143 przepisy z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać Szukaj dokładniej polędwica wołowa X

Czas przygotowania

powyżej 60 minut (38)
do 60 minut (36)
do 30 minut (27)

Metoda przyrządzania

smażone (53)
pieczone (28)
gotowane (18)
z grilla (12)

Pora dnia

obiad (84)
lunch (21)
kolacja (17)

Główny składnik

dania mięsne (115)
warzywa (21)
nabiał (7)
dania mączne (7)

Rodzaj dania

dania główne (59)
przekąski (11)
inne (7)
dodatki do dań (4)

Poziom trudności

łatwe (63)
średnie (50)
trudne (9)

Koszty

drogie (13)
tanie (11)
średnie (8)

Polecamy na

przyjęcie (29)
Boże Narodzenie (4)
Wielkanoc (3)

Kuchnia

inne (23)
kuchnia włoska (10)
kuchnia polska (8)
kuchnia fusion (4)

Źródło

Miesięcznik Kuchnia (74)
Palce Lizać (23)
Wysokie Obcasy (10)
Wasze przepisy (7)

Przepisy

Najnowsze przepisy

  • Polędwica z sosem z sera roquefort i szparagów

    Polędwicę obsmażamy na oliwie, następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170°C na 10 minut. Na patelnię, na której obsmażaliśmy mięso, wrzucamy pokruszony ser, wlewamy śmie...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magda Duklas

  • Polędwica pieczona w ziemniaczanym cieście

    Polędwicę nacieramy olejem, skrapiamy sokiem z cytryny i zostawiamy na noc w lodówce. Następnie lekko osuszamy i solimy. Przygotowujemy ciasto: zmielone gotowane ziemniaki ucier...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Wołowina z chilli i sosem ostrygowym

    Marchew i cukinię obieramy, kroimy w cienkie słupki. Obrany i pokrojony na cienkie plasterki czosnek podsmażamy na oleju z chilli i kawałkami obranego imbiru. Robimy to na płyci...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Naleśniki z wołowiną i musem z marchewki

    Przygotuj ciasto: w misce roztrzep jajko, dolej mleko, wodę i olej. Całość dobrze zmiksuj, dopraw solą i pieprzem, następnie stopniowo dodawaj przesianą mąkę, aż uzyskasz kremow...

    Dodany przez: Joseph Seeletso

  • Carpaccio

    Polędwicę pokroić na jak najcieńsze plastry. Rozłożyć płasko na talerzach. Oliwę wymieszać z octem balsamicznym, szczyptą soli i pieprzem.Polać plastry wołowiny. Odstawić w chło...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia włoska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Przepis nadesłany na konkurs: Włoski karnawał

  • Tataki z polędwicy wołowej

    Polędwicę oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy na mocno rozgrzanej patelni na odrobinie oleju po minucie z każdej strony i przekładamy do głębokiego naczynia. Wszystkie składnik...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Grzegorz Łapanowski

  • Filet mignon w glazurze i pieczone pomidorki koktajlowe

    Mięso powinno mieć temperaturę pokojową, więc wyjmujemy je z lodówki ok. 40 minut przed przyrządzeniem (kupując wołowinę, zwróćmy uwagę, by była wilgotna, a po naciśnięciu mięsa...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Honorata Piwowarska

  • Tatar z jajeczkami przepiórczymi

    Mięso dokładnie oczyść z błon, opłucz i osusz, przepuść przez maszynkę lub zmiksuj. Przypraw do smaku solą, pieprzem, słodką papryką i przyprawą do zup. Z masy uformuj okrągłe k...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Szaszłyk wołowy z krewetkami

    Polędwicę kroimy w kostkę 2 x 2 cm. Marynujemy ją przez godzinę w przyprawach i oliwie. Kawałki mięsa zawijamy w cienkie plastry cukinii (część cukinii odkładamy) i nadziewamy n...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Polędwica w sosie borowikowym

    Mieszamy 1 łyżkę tymianku z 2 łyżeczkami soli i 2 ząbkami czosnku. Nacieramy mieszanką polędwicę, po czym zawijamy ją w folię i wkładamy na 1-2 dni do lodówki. Na patelni rozgrz...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Carpaccio z serem łomnickim i balsamem czereśniowym

    Podgrzewamy w rondelku czereśnie, stopniowo dodając masło. Gdy osiągną strukturę powideł, wlewamy bulion i wino. Odparowujemy, mieszając - sos powinien być dość gęsty. Studzimy....

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: Zbigniew Kmieć

  • Stek z polędwicy wołowej

    Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i dokładnie czyścimy z błon. Następnie formujemy tak, by dało się z niego wykroić równe steki. Ostrym nożem kroimy mięso na porcje o...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: średnie

    Dodany przez: Paweł Kałuski

  • Tatar z kaparami i pietruszką

    Polędwicę drobno siekamy. Dodajemy kapary oraz pokrojone w kosteczkę lub talarki korniszony i suszone pomidory. Skrapiamy oliwą, dodajemy posiekaną pietruszkę i majonez. Mieszam...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Azjatyckie carpaccio

    Oczyszczoną, osuszoną wołowinę lekko podsmażamy, a potem kroimy w cieniutkie plasterki, doprawiamy solą i pieprzem, nacieramy oliwą i kładziemy na talerzu. Mango kroimy w słupki...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Tomek Woźniak

  • Pyszny stir fry z marynowaną wołowiną

    Polędwicę tniemy na cieniutkie plasterki i marynujemy przez minimum godzinę z 1 startym ząbkiem czosnku, połową startego imbiru, 2 łyżkami sosu sojowego i łyżką sosu sezamowego....

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: daretocook.pl

  • Stir fry z wołowiną po polsku :)

    1. Gotujemy 100g ryżu w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstawiamy do ostygnięcia. 2. Wołowinę kroimy w poprzek włókien na małe, cienkie kawałki i marynujem...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia fusion

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: magyar_narancs

  • Pad Thai (makaron po tajsku)

    Makaron zalać wrzącą wodą, przykryć i moczyć 5 min, odcedzić, przelać zimną wodą, osączyć. Czosnek posiekać, szczypior umyć, osuszyć, pokroić na kawałki (ok. 2 cm). Kiełki wypłu...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Ewa Czaczkowska

  • Smażona wołowina po seczuańsku

    Danie rodem z Seczuanu, ale złagodzone specjalnie dla Europejczyków. Kto lubi, może dodać szczyptę chili, będzie bliżej oryginału Pokrój mięso w poprzek włókien na cieniutkie pl...

    Czas przygotowania: do 30 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Curry z wołowiną po tajsku

    Wołowinę pokrój w paski w poprzek włókien. Zmiksuj szalotki, trawę cytrynową, czosnek, imbir, sól, pastę curry i cukier. Makaron ugotuj w osolonej wodzie (3-4 minuty), odcedź, p...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia tajska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Fajita

    Przygotowujemy marynatę: łączymy olej, sok z cytryny, sos sojowy z czosnkiem oraz posiekanymi listkami kolendry. Oba rodzaje mięsa zanurzamy w marynacie i zostawiamy na co najmn...

    Czas przygotowania: powyżej 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: red.

  • Potrawka z wołowiną

    Dobrze opłukać wołowinę i pokroić w cienkie paski. Oczyścić marchewkę i groszek. Marchewkę obrać, pokroić w paski. Przebrać kiełki, opłukać na sitku, odsączyć. Umyć paprykę, ocz...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: dla 4 osób

    Dodany przez: yami_mo

  • Wołowina z imbirem i warzywami

    Przygotuj marynatę: składniki wymieszaj. Mięso pokrój w cienkie paski, zalej połową marynaty i odstaw na 15 minut. Cebulę, marchew i cukinię obierz, pokrój w plasterki. Paprykę ...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Region: kuchnia chińska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Miesięcznik Kuchnia

  • Wołowina 5 smaków

    Do garnka wlać bulion i pozostałe składniki. Zagotować. Dodać wołowinę. Zmniejszyć ogień i gotować 45 min. Następnie wyjąć mięso i wystudzić. Pokroić na cienkie plastry i ułożyć...

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Pikantny sos z papai

    Składniki marynaty wymieszać. Papaję przekroić na pół. Łyżką usunąć nasiona. Obrać i pokroić na półksiężyce. Do marynaty włożyć polędwicę i papaję. Odstawić na 20 min. Na pateln...

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Makaron sojowy smażony z kiełkami soi

    Makaron zalać gorącą wodą. Odstawić na 5 min. Odcedzić. Ostudzić. Wołowinę pokroić w cienkie paseczki, dodać olej sezamowy, sos sojowy. Smażyć na średnim ogniu. Ostudzić. Sezam ...

    Dodany przez: Marta Gessler

  • Wołowina z cukinią z kwiatami

    Składniki marynaty wymieszać. Mięso pokroić w cienkie plasterki w poprzek włókien, zanurzyć w marynacie. Usunąć z wnętrza kwiatów cukinii pręciki. Przeciąć cukinię ukośnie wzdłu...

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Carpaccio po azjatycku

    Oczyszczoną, osuszoną wołowinę lekko podmrażamy, a potem kroimy w cieniutkie plasterki, doprawiamy solą i pieprzem, nacieramy oliwą i kładziemy na talerzu. Mango kroimy w słupki...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: red.

  • Wietnamska sałatka z wołowiną

    Ogórek umyj, przekrój na pół i pokrój w plasterki. Ananasa obierz, pokrój w dość grube plastry, usuń zdrewniały środek i każdy plaster podziel na mniejsze kawałki. Składniki sos...

    Dodany przez: Zuzanna Wiciejowska

  • Sałatka z wołowiną z grilla i chimichurri

    Ziemniaki ugotować ze skórką i pokroić w grubą kostkę. Cukinię pokroić w grubą kostkę i posolić. Warzywa obsmażyć na oliwie, ostudzić. Upieczoną wołowinę pokroić w cienkie plast...

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia południowoamerykańska

    Liczba osób: powyżej 4 osób

    Dodany przez: Agnieszka Kręglicka

  • Polędwica po toskańsku

    Mięso wkładamy na kilkanaście minut do zamrażalnika, a gdy podmarznie, kroimy je na 16 cienkich plasterków i rozbijamy płaską stroną tłuczka między 2 warstwami przezroczystej fo...

    Poziom trudności: łatwe

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

  • Polędwica w śmietanie

    Polędwicę naszpikuj wędzoną słoniną (nożem zrób dziurki i włóż w nie kawałeczki słoniny), posól i obsmaż na rozgrzanym tłuszczu. Oczyszczone i umyte warzywa pokrój w plasterki, ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia czeska

    Dodany przez: Robert Sowa

  • Fajita

    Robimy marynatę z garści kolendry, posiekanych dwóch ząbków czosnku, łyżki soku z cytryny, łyżki sosu sojowego oraz dwóch łyżek oleju. Oba rodzaje mięsa muszą leżeć w marynacie ...

    Poziom trudności: średnie

    Region: kuchnia meksykańska

    Liczba osób: dla 2 osób

    Dodany przez: Magazyn Kuchnia

  • Kołduny litewskie

    Mięso oczyść i drobniutko posiekaj. Cebulę obierz, posiekaj, zetrzyj na tarce. Przelej wrzącą wodą, osącz. Na patelni rozgrzej masło, podsmaż cebulę i dodaj ją do mięsa. Masę pr...

    Poziom trudności: średnie

    Region: inne

    Dodany przez: Anna Wrońska

Sprawdź kolejne podstrony z przepisami

Polecane artykuły