146 przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej sherry X

Czas przygotowania

do 30 minut (36)
powyżej 60 minut (35)
do 60 minut (32)

Metoda przyrządzania

smażone (44)
gotowane (40)
pieczone (27)
bez gotowania (15)

Pora dnia

obiad (76)
lunch (29)
kolacja (23)
podwieczorek (22)

Główny składnik

dania mięsne (46)
warzywa (39)
owoce (26)
ryby i owoce morza (19)

Rodzaj dania

dania główne (21)
zupy (15)
desery (14)
przekąski (12)

Poziom trudności

łatwe (84)
średnie (30)
trudne (7)

Koszty

tanie (28)
średnie (11)
drogie (8)

Polecamy na

przyjęcie (43)
dla dzieci (3)
Boże Narodzenie (3)

Kuchnia

inne (25)
kuchnia polska (12)
kuchnia chińska (9)
kuchnia hiszpańska (7)

Dieta

wegetariańskie (20)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (87)
Palce Lizać (10)
Wysokie Obcasy (9)
Wasze przepisy (7)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Zupa stracciatella inaczej

    Wlewamy do garnka wodę i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy pastę dashi oraz sherry i mieszamy. Lekko ubijamy jajko z parmezanem i wlewamy do gorącego bulionu, mieszając. Jeszcze...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tessa Caponi-Borawska

  • Risotto z krewetkami na bulionie z ośmiornicy

    Szalotki obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na 2 łyżkach oliwy i maśle w garnku o grubym dnie. Wsypujemy suchy ryż i podsmażamy jeszcze minutę, wlewamy sherry i mieszając, cz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Caponi-Borawska

  • Kurczak cacciatore

    Rozgrzewamy piekarnik do 200°C (jeśli włączamy termoobieg, do 170°C). Pomidory kroimy w kostkę. Pieczarki dokładnie czyścimy, mieszamy z pomidorami i pokrojoną w cienkie piórka ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Buraczana tarta tatin

    Buraki obieramy i kroimy w plastry o grubości 1 cm. Oliwę i miód rozgrzewamy na patelni o średnicy 22-24 cm (potem będziemy je w niej zapiekać). Wkładamy plastry buraków, karmel...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

  • Arbuz z patelni

    Ukroić dwa grube plastry dojrzałego arbuza. Odkroić skórkę i w miarę możliwość usunąć pestki. Ułożyć w płaskim naczyniu. Wymieszać miód z sherry. Dodać posiekane listki mięty. T...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Szybko i smacznie

  • Szparagowy mus

    Obieramy szparagi (całe białe i dolną część zielonych) i obcinamy zdrewniałe końcówki. Gotujemy w wodzie z solą, cukrem i sokiem cytrynowym. Po ok. 4 minutach wyjmujemy, odsącza...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Ambrozja

    Pomarańcze obieramy i kroimy na cienkie talarki. Układamy w szklanej salaterce, przesypując każdą warstwę tartym kokosem i cukrem. Kiedy salaterka będzie pełna, polewamy sherry,...

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Sherry z brzoskwiń

    Brzoskwinie obieramy ze skórki, drylujemy, miażdżymy, wkładamy do dużego pojemnika. Do powstałej pulpy dodajemy 1/3 letniej wody i drożdże. Po 1 dniu przecedzamy, uzyskany płyn ...

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Jajka w galarecie

    Przygotowujemy galaretę: bulion zagotowujemy, dodajemy marsalę i świeży estragon, zdejmujemy garnek z ognia, dodajemy żelatynę namoczoną i rozpuszczoną według opisu na opakowani...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Tessa Capponi-Borawska

  • Trójniak kwiatowy niesycony

    Postępujemy jak wyżej, z tym że do brzeczki dodajemy jeszcze sok cytrynowy i skórkę z limonki. Kwiat czarnego bzu podczas fermentacji umieszczamy w woreczku, jak w przepisie na ...

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Półtorak królewski niesycony

    Rozpuszczamy miód w letniej wodzie i dzielimy na 3 części. Dwie z nich odstawiamy w chłodne miejsce, a jedną wlewamy do gąsiora. Dodajemy pożywkę i zaszczepiamy drożdżami. Kiedy...

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Trójniak wiśniak niesycony

    Mieszamy ciepły sok z miodem. Wlewamy do gąsiora, dodajemy pożywkę oraz drożdże.

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Sałatka pomidorowa

    Pomidory malinowe kroimy na plasterki, układamy na talerzu, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na suchej patelni prażymy na złoto orzeszki pinii, na koniec wlewamy oli...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Wojciech Modest Amaro

  • Consommé z pomidorów

    Pomidory mielemy z przecierem pomidorowym, octem, chrzanem, tabasco i wodą mineralną na pulpę, doprawiamy solą. Wykładamy na sitko z gazą, pod spodem stawiamy miskę, aby zebrać ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: trudne

    Dodany przez: Wojciech Modest Amaro

  • Kurczak z kminem

    Ten przepis wymaga marynowania kurczaka, dlatego trzeba przygotować zalewę przed wyjściem do pracy. W słoiczku mieszamy sos sojowy z sherry, cukrem, 1 łyżką oliwy, rozgniecionym...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Kinga A. Kłosińska

  • Krewetki z limonką

    Z dwóch limonek otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Oliwę rozgrzej na dużej patelni, wrzuć czosnek i smaż 30 sekund. Dodaj krewetki, smaż 5 minut, od czasu do czasu odwracając. Dodaj ...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Chińskie szaszłyki z kurczaka

    Pyszne orientalne szaszłyki - szpadki z kurczakiem i grzybami. Serwowane z ryżem są miłym urozmaiceniem - niby szaszłyki ale o zupełnie innym smaku. Zmodyfikowany przepis Pawła ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: oneginetatopa

  • Kurczak z groszkiem

    Przygotuj marynatę: wymieszaj w misce skórkę cytrynową, przeciśnięty przez praskę czosnek, sos rybny, sos sojowy, pieprz czarny i kajeński. Mięso pokrój w wąskie paski, włóż do ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Palce Lizać

  • Kurczak z brokułami i migdałami

    Mięso umieścić w misce, wsypać mąkę kukurydzianą, przyprawę pięć smaków i sól. Dobrze wymieszać i odstawić. Do woka wlać olej do wysokości 2 1/2 cm, rozgrzać i smażyć migdały, a...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Wydawnictwo Olesiejuk

  • Kurczak po japońsku

    Sos sojowy, wino ryżowe lub sherry oraz cukier wymieszać w małym rondelku. Gotować na małym ogniu około 3 minut, aż cały cukier dokładnie się rozpuści. Olej rozgrzać w woku, dod...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Wydawnictwo Olesiejuk

  • Udka kurczaka w miodzie

    Cienko obierz skórkę z pomarańczy, wyciśnij sok. Do rondla wlej sok, włóż kilka paseczków skórki pomarańczowej i dodaj pozostałe składniki, oprócz kurczaka. Zagotuj, podgrzewaj ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Zupa z kurczaka i szpinaku

    Mięso pokrój w paski o długości 5 cm i szerokości 5 mm. Włóż do miski, polej winem i olejem, dodaj pół łyżeczki cukru i wymieszaj. Marynuj kurczaka około 20 minut. W tym czasie ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kurczak z groszkiem

    Mięso kurczka zostało zamarynowane w sosie rybnym, dzięki czemu ma inny kolor i wyjątkowy smak. Sos ten, zwany nuoc mam, jest popularną przyprawą w całym Wietnamie, Laosie i Kam...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Makaron smażony z wieprzowiną

    Makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu i dokładnie odcedzić. W misce wymieszać mięso, sos sojowy, sherry i mąkę kukurydzianą. Zamieszać energicznie, żeby...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Wydawnictwo Olesiejuk

  • Żeberka po tajsku

    Dzień wcześniej zamarynuj mięso: żeberka umyj, osusz i pokrój w kawałki z 2 żeberkami na porcję. Przełóż do dużego garnka, zalej wodą i na małym ogniu gotuj ok. półtorej godziny...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Kurczak w sosie kokosowym

    Kurczaka umyj i oczyść, a następnie przekrój, oddzielając pałki od reszty udka. W szerokim rondlu rozgrzej olej, dodaj kurczaka, smaż aż się lekko zarumieni i przełóż na talerz....

    Dodany przez: Aneta Kosiba

  • Kurczak z ananasem na sposób chiński

    Każdy filet z piersi kurczaka lekko rozbij tłuczkiem. Mięso przełóż do miski, posól, przypraw pieprzem i sherry. Wymieszaj, odstaw na 30 minut. Przygotuj sos cytrynowy: zmiksuj ...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Wieprzowina z gruszkami

    W dużej misce mieszamy sos sojowy z octem i sherry. Mięso kroimy ostrym nożem na bardzo wąskie paski i wrzucamy je do marynaty. Gruszki kroimy w plastry grub. 5 mm (bez obierani...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kurczak w sosie kokosowym

    Rozgrzej olej w szerokim rondlu, podsmaż kurczaka. Przełóż na talerz, do rondla włóż imbir i czosnek, smaż minutę. Oprósz mąką i curry, smaż, mieszając, kolejną minutę. Dodaj sh...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia tajska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Wieprzowina na czerwono

    Pokrój mięso w paski o długości 10-12 cm i szerokości 4-5 cm. Wymieszaj ocet ryżowy (lub sherry), sos hoisin, keczup, sos sojowy, miód, cukier, roztarty czosnek i przyprawę Pięć...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Kurczak z papryką i orzeszkami

    Marynata: 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki sherry, połowę mąki, szczyptę soli wymieszać z kurczakiem. Pozostały sos sojowy, sherry, ocet, cukier, mąkę oraz 3 łyżki wody zmieszać w...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Marcin Kręglicki

  • Słodko-kwaśne skrzydełka

    Mieszamy składniki marynaty, tak aby cukier się rozpuścił. Wkładamy skrzydełka do marynaty i dokładnie mieszamy. Wkładamy do lodówki na 8 godzin lub na całą noc. Rozgrzewamy pie...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Hokkien wegetariańskie

    Makaron zalewamy wrzątkiem i odcedzamy. Kalafior, brokuły i pokrojoną w cienkie plasterki marchew gotujemy 2 min i odcedzamy. W woku smażymy na oleju rozgnieciony czosnek i piec...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia wietnamska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami