem z groszkiem (strączki groszku można kupić czasami w dużych supermarketach, a prawie zawsze w sklepach z azjatycką żywnością) gotujemy 5 min w dużej ilości osolonej...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agata Baranowska

  • Wątróbki z rabarbarem

    Rabarbar obierz ze skórki i pokrój na 10-centymetrowe kawałki. Ułóż na beztłuszczowej patelni, dodaj 3 łyżki wody, przykryj i duś około 15 minut. Pod koniec duszenia posyp cukre...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Wątróbka w sosie musztardowym

    Wątróbkę myjemy, osuszamy i kroimy na 4 plastry. Mąkę mieszamy z papryką i dodajemy 3/4 łyżeczki soli. W tak przyprawionej mące obtaczamy plastry wątróbki. Cebulę obieramy i dro...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Natalia Korcelli-Włodarska

  • Wątróbka z rabarbarem i sosem pomarańczowym

    Umyte i oczyszczone wątróbki oprószamy mąką, smażymy na oleju. Dodajemy cynamon, doprawiamy solą i białym pieprzem, odstawiamy w ciepłe miejsce. W rondelku gotujemy sok z pomara...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Pasta z kurzych wątróbek

    Wątróbki oczyszczamy z żyłek, zalewamy alkoholem i odstawiamy co najmniej na godzinę (najlepiej na noc). Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy wątróbki i szybko obsmażamy przez ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Maria Szkop

  • Szaszłyki z perliczki z sosem orzechowym

    Perliczki płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, a następnie odkrawamy większe kawałki mięsa od kości i kroimy je w grubą kostkę. Oprószamy solą, pieprzem, oregano i skórką ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Kurczak faszerowany

    Kurczaka nacieramy solą z czosnkiem lub solimy i obkładamy plasterkami czosnku. wstawiamy na 1 godz. do lodówki. Sparzoną wrzątkiem wątróbkę drobno siekamy. Dodajemy kaszę, kope...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Fałszywe foie gras

    Umyte i oczyszczone z błon wątróbki wrzucamy razem z pokrojoną w ćwiartki cebulą na patelnię, na której rozgrzaliśmy łyżkę masła. Smażymy, często mieszając, aż przekrojona wątró...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Piotr Bikont

  • Kniszki z wątróbką lub groszkiem

    Robimy farsze, starannie mieszając ich składniki. Rozgrzewamy piekarnik do 160°C. Robimy ciasto. W misce mieszamy ziemniaki, jajka, mąkę pszenną i ziemniaczaną, cebulę, tłuszcz,...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Wątróbka po wenecku

    Wątróbkę kroimy w cienkie paseczki. Cebulę dusimy na maśle z oliwą na małym ogniu, aż będzie miękka i nabierze złotego koloru. Dodajemy wątróbkę i smażymy na dużym ogniu przez 5...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Wątróbka cielęca w pomarańczach

    Umyte i oczyszczone z błon wątróbki wkładamy na 15 min do letniego mleka. Następnie je osuszamy i kroimy w plastry grubości 1,5 cm. Jedną pomarańczę obieramy ze skórki (skórki n...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Tarta Tatin z wątróbkami drobiowymi

    Kroimy piersi kurczaka w kostkę i miksujemy ze śmietaną, jajkami, solą i pieprzem na gładką masę. Na patelni rozpuszczamy masło (trochę odkładamy do posmarowania formy) i rumien...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia francuska

    Dodany przez: Dariusz Kaźmierczyk

  • Babeczki z pasztetem z kurzych wątróbek

    Cebulę drobno siekamy i przesmażamy na połowie masła, na małym ogniu, aż do zeszklenia (nie może się zrumienić). Czyścimy wątróbki z żyłek i tłuszczu. Dodajemy do cebuli resztę ...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wątróbka z miętą

    Wątróbkę płuczemy, kroimy i podsmażamy na połowie oleju. Dodajemy wino i dusimy, aż wątróbka będzie miękka. Cebulę i czosnek drobno siekamy, następnie dusimy na reszcie oleju, a...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Dorota Biały

  • Sałatka z roszponki i kaczki z dressingiem z granatów

    Rodzynki zalewamy winem i odstawiamy na 2 godziny. Granaty dzielimy na połówki, wyjmujemy pestki i dodajemy je do rodzynek. Robimy sos winegret z obu octów, miodu, oliwy i 4 łyż...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Pasztet mięsny z papryką (pasteta "Dora")

    Królika, sarninę i wieprzowinę myjemy, wkładamy do głębokiego naczynia i posypujemy vegetą. Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w plasterki, posypujemy warzywami mięso i odst...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia bałkańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kniszki

    Zrób farsz, starannie mieszając składniki. Rozgrzej piekarnik do 160 st. C. Zrób ciasto: w misce wymieszaj ziemniaki, 2 jajka, mąkę pszenną i ziemniaczaną, cebulę, tłuszcz, sól ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Łata - faszerowana pieczeń jagnięca

    O wykrojenie łaty z kawałkiem mostka najlepiej poprosić rzeźnika. On również wytrybuje mięso z żeberek. Tak przygotowany kawałek ma kształt mniej więcej prostokąta. W domu ładni...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia polska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Gołąb, fenkuł, lukrecja, piernik

    Przygotowujemy mięso. Zagotowujemy sól z wodą i przyprawami, studzimy. Gołębie dzielimy na piersi, nogi i korpusy. Zostawiamy również podroby. Dwie piersi wkładamy do chłodnej s...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Krzysztof Bogusz

  • Wątróbka po wenecku

    Wątróbkę opłucz, osusz, usuń błonki. Cebulę pokrój, zeszklij na maśle i przełóż do żaroodpornego naczynia. Dodaj wino i rodzynki. Kolendrę wymieszaj ze skórką cytrynową, solą i ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Grzegorz Goleń

  • Pate z jelenia

    Przyprawy gotować przez 7 minut w małej ilości wody. Powinno pozostać 1/2 szklanki wywaru. Mięso pokroić na małe kawałki około 3 x 3 cm i włożyć do dużego garnka. Boczek ułożyć ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia francuska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami